Выполнили: Кюнап Максим, Акчурин Владислав,.
Руководитель: Гринченко Л.А.
МБОУ СОШ №26
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к проектной работе учащихся Яблочный сок – польза или…
Содержание
- 1. Презентация к проектной работе учащихся Яблочный сок – польза или…
- 2. Задачи:Изучить литературу по данному вопросу.Изучить происхождение и
- 3. Продвижению и росту спроса яблочных соков способствует
- 4. Развитие технологии хранения и переработки плодов
- 5. Социальный опрос учащихся1 Любите ли вы яблочный сок?
- 6. Соку какого производителя отдаёте предпочтение?
- 7. Как часто вы употребляете яблочные соки?
- 8. Все ли в семье употребляют яблочный сок?
- 9. Исследование этикеток. Яблочные соки
- 10. Результат.По нашим исследованиям яблочный сок «Фруто-няня» набрал
- 11. Определение искусственного красителя в яблочных соках.Вывод:
- 12. Определение Ph среды. !
- 13. Определение витамина С в яблочных соках.
- 14. Мы считаем, что цели и задачи, поставленные
- 15. Список литературы.Список используемой литературы.1. Богранова Н.Н. «Химия.
- 16. Спасибо за внимание.
Задачи:Изучить литературу по данному вопросу.Изучить происхождение и состав «Яблочных соков»Провести социологический опрос учащихся и выяснить востребованность яблочных соков у учащихся школы.Сделать выводы и рекомендации. Гипотеза. Мы считаем, что яблочный сок полезен. Объект
Слайд 1Городская конференция учебно-исследовательских работ «Шаги в науку» Яблочный сок – польза
или…
Слайд 2Задачи:
Изучить литературу по данному вопросу.
Изучить происхождение и состав «Яблочных соков»
Провести социологический
опрос учащихся и выяснить востребованность яблочных соков у учащихся школы.
Сделать выводы и рекомендации.
Гипотеза.
Мы считаем, что яблочный сок полезен.
Объект исследования : яблочные соки «Агуша», « Фруто-няня»,
«Gold » и «Фруктовый сад».
Предмет исследования:
Польза яблочных соков для человека.
Сделать выводы и рекомендации.
Гипотеза.
Мы считаем, что яблочный сок полезен.
Объект исследования : яблочные соки «Агуша», « Фруто-няня»,
«Gold » и «Фруктовый сад».
Предмет исследования:
Польза яблочных соков для человека.
Цель: Исследовать яблочные соки.
Слайд 3Продвижению и росту спроса яблочных соков способствует реклама и средства массовой
информации, так же как и многочисленные рекламные акции. Реклама утверждает, что яблочные соки без красителей, сделаны из натуральных яблок и содержат витамин С. А все ли так как говорится в на этикетках или в рекламе?
Актуальность темы.
Слайд 4 Развитие технологии хранения и переработки плодов началось издавна. Первоначально применяли
простейшие методы: продукцию хранили в ямах, погребах, заглублённых хранилищах малого объёма, переработка ограничивалась мочением плодов и ягод, маринованием, сушкой.
История создания яблочных соков.
Слайд 9 Исследование этикеток.
Яблочные соки
Углеводы Энергетическая Жиры
ценность
«Агуша» 11,2 45 ккал 0
«Фруто няня» 11,4 46 ккал о
«Gold» 11,3 44 ккал 0
«Фруктовый сад» 11,2 45 ккал 0
ценность
«Агуша» 11,2 45 ккал 0
«Фруто няня» 11,4 46 ккал о
«Gold» 11,3 44 ккал 0
«Фруктовый сад» 11,2 45 ккал 0
Состав яблочных соков.
Слайд 10Результат.
По нашим исследованиям яблочный сок «Фруто-няня» набрал 19 баллов,
«Gold» 17
баллов, «Фруктовый сад» 10 баллов, «Агуша» 18 баллов.
Определение органолептических показателей сока.
Слайд 11
Определение искусственного красителя в яблочных соках.
Вывод: Полученные результаты позволяют сделать вывод,
что яблочные соки «Фруто-няня» и «Агуша» без красителей, а «Gold» и «Фруктовый сад» с добавлением красителей.
Слайд 13
Определение витамина С в яблочных соках.
Результат:
Ни один
сок не содержит в себе витамин С т.к. при проведении этого эксперимента с яблочными соками, их обесцвечивание не произошло.
Слайд 14Мы считаем, что цели и задачи, поставленные нами в данной исследовательской
работе, выполнены. Гипотезу, выдвинутую вначале исследования, мы опровергли. Данные соки не полезны. А как же всё-таки выбрать хороший сок? Мы хотим предложить несколько рекомендаций:
- Выбирая сок, не поленитесь изучить этикетку. Отдайте предпочтение сокам, изготовленным на натуральной основе.
- Лучше выбирать соки естественных цветов - больше шансов на применение естественного красителя.
- Соки, содержащие сахар, предпочтительнее, чем соки, содержащие подсластители.
- Отдайте предпочтение сокам, напиткам, компотам, приготовленным в домашних условиях из овощей, фруктов, ягод, выращенных на своих садовых участках.
- Выбирая сок, не поленитесь изучить этикетку. Отдайте предпочтение сокам, изготовленным на натуральной основе.
- Лучше выбирать соки естественных цветов - больше шансов на применение естественного красителя.
- Соки, содержащие сахар, предпочтительнее, чем соки, содержащие подсластители.
- Отдайте предпочтение сокам, напиткам, компотам, приготовленным в домашних условиях из овощей, фруктов, ягод, выращенных на своих садовых участках.
вывод
Слайд 15Список литературы.
Список используемой литературы.
1. Богранова Н.Н. «Химия. Лабораторные опыты 8-11 класс».
Москва: Астрель АСТ 2001
2. Горбатовский В.В., Рыбальский Н.Г. «Экология и безопасность питания». Москва «Экологический вестник России» 1995г.
3. Ольгин О. « Опыты без взрывов» издание 2-е, переработанное . M.: Химия, 1986 -1992 с.
4. Эпштейн Д.А. «Факультативные занятия по химии в средней школе».
Электронные ресурсы
http://liliychirka47.blogspot.ruhttps://ru.wikipedia.org
http://www.inflora.ru
http://liliychirka47.blogspot.ru https://ru.wikipedia.org
http://www.yourlifestyle.ru
http://syroedka.ru
http://foodblogger.ru
2. Горбатовский В.В., Рыбальский Н.Г. «Экология и безопасность питания». Москва «Экологический вестник России» 1995г.
3. Ольгин О. « Опыты без взрывов» издание 2-е, переработанное . M.: Химия, 1986 -1992 с.
4. Эпштейн Д.А. «Факультативные занятия по химии в средней школе».
Электронные ресурсы
http://liliychirka47.blogspot.ruhttps://ru.wikipedia.org
http://www.inflora.ru
http://liliychirka47.blogspot.ru https://ru.wikipedia.org
http://www.yourlifestyle.ru
http://syroedka.ru
http://foodblogger.ru
