Слайд 1АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ
ЧЕЛОВЕКА
Слайд 2Анатомия (anatomio - рассекаю) – наука о строении человеческого или животного
организма, его органов и систем во взаимосвязи с выполняемыми ими функциями.
Физиология (phisis – природа, logos - учение) – это наука, изучающая функции и процессы жизнедеятельности организма, его тканей, органов и систем и механизмы их регуляции.
Слайд 3Гигиена (hugienos- здоровый) – это наука, изучающая влияние различных факторов среды
и производственной деятельности на организм человека.
Слайд 4Организм – целостная, саморегулирующаяся, самовоспроизводящаяся система, состоящая из клеток, тканей, органов
и систем органов.
Общий обзор организма
Слайд 5Целостность организма обеспечивается:
Структурным объединением всех его частей (клеток, тканей, органов);
Регуляторным действием
нервной системы;
Гуморальной регуляцией.
Слайд 6Ткань – совокупность клеток и межклеточного вещества, имеющих общее происхождение, сходное
строение и выполняющих одинаковые функции.
В организме различают четыре типа ткани:
Эпителиальная ткань;
Соединительная ткань;
Мышечная ткань;
Нервная ткань.
Слайд 7развивается из эктодермы, энтодермы и мезодермы.
Эпителиальная ткань
Классификация эпителиальных тканей:
Покровный эпителий (однослойный
(плоский, кубический, цилиндрический) и многослойный(плоский неороговевающий, плоский ороговевающий, кубический, цилиндрический, переходный);
Железистый эпителий (экзокринные железы или железы внешней секреции (одноклеточные и многоклеточные) и эндокринные железы или железы внутренней секреции (одноклеточные и многоклеточные);
Функции:
Защитная;
Участие в обмене веществ;
Секреторная.
Слайд 8МЕЗОТЕЛИЙ (ОДНОСЛОЙНЫЙ ПЛОСКИЙ ЭПИТЕЛИЙ)
вид сверху
Импрегнация нитратом серебра
1 - ядро клетки
2 -
границы клетки
МНОГОСЛОЙНЫЙ ПЛОСКИЙ НЕОРОГОВЕВАЮЩИЙ ЭПИТЕЛИЙ
Окраска гематоксилин-эозином1 - базальный слой
2 - промежуточный (шиповатый) слой
3 - поверхностный слой
Слайд 9Соединительная ткань развивается из мезодермы.
Классификация:
Опорно-трофическая: собственно соединительная ткань (рыхлая волокнистая, плотная
волокнистая неоформленная и оформленная) и соединительная со специальными свойствами (ретикулярная, жировая, пигментная, слизистая);
Опорная (костная и хрящевая);
Трофическая (кровь и лимфа).
Слайд 10Функции соединительной ткани:
Трофическая (питательная);
Защитная (фагоцитоз и выработка иммунитета);
Механическая (опорная);
Образование стромы паренхиматозных
органов;
Восстановительная (регенерация).
Слайд 11Мышечная ткань развивается из мезодермы.
Свойства ткани:
Возбудимость (способность отвечать на раздражения);
Сократимость (способность
волокон укорачиваться);
Проводимость (способность проводить возбуждение).
Слайд 13Классификация мышечных тканей:
1. По гистологическому признаку (неисчерченная (гладкая мышечная ткань) и
исчерченная (поперечно-полосатая скелетная мышечная ткань, поперечно-полосатая сердечная мышечная ткань);
2. По физиологическому признаку (непроизвольная (гладкая мышечная ткань, сердечная мышечная ткань) и произвольная (поперечно-полосатая скелетная мышечная ткань).
Слайд 14Нервная ткань развивается из эктодермы.
Она образует головной и спинной мозг, нервы
и нервные узлы (ганглии).
Свойства:
Возбудимость – способность воспринимать раздражение и отвечать на него;
Проводимость – способность передавать возбуждение.
Слайд 15НЕЙРОН
Импрегнация нитратом серебра
1 - тело нервной клетки
2 - аксон
3
- дендриты
Слайд 16Функции нервной ткани:
Рецепторная;
Проводникова – восприятие, переработка, хранение и передача информации, поступающей
как из окружающей среды, так и от внутренних органов.
Функции клеток нейроглии:
Олигодендроциты – покрывают миелиновой оболочкой некоторые аксоны;
Микроглия – выполняет фагоцитарную функцию;
Астроциты – обеспечивают доставку питательных веществ к нейрону;
Эпендимные – образуют выстилку желудочков мозга и принимают участие в образовании цереброспинальной жидкости.
Слайд 17Орган – это часть организма, имеющая определенное происхождение (зародышевые листы), форму,
строение, расположение, кровоснабжение и лимфоотток, иннервацию и выполняющая характерные, присущие ей функции.
Слайд 18Аппарат органов – группа органов, связанных единой функцией, но имеющих разное
строение и происхождение.
Система органов – группа органов, выполняющих определенную функцию, развивающихся из общего эмбрионального зачатка и топографически связанных между собой.
Слайд 19ОРГАН
Паренхиматозные
Трубчатые
Атипичные
Слайд 21Скелет – является пассивной часть ОПДА.
Он образован костями, хрящами и связками.
В
организме человека их количество более 200.
Скелет – это совокупность костей тела, соединенных между собой с помощью хрящей и связок.
Слайд 22Функции скелета:
Опорная (прикрепление мышц к костям скелета, сохранение формы тела и
поддержание его равновесия)
Защитная (защита от повреждений жизненно важных органов – головной мозг, сердца, легких и тд.)
Участие в минеральном обмене (содержание в костях солей кальция, фосфора, магния, железа и др.)
Кроветворная (образование форменных элементов крови в красном костном мозге)
Слайд 23Кость – это орган, состоящий в основном из пластинчатой костной ткани,
покрытой надкостницей и имеющий внутри полость, в которой находится костный мозг.
Мышцы – это активная часть ОПДА; их сокращения обуславливают движение организма и отдельных его частей.
Слайд 24Химический состав живой кости :
50% воды, 12,5% белков (оссеин, коллаген), 21,8%
неорганических солей (фосфат и карбонат кальция) и 15,7 % жиров и углеводов.
Слайд 25Кость, состоит из нескольких видов соединительной ткани, но преобладает костная. В
процессе развития большинства костей (за исключением мозгового черепа) выделяют три стадии: соединительнотканную, хрящевую и костную.
Слайд 27
ПЛАСТИНЧАТАЯ (ЗРЕЛАЯ) КОСТЬ
окраска тионином и пикриновой кислотой
1 - остеон
2 - канал
остеона (Гаверсов канал)
3 - вставочные костные пластинки
6 - остеоциты
Остеоциты
Клеточный состав кости:
Остеоциты – основные клетки, обеспечивающие обменные процессы;
Остеобласты – недифференцированные делящиеся клетки, из которых образуются остеоциты;
Остеокласты – клетки, участвующие в рассасывании поврежденных и регенерирующих участков костной ткани.
Слайд 28Осевой скелет – череп и позвоночный столб
Периферический скелет – верхние и
нижние конечности
Слайд 29Характерные признаки скелета туловища:
1. Вертикальное положение позвоночного столба с изгибами: лордоз
(шейный и поясничный) и кифоз (грудной и крестцовый). Боковое искривление называется сколиоз;
2. Постепенное увеличение тел позвонков по направлению сверху вниз, где в области соединения с нижней конечностью через тазовый пояс они сливаются в единую кость – крестец;
3. Широкая и плоская грудная клетка с преобладающим поперечным, а не переднезадним, как у других млекопитающих, размером.
Слайд 30Позвоночный столб имеет метамерное строение и состоит из коротких губчатых костей
– позвонков.
Позвонки выполняют роль осевого скелета, который является опорой тела, защитой для спинного мозга и участвует в движениях туловища и черепа.
Слайд 31Позвоночный столб
Шейный отдел 7 позвонков
Грудной отдел 12 позвонков
Поясничный отдел 5 позвонков
Крестцовый
отдел 5 позвонков
Копчик 4-5 позвонков
Слайд 32Общие свойства позвонков:
Каждый позвонок имеет: опорную часть – тело; дугу, замыкающую
позвоночное отверстие; из совокупности позвоночных отверстий формируется позвоночный канал; справа и слева у места сращения дуги с телом позвонка находятся верхние и нижние позвоночные вырезки, которые при соединении позвонков образуют межпозвоночные отверстия, через них проходят спинномозговые нервы и кровеносные сосуды; отростки укрепляющиеся на дуге: поперечные – 2, суставные – 2 пары и остистый – 1.
Слайд 38Типы соединения костей
1. Неподвижное (непрерывное) соединение костей - осуществляется соединением костей
при помощи сплошного слоя ткани;
2. Полуподвижное (полупрерывное) соединение костей – это соединение с помощью хрящей, в которых имеется зачаток суставной полости;
3. Подвижное (прерывное) соединение костей – суставы.
Слайд 40Суставы в зависимости от числа костей, участвующих в их формировании, подразделяются
на простые и сложные.
1. Простой сустав (articulatio simplex) образован суставными поверхностями двух костей. Например, в формировании плечевого сустава участвуют головка плечевой кости и суставная впадина лопатки;
2. Сложный сустав (articulatio composita) состоит из трех и более простых суставов, окруженных общей капсулой. Примером может служить локтевой сустав, который складывается из суставных поверхностей плечевой, локтевой и лучевой костей.
3. Комбинированный сустав формируется из двух или более суставов, которые анатомически разобщены, но функционируют одновременно. Примером могут служить правый и левый височно-нижнечелюстные суставы.
Слайд 41Суставы с одной осью движения
1. Цилиндрический сустав (articulatio trochoidea) является конгруэнтным
суставом, в котором форма и величина сочленованных поверхностей соответствуют друг другу и представляют отрезок поверхности тела вращения с одной осью. Классическим примером служит сочленение между локтевой и лучевой костями, где ось вращения проходит от головки лучевой кости к головке локтевой кости. Вокруг этой оси совершается вращение внутрь (pronatio) и кнаружи (supinatio).
2. Блоковидный сустав (ginglymus) представляет поверхность цилиндра с углублением для соединения с валиком суставной впадины другой кости. Наличие углубления и валика в суставе обеспечивает большую прочность и движения совершаются только по одной оси, проходящей по длиннику этого блока. К блоковидным относятся, например, голеностопный и межфаланговые суставы.
3. Винтообразный сустав (articulatio cochlearis) представляет разновидность блоковидного. Отличие от последнего заключается в том, что направляющий валик и соответствующее углубление образуют винтообразное направление на цилиндрической поверхности винтообразного сустава. К таким суставам относится локтевой.
Суставы с двумя осями движения
1. Мыщелковый сустав (articulatio condylaris) представляет промежуточную форму эллипсоидного и блоковидного суставов. Такую форму имеют коленный и височно-нижнечелюстный суставы. В коленном суставе движения возможны по двум осям только при согнутом коленном суставе.
2. Эллипсоидный сустав (articulatio ellipsoidea) — суставная головка и впадина имеют форму яйца. Движения совершаются по двум осям, проходящим поперечно к длиннику эллипса. Такую форму имеет сустав между затылочной костью и I шейным позвонком.
3. Седловидный сустав (articulatio sellaris) характеризуется тем, что в нем нельзя различить суставную головку и впадину. Эти седловидные поверхности равнозначны и прилежат перпендикулярно друг к другу. Движения в подобном суставе совершаются по двум взаимно перпендикулярным осям. У человека имеется седловидный сустав между I пястной костью I пальца руки и трапециевидной костью запястья, а также пяточно-кубовидный сустав.
Слайд 42Суставы с многими осями движения
1. Шаровидный сустав (articulatio spheroidea), в котором
суставная головка составляет отрезок шара. Площадка соответствующей суставной впадины значительно меньше. Разница площади суставных поверхностей и обеспечивает размах движений в суставе: они совершаются по трем взаимно перпендикулярным осям, которые можно провести в различных плоскостях, поэтому число движений может быть бесконечно. Как правило, в шаровидных суставах капсула обширна и не укреплена связками, что способствует хорошей подвижности сустава. Например, плечевой сустав, образованный головкой плечевой кости и суставной впадиной лопатки, не имеет связок.
2. Чашеобразный сустав [articulatio spheroidea (cotylica)] представляет разновидность шаровидного сустава. Он построен так, что головка кости находится в глубокой суставной впадине. На краях ее располагается губа из волокнистой соединительной ткани, которая еще больше охватывает головку кости. Движения совершаются по всем осям, но в меньшем объеме, чем в шаровидном суставе (например, тазобедренный сустав).
3. Плоский сустав (articulatio plana) имеет малоизогнутые суставные поверхности, соответствующие друг другу. Эти поверхности представляют отрезки большого шара, поэтому движения в плоских суставах совершаются по всем осям в виде скольжения с незначительным объемом. Плоские суставы образуют сочленения суставных отростков между позвонками. Незначительные смещения многих межпозвоночных суставов, объединяясь, обеспечивают большую амплитуду движений позвоночника, что позволяет производить круговое движение (circumductio).
4. Полуподвижный сустав (amphiarthrosis) образован равными суставными поверхностями. У таких суставов они конгруэнтные. Суставы укреплены короткими прочными связками, что ограничивает амплитуду движения до 4—7°. В этих суставах значительно затухают толчки и сотрясения.
Таким образом, рассмотрев строение суставов, необходимо учесть, что сравнение их суставных поверхностей с геометрической фигурой приблизительное. Размах движений в суставах во многом зависит от расположения связок, прикрепления мышц. Особенно важно представлять выполнение движений с включением нескольких суставов, составляющих последовательную кинематическую цепь.
Слайд 44ФУНКЦИИ МЫШЦ:
1. Двигательная (вместе с костями обеспечивает движение тела и отдельных
его частей, обеспечивают положение тела в пространстве и равновесие);
2. Защитная (мышцы живота защищают от повреждений органы брюшной полости);
3. Фиксация суставов (предотвращают ненужные движения);
4. Участие в дыхательных движениях и тд.
Слайд 46Основные группы мышц:
Мышцы головы и шеи
Мышцы туловища
Мышцы плечевого пояса и верхней
конечности
Мышцы тазового пояса и нижней конечности
Слайд 47Мышцы головы подразделяются на две группы:
Мимические мышцы и жевательные мышцы.
Слайд 53Сила мышц. Сила - мера механического воздействия на мышцу со стороны других
тел, которая выражается в ньютонах или кг-силах. При изотоническом сокращении в эксперименте сила определяется массой максимального груза, который мышца может поднять (динамическая сила), при изометрическом - максимальным напряжением, которое она может развить (статическая сила).
Одиночное мышечное волокно развивает напряжение в 100-200 кг-сил во время сокращения.
Степень укорочения мышцы при сокращении зависит от силы раздражителя, морфологических свойств и физиологического состояния. Длинные мышцы сокращаются на большую величину, чем короткие.
Незначительное растяжение мышцы, когда напрягаются упругие компоненты, является дополнительным раздражителем, увеличивает сокращение мышцы, а при сильном растяжении сила сокращения мышцы уменьшается.
Напряжение, которое могут развивать миофибриллы, определяется числом поперечных мостиков миозиновых нитей, взаимодействующих с нитями актина, так как мостики служат местом взаимодействия и развития усилия между двумя типами нитей. В состоянии покоя довольно значительная часть поперечных мостиков взаимодействует с актиновыми нитями. При сильном растяжении мышцы актиновые и миозиновые нити почти перестают перекрываться и между ними образуются незначительные поперечные связи.
Величина сокращения снижается также при утомлении мышцы.
Изометрически сокращающаяся мышца развивает максимально возможное для нее напряжение в результате активации всех мышечных волокон. Такое напряжение мышцы называют максимальной силой. Максимальная сила мышцы зависит от числа мышечных волокон, составляющих мышцу, и их толщины. Они формируют анатомический поперечник мышцы, который определяется как площадь поперечного разреза мышцы, проведенного перпендикулярно ее длине. Отношение максимальной силы мышцы к ее анатомическому поперечнику называется относительной силой мышцы, измеряемой в кг/см2.
Физиологический поперечник мышцы - длина поперечного разреза мышцы, перпендикулярного ходу ее волокон.
В мышцах с параллельным ходом волокон физиологический поперечник совпадает с анатомическим. У мышц с косыми волокнами он будет больше анатомического. Поэтому сила мышц с косыми волокнами всегда больше, чем мышц той же толщины, но с продольными волокнами. Большинство мышц домашних животных и особенно птиц с косыми волокнами перистого строения. Такие мышцы имеют больший физиологический поперечник и обладают большей силой.
Наиболее сильными являются многоперистые мышцы, затем идут одноперистые, двухперистые, полуперистые, веретенообразные и продольноволокнистые.
Много, -одно, -и двухперистые мышцы имеют большую силу и выносливость (мало утомляются), но ограниченную способность к укорачиванию, а остальные виды мышц хорошо укорачиваются, но быстро утомляются.
Сравнительным показателем силы разных мышц является абсолютная мышечная сила - отношение максимальной силы мышцы к ее физиологическому поперечнику, т.е. максимальный груз, который поднимает мышца, деленный на суммарную площадь всех мышечных волокон. Она определяется при тетаническом раздражении и при оптимальном исходном растяжении мышцы. У сельскохозяйственных животных абсолютная сила скелетных мышц колеблется от 5 до 15 кг-сил, в среднем 6-8 кг-сил на 1см2 площади физиологического поперечника. В процессе мышечной работы поперечник мышцы увеличивается и, следовательно, возрастает сила данной мышцы.
Слайд 54В процессе сокращения нити актина проникают глубоко в промежутки между нитями
миозина, причём длина обеих структур не меняется, а лишь сокращается общая длина актомиозинового комплекса — такой способ сокращения мышц называется скользящим. Скольжение актиновых нитей вдоль миозиновых нуждается в энергии, энергия, необходимая для сокращения мышц, освобождается в результате взаимодействия актомиозина с АТФ с расщеплением последнего на АДФ и H3PO4. Кроме АТФ важную роль в сокращении мышц играет вода, а также ионы кальция и магния.
Скелетная мышца состоит из большого количества мышечных волокон — чем их больше, тем сильнее мышца.
Различают пять типов мышечных сокращений:
Концентрическое сокращение — вызывающее укорачивание мышцы и перемещение места прикрепления ее к кости, при этом движение конечности, обеспечиваемое сокращением данной мышцы направлено против преодолеваемого сопротивления, например силы тяжести.
Эксцентрическое сокращение — возникает при удлинении мышцы во время регулирования скорости движения вызванного другой силой или в ситуации, когда максимального усилия мышцы не хватает для преодоления противодействующей силы. В результате движение происходит в направлении воздействия внешней силы.
Изометрическое сокращение — усилие, противодействующее внешней силе, при котором длина мышцы не изменяется и движения в суставе не происходит.
Изокинетическое сокращение — сокращение мышцы с одинаковой скоростью.
Баллистическое движение — быстрое движение, включающее: а. концентрическое движение мышц-агонистов в начале движения; б. инерционное движение, во время минимальной активности; в. эксцентрическое сокращение для замедления движения.
В организме такие сокращения имеют большее значение для выполнения любых движений.