- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к уроку биологии на тему Липиды
Содержание
- 1. Презентация к уроку биологии на тему Липиды
- 2. Содержание липидов в клеткахСодержание липидов в клетках
- 3. В молоке млекопитающихМного жира содержится в семенах, плодах (подсолнечник, грецкий орех и др.)
- 4. Слайд 4
- 5. Мономер липидов-это молекулы, образовавшиеся в результате присоединения
- 6. Физические свойства жировЛЕГКОПЛАВКИЕТВЕРДЫЕ ИЛИ ЖИДКИЕНЕРАСТВОРИМЫ В ВОДЕ, НО ХОРОШО РАСТВОРИМЫ В ОРГАНИЧЕСКИХ РАСТВОРИТЕЛЯХ.
- 7. Классификация жировЖИВОТНЫЕЖИРЫ МЛЕКОПИТАЮЩИХ РЫБИЙ ЖИРВ составе преобладаютостатки предельных кислот.РАСТИТЕЛЬНЫЕ(МАСЛА)СОЕВОЕПОДСОЛНЕЧНОЕОЛИВКОВОЕ И ДР.В составе преобладаютостатки непредельных кислот.
- 8. Воска- сложные эфиры, образуемые жирными кислотами и многоатомными спиртамиВоск- материал для постройки сот пчёлами
- 9. ВоскаВосковой налет на листьях, стеблях, плодах препятствует излишнему испарению воды
- 10. ВоскаПокрывая шерсть, кожу, перья животных смягчают их и отталкивают воду
- 11. ФосфолипидыЯвляются составным компонентом клеточных мембран
- 12. Стероидыряд гормонов (кортизон, половые гормоны: тестостерон, прогестерон)холестеринвитамины A,D,E,Kростовые вещества растений (гибберелины)
- 13. Слайд 13
- 14. При окислении 1г жиров выделяется 38,9 кДж
- 15. Запасающая функция жировживотныерастения
- 16. У перелетных птиц запасы жира перед отлетом
- 17. Жиры как источник водыПри расщеплении 1 г жира образуется1,1г водыЗапасающая функция жиров
- 18. Защитная функция липидовТермоизоляцияАмортизация
- 19. Защитная функция липидовБольшое количество жира уменьшает удельный вес морских животных
- 20. Строительная( структурная) функция липидов
Содержание липидов в клеткахСодержание липидов в клетках – 5-10%(от сухого вещества)Клетки подкожной жировой клетчатки, сальника содержат 90% жира
Слайд 2Содержание липидов в клетках
Содержание липидов в клетках – 5-10%(от сухого вещества)
Клетки
подкожной жировой клетчатки, сальника содержат 90% жира
Слайд 3В молоке млекопитающих
Много жира содержится
в семенах, плодах
(подсолнечник,
грецкий орех
и др.)
Слайд 5Мономер липидов
-это молекулы, образовавшиеся в результате
присоединения трёх остатков жирных кислот
к
одной молекуле трёхатомного спирта глицерина.
одной молекуле трёхатомного спирта глицерина.
Слайд 6Физические свойства жиров
ЛЕГКОПЛАВКИЕ
ТВЕРДЫЕ ИЛИ ЖИДКИЕ
НЕРАСТВОРИМЫ В ВОДЕ, НО ХОРОШО РАСТВОРИМЫ В
ОРГАНИЧЕСКИХ РАСТВОРИТЕЛЯХ.
Слайд 7Классификация жиров
ЖИВОТНЫЕ
ЖИРЫ МЛЕКОПИТАЮЩИХ
РЫБИЙ ЖИР
В составе преобладают
остатки предельных кислот.
РАСТИТЕЛЬНЫЕ
(МАСЛА)
СОЕВОЕ
ПОДСОЛНЕЧНОЕ
ОЛИВКОВОЕ И
ДР.
В составе преобладают
остатки непредельных кислот.
В составе преобладают
остатки непредельных кислот.
Слайд 8Воска
- сложные эфиры, образуемые жирными кислотами и многоатомными спиртами
Воск- материал для
постройки
сот пчёлами
сот пчёлами
Слайд 12Стероиды
ряд гормонов (кортизон, половые гормоны: тестостерон, прогестерон)
холестерин
витамины A,D,E,K
ростовые вещества растений (гибберелины)
Слайд 14При окислении 1г жиров выделяется
38,9 кДж энергии
Энергетическая функция
У позвоночных примерно
половина всей энергии,
потребляемой в состоянии покоя, образуется за счет окисления жирных кислот, входящих в состав жиров
потребляемой в состоянии покоя, образуется за счет окисления жирных кислот, входящих в состав жиров
Слайд 16У перелетных птиц запасы жира перед отлетом к местам зимовки могут
составлять до 50% массы тела
Запасающая функция жиров
