ПРОЕКТ ПО ТЕХНОЛОГИИ
«Традиционная русская кухня»
Пампушки с халвой
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии Традиционная русская кухня
Содержание
- 1. Презентация по технологии Традиционная русская кухня
- 2. дрожжевое тесто Состав молоко или вода
- 3. Ставим в теплое место на 2 часа
- 4. Готовое тесто выкладываем на смазанную разделочную доску
- 5. Формируем из теста маленькие шарики, величиной с грецкий орех
- 6. Укладываем шарики на смазанный противень
- 7. Смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку,
- 8. Пока пекутся пампушки, на терке трём халву
- 9. Заливаем кипятком или горячим молоком, помешиваем до состояния жидкой сметаны
- 10. Ставим жидкую халву на огонь и доводим смесь до кипения
- 11. Слайд 11
- 12. Обмакиваем готовые пампушки в жидкой халве и выкладываем на блюдо
- 13. Поливаем пампушки оставшейся халвой. Приятного аппетита!
дрожжевое тесто Состав молоко или вода - 1 стакан, дрожжи - 20-30 г, мука ~ 4 стакана, яйцо - 1 шт, масло сливочное или маргарин - 4 ст. ложки, сахар
Слайд 2дрожжевое тесто
Состав
молоко или вода - 1 стакан,
дрожжи - 20-30
г,
мука ~ 4 стакана,
яйцо - 1 шт,
масло сливочное или маргарин - 4 ст. ложки,
сахар - 0,5 стак.
соль - 1/4 чайной ложки
Слайд 11
ХАЛВА
Немного истории… Халва - исконно восточное лакомство впервые появилась в пятом столетии до нашей эры в Иране. В начале 20 века она перекочевала в наши края.
О полезных свойствах подсолнечной халвы известно давно
Халва содержит 30% высококачественных растительных жиров, полезных тем, что в них нет холестерина.
Халва богата витамином Е, который очень полезен женщинам детородного возраста.
Также халва полезна содержанием полиненасыщенных жирных кислот, полноценного белка, пищевых волокон, витаминов группы В, микроэлементов: калия, магния, фосфора, железа.
Халва полезна для профилактики атеросклероза, улучшения работы кишечника.
