- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к научно-практической работе на тему: Где прячется витамин?
Содержание
- 1. Презентация к научно-практической работе на тему: Где прячется витамин?
- 2. Цель:определить процент содержания аскорбиновой кислоты, в продаваемых сейчас фруктах, и рекомендовать их для употребления.
- 3. Актуальность: витамин С необходим для борьбы с
- 4. Задачи:выяснить значение витамина С в организме человека;методом
- 5. Гипотеза: Если выяснить, в каких
- 6. Объект исследования:Свежие фрукты: апельсин, мандарин, груша, яблоко, лимон.
- 7. Методы исследования:метод эксперимента – титрование;опрос.Предмет исследования: витамин С.
- 8. История открытияРусский ученый, молодой врач Н.И. Лунин
- 9. В 1912 году польский учёный Казимир
- 10. Если вы:быстро устаете?Ушибы, раны и порезы заживают
- 11. Для исследования мы взяли следующие фрукты: • Лимон• Груша• Яблоко• Мандарин• Апельсин
- 12. Эксперимент «Определение содержания витамина С во фруктах».Цель:
- 13. Определяем содержание витамина С во фруктахДля этого:
- 14. Результаты эксперимента
- 15. Вывод:Наиболее богатыми витамином С являются фрукты: лимон
- 16. После проделанной исследовательской работы нас заинтересовали вопросы:
- 17. Заключение Мы подтвердили выдвинутую нами гипотезу
- 18. Спасибо за внимание
Цель:определить процент содержания аскорбиновой кислоты, в продаваемых сейчас фруктах, и рекомендовать их для употребления.
Слайд 1
Научно-исследовательская работа
«Где прячется витамин?»
Выполнили:
уч-ся 8 класса МАОУ «СОШ № 3»
г. Ачинска Красноярского края
Черепанова Дарья Александровна
Фроленко Данил Евгеньевич
Руководитель:
Горнаева О.М.
Слайд 2 Цель:
определить процент содержания аскорбиновой кислоты, в продаваемых сейчас фруктах, и
рекомендовать их для употребления.
Слайд 3Актуальность: витамин С необходим для борьбы с инфекциями особенно в зимний
и весенний периоды.
Проблематика: в каких фруктах содержится больше витамина С.
Слайд 4Задачи:
выяснить значение витамина С в организме человека;
методом титрования, выяснить в каких
именно фруктах в зимнее-весенний периоды содержится наибольшее количество витамина С и рекомендовать их для употребления;
провести опрос-анкету учащихся и узнать какие фрукты больше всего употребляют они в питании.
провести опрос-анкету учащихся и узнать какие фрукты больше всего употребляют они в питании.
Слайд 5Гипотеза:
Если выяснить, в каких фруктах содержится наибольшее количество
витамина С, то эти продукты можно рекомендовать для регулярного употребления.
Слайд 8История открытия
Русский ученый, молодой врач Н.И. Лунин защитил докторскую диссертацию «
О значении неорганических солей для питания животных». В ней Николай Иванович Лунин писал: «Невозможно обеспечить жизнь животными белками, жира-
ми, сахаром, солями и водой…». Ученый сде-
лал вывод о том, что пища должна содержать,
кроме указанных ингредиентов, также и дру-
гие незаменимые для организма вещества.
ми, сахаром, солями и водой…». Ученый сде-
лал вывод о том, что пища должна содержать,
кроме указанных ингредиентов, также и дру-
гие незаменимые для организма вещества.
Слайд 9 В 1912 году польский учёный Казимир Функ назвал существующие в
продуктах питания жизненно важные вещества витаминами (от лат. vita – «жизнь»).
Слайд 10Если вы:
быстро устаете?
Ушибы, раны и порезы заживают долго?
Кровоточат десна?
На коже часто остаются
синяки?
Вы часто болеете?
Значит у вас присутствует недостаток аскорбиновой кислоты в организме
Вы часто болеете?
Значит у вас присутствует недостаток аскорбиновой кислоты в организме
Слайд 12Эксперимент
«Определение содержания витамина С во фруктах».
Цель: определить содержание витамина
С во
фруктах.
Оборудование: бюретка для титрования,
химические стаканы, мерный цилиндр,
ступа, пестик, воронка.
Реактивы: йод, крахмальный клейстер,
вода.
Объекты исследования: лимон, яблоко,
мандарин, груша, апельсин.
Оборудование: бюретка для титрования,
химические стаканы, мерный цилиндр,
ступа, пестик, воронка.
Реактивы: йод, крахмальный клейстер,
вода.
Объекты исследования: лимон, яблоко,
мандарин, груша, апельсин.
Слайд 13Определяем содержание витамина С во фруктах
Для этого:
1) отмеряем 20 мл отжатого сока
каждого из фруктов и разбавляем его водой до объёма 100мл;
2)добавляем 1 мл крахмального клейстера;
3)добавляем по каплям 5 % раствора йода до
появления устойчивого синего окрашивания
4) Записываем результаты и рассчитываем
процентное содержание витамина С во всех
исследуемых нами фруктах .
появления устойчивого синего окрашивания
4) Записываем результаты и рассчитываем
процентное содержание витамина С во всех
исследуемых нами фруктах .
Слайд 15Вывод:
Наиболее богатыми витамином С являются фрукты: лимон ( 105 мг), мандарин
(31,5 мг), далее апельсин(14 мг) , яблоко (14 мг) и очень не большое количество в груше (2,5 мг).
Слайд 16После проделанной исследовательской работы нас заинтересовали вопросы: 1. Сколько учащихся едят
зимой фрукты?
2. Каким фруктам отдают предпочтение?
При проведении опроса, выяснили, что 30% учащихся практически не едят фрукты в это время года.
Те, кто питаются фруктами, отдают предпочтение яблокам, апельсинам и мандаринам.
Слайд 17
Заключение
Мы подтвердили выдвинутую нами гипотезу и можем порекомендовать такие фрукты как лимон
( 105 мг), мандарин (31,5 мг), далее апельсин(14 мг), яблоко (14 мг) и грушу (2,5 мг). Ввиду того, что в зимне - весенний сезон большого разнообразия фруктов нет, то для предупреждения авитаминоза и усиление иммунитета необходимо в сутки потреблять по 2 - 3 мандарина, яблоки или апельсины, и конечно лимон в любом виде так как он наиболее богат витамином С.
Берегите себя!
Берегите себя!
