Презентация, доклад на тему Конкурс проектных и творческих работ обучающихся образовательных учреждений Западного учебного округа Наука и техника 100 лет назад

Содержание

Великий русский микробиолог и иммунолог И.И. Мечников

Слайд 1Государственное образовательное учреждение Средняя школа № 74
 
Конкурс проектных и творческих работ обучающихся

образовательных учреждений Западного учебного округа «Наука и техника 100 лет назад»
Номинация « Проектные работы обучающихся, посвященные истории развития науки и техники в период 1910-х – 1930-х годов» 

Тема: Великий русский микробиолог и иммунолог
И.И. Мечников
Выполнили: учащиеся 8 класса
 
 
Руководитель: Шушкова Виктория Юрьевна

Государственное образовательное учреждение Средняя школа № 74  Конкурс проектных и творческих работ обучающихся образовательных учреждений Западного учебного

Слайд 2Великий русский микробиолог и иммунолог И.И. Мечников

Великий русский микробиолог и иммунолог И.И. Мечников

Слайд 3Биография

Илья Ильич Мечников – родился 3(15) мая 1845 г. в имении

Панасовка, в деревне Ивановка, неподалеку от Харькова (Украина).
В 1862 г. Мечников оканчивает с золотой медалью гимназию.
Окончил Харьковский университет (1864 ), специализировался в Германии у Р. Лейкарта и К. Зибольда, изучал эмбриологию беспозвоночных животных в Италии.
Защитил магистерскую (1867) и докторскую (1868) диссертации в Петербургском университете.
Профессор Новороссийского университета в Одессе (1870—1882).

Биография Илья Ильич Мечников – родился 3(15) мая 1845 г. в имении Панасовка, в деревне Ивановка, неподалеку

Слайд 4Научная деятельность






И. И. Мечников

А.О. Ковалевский
Научные труды Мечникова относятся к ряду областей биологии и медицины. В 1866—1886 Мечников разрабатывал вопросы сравнительной и эволюционной эмбриологии, будучи (вместе с Александром Ковалевским) одним из основоположников этого направления. Предложил оригинальную теорию происхождения многоклеточных животных .

Научная деятельность     И. И. Мечников

Слайд 5 В 1886, совместно с Н. Ф. Гамалеей организовал первую русскую

бактериологическую станцию для борьбы с инфекционными заболеваниями

И. И. Мечников

Н. Ф. Гамалея

В 1886, совместно с Н. Ф. Гамалеей организовал первую русскую бактериологическую станцию для борьбы с инфекционными

Слайд 6Обнаружив в 1882 явления фагоцитоза разработал на основе его изучения сравнительную

патологию воспаления (1892), а в дальнейшем — фагоцитарную теорию иммунитета («Невосприимчивость в инфекционных болезнях» — 1901. В 1908 совместно с П. Эрлихом по лучил Нобелевскую премию. Многочисленные работы Мечникова по бактериологии посвящены вопросам эпидемиологии холеры, брюшного тифа, туберкулёза и др. инфекционных заболеваний.

Медаль, вручаемая лауреату Нобелевской премии

П. Эрлих

И. И. Мечников

Обнаружив в 1882 явления фагоцитоза разработал на основе его изучения сравнительную патологию воспаления (1892), а в дальнейшем —

Слайд 7Значительное место в трудах Мечникова занимали вопросы старения. Он считал, что

старость и смерть у человека наступают преждевременно, в результате самоотравления организма микробными и иными ядами. Наибольшее значение Мечников придавал в этом отношении кишечной флоре. «Отсюда — единственный вывод, — писал И. И. Мечников, — чем больше изобилует кишечник микробами, тем более становится он источником зла, сокращающим существование».
Основным средством в борьбе против старения и самоотравления организма человека Мечников считал болгарскую молочнокислую палочку — Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Значительное место в трудах Мечникова занимали вопросы старения. Он считал, что старость и смерть у человека наступают

Слайд 8





Интерес этот был связан и с тем, что L. bulgaricus продуцирует

значительное количество молочной кислоты, но не продуцирует спирт (в отличие, например, от микроорганизмов, обеспечивающих получение кефира). В результате серьезных и кропотливых исследований были изучены свойства этого микроорганизма, а также разработан рецепт прообраза современного йогурта. Сам И. И. Мечников, его коллеги и знакомые, на протяжении многих лет употреблявшие этот напиток (иногда называемый «мечниковской простоквашей»), на собственном опыте убедились в его ценных качествах.
Интерес этот был связан и с тем, что L. bulgaricus продуцирует значительное количество молочной кислоты, но не

Слайд 9
Механизм положительного действия болгарской палочки на организм объясняется естественным улучшением микрофлоры

кишечника. При приеме препаратов с болгарской палочкой условно-патогенные и патогенные организмы испытывают серьезную конкуренцию за пищевые ресурсы и гибнут. При этом дисбактериоз проходит без антибиотиков. Особенно хорошо доказано действие болгарской палочки против клостридий.
Механизм положительного действия болгарской палочки на организм объясняется естественным улучшением микрофлоры кишечника. При приеме препаратов с болгарской

Слайд 10Приготовление «Мечниковской» простокваши
Культура болгарской палочки
Получение «Мечниковской простокваши» путём сквашивания молока

температуре при 37-40° С.
Приготовление «Мечниковской» простокваши Культура болгарской палочкиПолучение «Мечниковской простокваши» путём сквашивания молока  температуре при 37-40° С.

Слайд 11Определение внешнего вида простокваши.

Определение внешнего вида простокваши.

Слайд 12 Определение цвета кисломолочного продукта.

Определение цвета кисломолочного продукта.

Слайд 13 Определение степени чистоты кисломолочного продукта

Определение степени чистоты кисломолочного продукта

Слайд 14 Определение кислотности кисломолочного продукта

Определение кислотности кисломолочного продукта

Слайд 15Определение наличия крахмала в кисломолочном продукте

Определение наличия крахмала в кисломолочном продукте

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть