г. Кинешма
Смирнова С.Ю.
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии Сладкие заготовки
Содержание
- 1. Презентация по технологии Сладкие заготовки
- 2. Сварит бабушка из ягодЧто-то вкусненькое на год.Ах,
- 3. Варенье — заготовка из цельных ягод или нарезанных плодов, сваренных в сахаре.
- 4. У каждой хозяйки в доме есть хотя
- 5. Мы сегодня в лес пойдём. И малины
- 6. Какое варенье упоминается в книге Льюиса Кэррола «Алиса в стране чудес»? (Апельсиновое)
- 7. Герой какой сказки питался вареньем, утверждая, что это его топливо?(«Малыш и Карлсон»)
- 8. Кто в книге «Гарри Поттер и Принц-полукровка» упоминает что его любимое варенье — малиновое? (Альбус Дамблдор)
- 9. Кто совершает предательство за «целую бочку варенья
- 10. Семь фактов о варенье ►Варенье можно варить
- 11. Лечебные свойства варенья Калиновое
- 12. В русской кухне давно сложились традиции приготовления
- 13. Слайд 13
- 14. Слайд 14
- 15. Слайд 15
- 16. Слайд 16
- 17. Слайд 17
- 18. Виды варенья Варенье из клубникиВаренье из кабачкаВаренье из облепихиВаренье из вишни
- 19. Луковое вареньеВаренье из апельсиновых корокВаренье из инжираВаренье из мяты
- 20. Варенье из зеленых помидоровВаренье из красных помидоровВаренье из сосновых шишекАрбузное варенье
- 21. Используемые сайты:http://go.mail.ru/search?fm=1&rf=1111&q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8+%D0%B8%D0%B7+%D0%90%D0%BB%D0%B8%D1%81%D0%B0+%D0%B2+%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5+%D1%87%D1%83%D0%B4%D0%B5%D1%81http://go.mail.ru/search_images?q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8+%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%87%D0%B8%D1%88-%D0%9F%D0%BB%D0%BE%D1%85%D0%B8%D1%88+%D0%B8%D0%B7+%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%BA%D0%B8&=#urlhash=7016101772865709621http://go.mail.ru/search?q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BB%D1%81%D0%BE%D0%BDhttp://go.mail.ru/search_images?q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8%20%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D1%8F&fr=web#urlhash=5985575578231365659http://numama.ru/blogs/kopilka-detskih-stihov/ctihi-pro-varene.htmlhttp://www.povareschka.ru/prodykty.php?id=39
Сварит бабушка из ягодЧто-то вкусненькое на год.Ах, какое объеденье —Ароматное... (варенье)
Слайд 4У каждой хозяйки в доме есть хотя бы баночка этого лакомства.
О варенье сочиняют стихи и сказки, и даже личный праздник каждого - день рождения - зачастую в шутку называют днем варенья.
Слайд 5Мы сегодня в лес пойдём. И малины наберём. Сварим вкусное варенье. И намажем на
печенье.
Будем с чаем попивать.
И гостей всех угощать.
А с вареньем вкусный чай.
Сладкоежки! Налетай!
М. Михалёва
М. Михалёва
Слайд 8Кто в книге «Гарри Поттер и Принц-полукровка» упоминает что его любимое
варенье — малиновое?
(Альбус Дамблдор)
Слайд 9Кто совершает предательство за «целую бочку варенья да целую корзину печенья»?
(Мальчиш-Плохиш
из сказки Аркадия Гайдара «Сказка о Военной тайне, о Мальчише-Кибальчише и его твёрдом слове» )
Слайд 10Семь фактов о варенье
►Варенье можно варить из тыквы, одуванчиков и даже
сладкого перца с апельсинами, чтобы все не только ели, но и угадывали ►В северных европейских странах принято делать из варенья соусы к мясу и рыбе ►Три стакана засахаренного варенья служат прекрасной начинкой для домашнего пирога ►Любое количество стаканов любого варенья легко превращается в домашние спиртные напитки с низким (брага) или высоким (самогон) содержанием алкоголя ►Варенье, разведенное кипяченой водой по вкусу - детский экологически чистый напиток ►Вареньем из малины можно побороть простуду, из облепихи - авитаминоз ►Варенье хранится годами, не меняя своих свойств
Слайд 11Лечебные свойства варенья
Калиновое от кашля
Из
грецкого ореха -от расстройства желудка
Тыквенное – похудеть
Айвовое - при заболеваниях желудка и простуде
Из черной смородины - при ревматизме и атеросклерозе
Из жимолости - при гипертонии
Инжировое - при аритмии и плохой свертываемости крови
Малиновое и кизиловое - при простуде
Тыквенное – похудеть
Айвовое - при заболеваниях желудка и простуде
Из черной смородины - при ревматизме и атеросклерозе
Из жимолости - при гипертонии
Инжировое - при аритмии и плохой свертываемости крови
Малиновое и кизиловое - при простуде
Слайд 12В русской кухне давно сложились традиции приготовления варенья. Основные правила таковы:
Лучшее варенье получается
из ягод и фруктов с высоким
содержанием сахара, кислот,
ароматических веществ. Отбирают
только зрелые, неповрежденные плоды.
из ягод и фруктов с высоким
содержанием сахара, кислот,
ароматических веществ. Отбирают
только зрелые, неповрежденные плоды.
Слайд 13
Для приготовления
сахарного сиропа
используют очищенный
сахар. Его содержание в готовом
продукте должно быть не менее
65-70%. В противном случае варенье
забродит.
сахарного сиропа
используют очищенный
сахар. Его содержание в готовом
продукте должно быть не менее
65-70%. В противном случае варенье
забродит.
Слайд 15
Закладка ягод и фруктов
производится чаще всего
многократно, для
предупреждения их сморщивания. Опуская
плоды в сироп, таз несколько раз
встряхивают, для равномерного покрытия
плодов сиропом. Концентрация сахара для
разных видов варенья – разная.
производится чаще всего
многократно, для
предупреждения их сморщивания. Опуская
плоды в сироп, таз несколько раз
встряхивают, для равномерного покрытия
плодов сиропом. Концентрация сахара для
разных видов варенья – разная.
Слайд 17 О
готовности варенья
судят по следующим
признакам: плоды
не всплывают на поверхность
и стали прозрачными, горячий
сироп после охлаждения стекает с
ложки тяжелой струей.
судят по следующим
признакам: плоды
не всплывают на поверхность
и стали прозрачными, горячий
сироп после охлаждения стекает с
ложки тяжелой струей.
Слайд 20Варенье из зеленых помидоров
Варенье из красных помидоров
Варенье из сосновых шишек
Арбузное варенье
Слайд 21Используемые сайты:
http://go.mail.ru/search?fm=1&rf=1111&q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8+%D0%B8%D0%B7+%D0%90%D0%BB%D0%B8%D1%81%D0%B0+%D0%B2+%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5+%D1%87%D1%83%D0%B4%D0%B5%D1%81
http://go.mail.ru/search_images?q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8+%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%87%D0%B8%D1%88-%D0%9F%D0%BB%D0%BE%D1%85%D0%B8%D1%88+%D0%B8%D0%B7+%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%BA%D0%B8&=#urlhash=7016101772865709621
http://go.mail.ru/search?q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BB%D1%81%D0%BE%D0%BD
http://go.mail.ru/search_images?q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8%20%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D1%8F&fr=web#urlhash=5985575578231365659
http://numama.ru/blogs/kopilka-detskih-stihov/ctihi-pro-varene.html
http://www.povareschka.ru/prodykty.php?id=39
