Презентация, доклад -исследовательская работа по биологииСторонники ароматерапии считают, что вдыхание душистых веществ, в правильном соотношении снимает умственные стрессы, которым подвержены в настоящее время многие люди. И субстанции, применяемые в духах, влия

8 класса Угарова Алена Руководитель:Кошеварова Светлана Геннадьевна

на организм человека
Исходя из поставленной цели нами были сформулировали следующие задачи:
- анализ информационных источников по исследуемой проблеме;
- определение влияния ароматов растений на различные группы людей, а также домашних животных
- анализ полученных результатов.
Объект исследования – ароматы эфирных масел растений пихты, эвкалипта, лимона
Предмет исследования – реакция людей, находящихся под влиянием различных ароматов.
Мы предполагаем, что ароматы хвойных и цитрусовых растений вызывают положительные эмоции, оказывают ободряющее действие.
 

всем мире. В народе считается, что для улучшения слуха ежедневно нужно съедать по четверти лимона вместе с кожурой. Лимоны славятся также своим тонизирующим действием.
Лимонные деревья — прекрасные комнатные декоративные растения. Они быстро растут, цветут и плодоносят круглый год. Цветущее дерево лимона наполняет комнату нежным тонким ароматом. Лимоны обладают бактерицидными свойствами, их фитонциды убивают вредные бактерии. Из плода лимонного дерева приготавливается цедра — классическая пряность, известная человеку с VI века до н. э. Из плодов лимона путем холодного прессования получают эфирное масло, в состав которого входит лимонен (90%) и другие вещества. Лимоны и лимонную цедру используют для укрепления организма, при простудных заболеваниях, как антисептическое средство.

богатый витамином С, используют в кулинарии вместо уксуса, так что людям, которым нельзя употреблять его, это дает большие возможности. Лимонную цедру добавляют также в овощные супы, щи, борщи, мясные к рыбные блюда, в заливные блюда и холодное.

лапки гонят эфирное масло, из которого получают камфару, столь ценную в медицине, технике, парфюмерии и пр. Содержание эфирного масла в пихте может подниматься до 2 процентов и даже выше в зависимости от возраста и условий жизни дерева. Помимо эфирного масла, лапка содержит немало аскорбиновой кислоты (витамин С) и служит сырьем для ее получения. Отваром пихты, так же как и сосны, в войну спасались от авитаминоза.

Ошкуренная с недавно срубленных стволов, она тоже идет в дело как источник этих полезных продуктов. И даже при жизни дерево делится с человеком - подсочка дает живицу. Из нее готовят пихтовый бальзам разнообразного применения: в оптике им склеивают стекла; делают иммерсионное масло, незаменимое в микроскопии; используют в медицине как средство, прекрасно заживляющее раны, и т.п.

эфирным маслом). Запах ароматный, вкус пряно-горьковатый. Листья эвкалипта прутовидного узколанцетные и серповидно изогнутые, с острыми концами. Под микроскопом хорошо заметны вместилища с эфирным маслом. Эфирное масло имеет вид легкоподвижной прозрачной бесцветной или желтоватой жидкости с запахом цинеола. Эвкалиптовое масло хранят в хорошо закрытых склянках. Содержание эфирного масла в сырье проверяют ежегодно.

бактерии, низшие грибы и простейшие организмы. На возбудителей болезней фитонциды действуют бактериостатически и бактерицидно.

В.П. Токиным. С тех пор учение о: фитонцидах постоянно развивается.
Различные растения продуцируют неодинаковое количество летучих веществ, различным будет их действие. В хвойном лесу фитонцидов больше в 2,5 раза, чем в лиственном. Особенно много их в можжевеловом лесу. Воздух в хвойном лесу (в особенности в можжевеловом) практически стерилен, особенно он полезен больным туберкулезом и другими легочными заболеваниями. Для страдающих гипертонической болезнью весьма благотворным будет пребывание в дубовой роще. Во многом это связано с тем, что летучие фитонциды дуба оказывают гипотензивный эффект. Это позволяет улучшить состояние больных, их сон и, в целом, повысить эффективность лечения.

ботаниками, химиками, микробиологами и медиками. Все растения, кроме грибов, обладают антимикробным действием. Таким образом, они сами себя защищают, это их иммунитет. И это все благодаря фитонцидам – летучим веществам. Обнаружение фитонцидов в 20-х годах считается одним из крупнейших достижений ХХ века. Кроме того, фитонциды повышают иммунитет организма. Это весьма важно при лечении инфекционных заболеваний, которые потому и возникают, что иммунитет организма снижается. Фитонциды различных растений очищают воздух. Итак, фитонциды – это летучие вещества, обладающие антимикробным действием, повышающие иммунитет организма.

8 класса снизилось количество заболевших детей ОРВИ. До этого момента количество учащихся с кашлем, ринитом, составляло 6 человек из 23 учащихся. После того, как в классную комнату мы поместили ватный диск и дезодорирующее устройство с эфирным маслом пихты, мы заметили спад заболеваемости. Те учащиеся, которые были больны почувствовали себя намного лучше.

Действие аромата ванили на организм человека
Из имеющихся у нас источников информации мы узнали, что английский доктор Херш разработал многочисленные методики подавления аппетита и стимулирования веса с помощью ванили. Исходя из его исследований, вдыхание этого аромата трижды в день в каждую ноздрю поможет ограничить аппетит. Именно эта базовая концепция использовалась при разработке оригинального аром - терапевтического пластыря для потери веса по названием "AromaPatch”. "AromaPatch”. Он работает на основе тех важных принципов, которые были обнаружены доктором Хершем, в связи с которым он так же разработал великолепную программу снижения веса, основанную на его исследованиях в области ароматерапии. Исходя из этих данных, мы провели исследование о влиянии ванили на снижение аппетита. Действительно, аромат ванили «притупляет» аппетит и способствует снижению веса.

- кошке : дала ей понюхать эфирные масла разных растений. Затем наблюдала за её реакцией.
1.Сначала я дала ей понюхать эфирное масло пихты. Кошка как-бы заинтересовалась этим ароматом . Она подошла ближе и обнюхивала 5-7 секунд ватный диск, а затем она спокойно встала и ушла с места, где лежала. Как мне показалось ,она не захотела находиться рядом с таким ароматом.
2.Затем я дала ей понюхать эфирное масло эвкалипта. Кошка принюхивалась около 4-6 секунд, затем затрясла головой и быстро убежала. Вероятно этот запах ей тоже не понравился.
3.И наконец, я дала ей понюхать эфирное масло лимона. Кошка с удовольствием стала принюхиваться к этому аромату ,затем легла и осталась лежать на месте. Аромат лимона моей кошке ,вероятно понравился, так как через минут 5-7 он спокойно заснула.

г сметаны
0,5 ч. Ложки соды
250 г муки
Начинка:
1 лимон
1 шт. банан
100 г сахара
Крем:
200 мл сливок
70 г сахара
пропитка:
75 мл воды
100 г сахара
сок половины лимона

2. Масло растереть с сахаром.

3. Добавить яйца, перемешать.

крутое тесто.
Форму смазать маслом выложить 1/2 теста.

6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут. Испечь 2 коржа.

Добавить тертый лимон, перемешать.

не растворится.
Добавить сок половины лимона.

11. Сливки взбить с сахаром.

12. Готовый корж смазать половиной пропитки.

коржом, смазать его оставшимися пропиткой, лимоном, сливками. Дать торту пропитаться.

сделать выводы, которые свидетельствуют о том, что ароматы эфирных масел различных растений влияют на организм человека не только с положительной ,но и с отрицательной стороны. При нормальной концентрации эфирного масла в помещении у человека наблюдается повышение работоспособности, улучшение самочувствия, повышаются защитные свойства организма к простудным заболеваниям. В другом случае, если концентрация аромата повышена и человек длительно находится в ароматизированном помещении ,то мы можем наблюдать действие обратное: у худшение общего состояния людей, аллергиеские реакции в виде кожных высыпаний, повышение артериального давления 160/100.Домашние животные реагируют на аромат эфирных масел неоднозначно.