отличается садовая земляника от клубники.
Клубника, как и садовая крупноплодная земляника, относится к семейству розоцветных, роду земляники. Растения высокие, с компактным, густооблиственным кустом. Листья светло – зеленые, сильноморщинистые, опушенные волосками. Цветоносы толстые, прямостоячие, опушены волосками, располагаются выше уровня листьев. Цветки крупнее, чем у садовой земляники.
Клубника – растение двудомное, то есть одни растения имеют только женские цветки, а другие только мужские. Мужские цветки значительно крупнее женских и имеют недоразвитые пестики, а женские – тычинки. Поэтому в посадках должно быть 15 – 20% мужских растений. Ягоды мелкие (3 – 5г), с ярко выраженной шейкой, красные или красно – фиолетовые. Мякоть белая или желтоватая, рыхлая, сладкая, с сильным мускатным привкусом. Урожайность клубники значительно ниже, чем земляники.
Ягоды земляники обладают высокой кроветворной способностью, стимулируют пищеварение, лечат болезни почек, органов дыхания, подагру, предупреждают гипертоническую болезнь и атеросклероз. Это ценный продукт питания. Энергетическая ценность ягод составляет 45 калорий на 100 г, содержание сахаров - около 8 г, органических кислот – 1 г, азотистых соединений – 5 мг, йода – 2 – 8 мг, аскорбиновой кислоты (витамина С) – (витамина B9) -0,2 – 0,4, рибофлавина (витамина В2) – 0,3, филлохинона (витамина K) – 0,1 мг%.