Презентация, доклад на тему Болезни картофеля

Советского Союза Ф.А.Сорокина в селе Шехмань Петровского района Тамбовской области

Тема:
Вредители и болезни картофеля.

Автор: ученица 10 класса Попкова Яна
Руководитель: учитель биологии Сухова Валентина Сергеевна.

2019 год.

мировой проблемы питания населения очень велика, поскольку это одна из важнейших продовольственных культур с высокой питательной ценностью и продуктивностью. Для Тамбовской области картофель-это бренд. На Тамбовщине 80% картофеля выращивает частный сектор- фермеры и личные подсобные хозяйства. Основной путь увеличения производства картофеля в Тамбовской области - повышение его урожайности и уменьшение потерь за счет применения прогрессивных технологий возделывания, борьбы с болезнями и вредителями. Ведь, как показывает мировая практика, болезни и вредители снижают урожай картофеля.( Например, в 1845-46 годах грибок-паразит «фитофтора» погубил урожай картофеля на корню по всей Ирландии. От голода вымирали целые деревни. В ХХ веке та же история постигла Данию). Чтобы оздоровить картофель, необходимо было его обновить, для чего в 1928 году в Южную Америку отправилась экспедиция научно-исследовательского института растениеводства, где и была собрана всемирно известная коллекция картофеля. Она помогла вывести новые устойчивые к болезням сорта. И все же значительные потери урожая происходят из-за болезней и вредителей. А потому очень важно уметь правильно и своевременно распознать заболевания растений и их вредителей, чтобы иметь правильные методы по их устранению.

качества картофеля, то их надо устранять.

и болезней картофеля, научиться их распознавать и вести борьбу по их устранению. Задачи:
- Изучить литературу по данной теме. - Выяснить самые распространенные болезни картофеля. -Определить симптомы болезней, причины их распространения. - Выявить вредителей картофеля, изучить их биологические особенности. - Наметить меры по устранению вредителей и болезней картофеля на учебно-опытном участке.
- Вести наблюдения за вредителями и болезнями картофеля на учебно-опытном участке во время вегетации и хранения.
-Провести учёт снижения урожая картофеля, вызванного вредителями и болезнями.

Среди них картофель клубненосный получил самое широкое распространение.

Картофель-важнейшая культура разностороннего использования. Из него производят около 5 тысяч продуктов и материалов различного назначения.

Клубни.

В питании людей.

В промышленности.

В медицине.

В косметологии.

На корм животным.

Значительные потери картофеля, ухудшение его качества могут происходить из-за различных микроорганизмов и болезней.

Вредители и болезни

Картофель

Потери урожая и качества на 50%

гниль

Черная ножка

Деформация листьев

цветения. Вначале увядают стебли, затем они загнивают. На поверхности клубня обнаруживаются розовые и коричневые пятна, мякоть размягчается, начинает гнить. Сосудистое кольцо клубня окрашивается в желтый цвет, затем сереет, коричневеет и, наконец, чернеет. Заражение происходит в сырую погоду при уборке картофеля .

фитофторой, черной гнилью, а так же подмороженные клубни. Клубни заражаются во время вегетации или во время уборки, но проявляется заболевание в основном при хранении. Клубни с неповреждённой кожурой мокрой гнилью поражаются редко.

больных растений желтеют и скручиваются , стебель увядает, затем загнивает. На пораженных клубнях симптомы заболевания проявляются в виде темной гнили, начинающейся , как правило, в столонной части. Проникая из стеблей через столоны в дочерние клубни, бактерии распространяются до середины и превращают ее в мягкую гниющую массу. Окраска пораженных частей клубня вначале светлая, потом темнеет. Отличительная особенность больных клубней - потемневшая кожура, наличие трещин, легковесность. Из трещин вытекает неприятно пахнущая жидкость. Внутри клубня могут образовываться полости.

роста и развития растений. Симптомы болезней меняются в зависимости от сорта картофеля , внешних условий. Соблюдение всех правил агротехники поможет избежать заражения вирусными болезнями

Мозаика

Некроз листьев картофеля.

Хлороз листьев картофеля

Деформация листьев картофеля

влажного климата, в период цветения, возникновением бурых мокнущих пятен на листьях, а также наличием белого налета с нижней стороны листьев. На поверхности клубня образуются темные пятна, проникающие мякоть. Причина – не просушены клубни перед посадкой.

Макроспориоз – иначе его называют сухой пятнистостью листьев картофеля. Распространен повсеместно, благоприятные условия – температура 25-28 градусов и повышенная влажность. На листьях появляются округлые темные пятна, которые высыхают, и ткань листа выкрашивается, в результате чего в листьях образуются отверстия. На клубнях также появляются пятна, которые слегка вдавливаются в мякоть. Отличается от фитофторы отсутствием белого налета.

и северной части России, поскольку наиболее благоприятные условия – сырая, прохладная погода, а следовательно, недостаток воздуха в почве и ее уплотнение. От него страдают растения в период вегетации, и клубни в период хранения. Особенно опасен весной, так как развивается при прорастании клубней, поражая ростки. Практически безвреден для пророщенных клубней. На клубнях образуются черные комочки, не смывающиеся водой, - зимующая стадия гриба.

Рак картофеля – карантинное заболевание. В почве грибок-возбудитель может сохраняться до 30 лет. Уничтожает весь урожай. Поражаются стебли, корни, клубни. Появляется в виде наростов: зеленого на стеблях, белого – на клубнях. Пораженные клубни в пищу употреблять нельзя, животным давать только в вареном виде. Болезнь распространяется почвой, семенным материалом. Благоприятные условия – влажность и температура 16-19 градусов.

гниль – развивается на травмированных клубнях. Появляются серовато-бурые пятна, образуются крупные складки кожуры. Постепенно весь клубень сгнивает, инфекция сохраняется в почве, на клубнях. Болезнь проявляется через несколько недель после закладки урожая на хранение. Благоприятные условия для развития – повышенная температура и влажность

Парша обыкновенная- повсеместное заболевание. Благоприятные условия для картофеля - умеренная влажность и температура 28 градусов - в то же время вызывают появление парши. Поражает клубни, столоны, корни. На месте поражения появляются сухие язвы.

Серая пятнистость.
В тканях при хранении образуются серые пятна.
Причиной их образования являются удары, которым подвергаются клубни во время перевозок.

Удушение клубней (задыхание)
Основная причина - острый недостаток воздуха в почве или при хранении картофеля.
На повреждённых клубнях увеличиваются в размере чечевички, они приобретают вид белых рыхлых бугорков.

болезней.

- Сортировка семенного материала.
Отобрать здоровые неповреждённые клубни , в случае наличия на поверхности клубней парши, тёмных пятен или других изменений их следует выбросить.
-Озеленение клубней на свету.
Для этого раскладывается картофель слоем в 1- 2 клубня и держим на солнце 7- 10 дней. Под влиянием солнечных лучей в клубнях образуется вещество окрашивающие клубни в зелёный цвет,- соланин. Такой семенной материал устойчив к заболеванию, а при посадке быстрее прорастает.

болезней

Соблюдение севооборота.
Длительное выращивание картофеля на одном и том же месте, приводит к снижению урожайности, так как в почве накапливаются специфические заболевания и вредители, истощаются запасы питательных веществ в связи с высоким выносом их клубнями и ботвой. Предшественники картофеля не должны быть растения семейства паслёновых – томаты, баклажаны и др. Это объясняется наличием общих вредителей и заболеваний. Хорошо растёт картофель после корнеплодов, бобовых, огурцов, лука, трав.
На прежнее место картофель можно возвращать не ранее, чем через 3 года. Повторные посадки нежелательны, так как накапливаются болезни и вредители, затрудняется борьба с ними.

болезней.

-Правильная подготовка почвы.
*Для уничтожения вредителей осенью необходимо проводить глубокую вспашку или копку , а весной перекопку с рыхлением.

болезней

Применять тщательный уход за растениями:

Рыхление, полив, окучивание, подкормка, борьба с вредителями и болезнями.

больных клубней-
4,5 кг.

Общая масса картофеля
1 ц 35 кг.

Масса чистой продукции-
1ц. 31 кг.

по своевременному выявлению и устранению его болезней и вредителей.

Фитосанитарное состояние участка зависит от комплекса мероприятий:
*подбора здорового посадочного материала,
*севооборота,
*обработки почвы,
*ухода за растениями во время вегетации.
*посадки картофеля в хорошо прогретую почву.
- Не повреждать картофель при уборке и транспортировке.
- Соблюдать условия хранения картофеля в подвале(5-7 градусов тепла).
-Усилить подкормку калийными удобрениями, так как они повышают устойчивость к грибным болезням.
Сорта картофеля характеризуются различной лёжкостью при хранении, устойчивостью к болезням .

6-7 кл. Учебное пособие. Мичуринск – наукоград РФ 2012. - С. И. Полевщиков, Ж.А. Арькова – картофелеводство. Методическое пособие. Мичуринск – наукоград РФ 2012. -С.И. Полевщиков, Ж.А.Арькова –Исследование сортов картофеля разных сроков созревания на учебно-опытном участке в школе. Методическое пособие. Мичуринск-наукоград РФ 2012. -М.А.Папорков, Н.И.Клинковская, Е.С.Милованова. Учебное - опытная работа на пришкольном участке. Пособие для учителя М.Просвещение 1998г.