Презентация, доклад по технологии на тему Уход за птицей

когда развитие молодняка уже завершилось и внешние формы тела могут подсказать о потенциальных возможностях особи как несушки.

Здоровая, хорошо развитая птица имеет ярко-красные гребень и сережки, желтые ноги.

Важным признаком отбора в продуктивное стадо мясных кур является живая масса. В этом возрасте для породы леггорн она должна составлять 1200-1300 г.

Осматривая и отбирая птицу, необходимо обращать внимание на туловище — оно должно быть широкое, глубокое и длинное, с широкой и глубокой грудью, ровной спиной, крепкими и широко расставленными ногами.

В случае замены петуха, яйцо, для его потомства, отбирают не раньше четырнадцати дней.
Отобранный молодняк в помещение для взрослой птицы переводят в 120-дневном возрасте, с таким условием, чтобы курочка начала яйцекладку на своем постоянном месте.
С 120 до 150-дневного возраста — времени получения курицей официального статуса несушки, она считается ремонтной. Ремонтный период необходим птице для подготовки к половой и физической зрелости — началу яйцекладки.

Не следует увлекаться и чрезмерным скармливанием высокобелковых кормов (жмыха, шрота, мясокостной муки и др.). Необходимо увеличить в рационе зеленую массу люцерны, клевера.
Важным рычагом воздействия на яйценоскость является продолжительность светового дня.

один-два часа после восхода солнца или включения электрического освещения.
На образование яйца у лучших несушек уходит до 24 часов, у других — несколько больше времени. Заблаговременно в гнездо помещают бутафорские яйца — деревянные подкладыши. Основную часть яиц куры откладывают до 11 часов. В этот период яйца необходимо собирать через каждые 1,5-2 часа. Последний, контрольный сбор проводят после 16 часов. Качество яиц зависит от сезона и интенсивности яйцекладки, полноценности кормления.

является температурный режим в помещении. Для кур 13-15*С.

Зимой в безветренную погоду при температуре воздуха ниже 15 °С кур на выгул не выпускают.

Сорокаградусную жару они могут выдержать не более 6 часов, после чего погибают.
При 18 °С тепла куры потребляют воды в два разабольше, при 35° — в пять раз больше, чем корма.

Оптимальным считается для птицы уровень относительной влажности 60-70%.

Самая высокая продуктивность несушек наблюдается при температуре + 12-14°С, а при содержании в клетках +15-18°С. Для суточных цыплят оптимальная температура в помещении составляет +29-30 °С, для недельных + 26 °С, для месячных + 18 °С.
Температура в птичнике ниже оптимальной приводит к снижению яйценоскости кур, минусовая к ее полному прекращению, а при - 12°с происходит обморожение гребня и сережек.

внимание, уделяя поверхности вокруг вытяжных отверстий. Периодически производят мойку помещений и оборудования с использованием горячего 1-2%-ного раствора едкого натра. Такой обработке должны подвергаться полы, гнезда, кормушки, поилки, пометные короба. Вымытые помещения тщательно проветривают.
В качестве дезинфицирующих средств можно использовать также 3%-ную эмульсию креолина, 5%-ный раствор кальцинированной соды, 1%-ный раствор формальдегида и др. Стены белят 20%-ным раствором свежегашенной извести.

Оптимальная продолжительность светового дня для несушек составляет 14-16 часов в сутки.

Длительность освещения должна изменяться с учетом естественной долготы дня на несколько минут в сутки и не превышать 18 часов, так как это приводит к переутомлению кур.
Шум
Влияние на состояние птицы могут оказывать и непривычные или громкие шумы. Большое звуковое загрязнение, особенно резкий звук, раздражает нервную систему, влияет на ритм дыхания и может вызвать пугливость птицы.

линька, когда временное первичное перо заменяется вторичным. У цыплят она начинается с 30-35-дневного возраста и продолжается 3-4 месяца, вплоть до достижения половой зрелости. При этом вначале сменяются перья хвоста, затем маховые перья первого и второго порядка, после чего сменяются все остальные первичные перья.
Периодическая линька пера происходит ежегодно у взрослой птицы. Время прохождения линьки разное. У нормально упитанных, хороших несушек она начинается в октябре-ноябре и быстро, в течение полутора-двух месяцев, заканчивается. У слабо упитанных и плохих несушек смена пера начинается в начале лета (июнь-июль) и протекает намного медленнее, в течение трех-четырех месяцев.

В рацион птицы необходимо вводить белковые корма животного происхождения (мясо-костную, рыбную муку, молочные продукты), минеральные, витаминные препараты. Полезным будет и скармливание капустных листьев — источника доступной серы для образования пера, травы, бобовых культур — клевера, люцерны.
Желанной и полезной подкормкой при линьке являются семена бузины, калины, ягоды боярышника, которые скармливают отваренными вместе с влажной мешанкой.

выгульную и безвыгульную.

При выгульной системе куры располагаются в птичнике на насестах или на сетчатых (планчатых) полах с использованием ограниченных (огражденных) или неогражденных выгулов.

При безвыгульном содержании птица постоянно содержится в закрытых помещениях: в клетках, на полу с глубокой несменяемой подстилкой или без нее — на сетчатых или планчатых полах .

От птицы, пользующейся выгулами, получают продукцию более высокого качества. Яйца такой птицы отличаются более полным содержанием комплекса витаминов, имеют хорошие инкубационные качества; из них получают кондиционный суточный молодняк с высокими жизненными задатками: он лучше сохраняется и развивается.

три-четыре раза увеличивается уровень использования производственных площадей; полнее выдерживаются санитарно-гигиенические требования, что позволяет получать чистое яйцо.

Такое содержание имеет и свои отрицательные стороны: из-за ограниченных возможностей двигаться укорачиваются сроки продуктивного использования птицы, снижается устойчивость к воздействиям окружающей среды, птица чаще подвергается стрессовым факторам.

разделена на секции — по пять кур в каждой.

В два-три раза можно увеличить количество посадочных мест птичника при содержании на сеточных (планчатых) полах. Их изготавливают из рам шириной 1-1,5 м и длиной до 2 м.

несменяемой подстилке.

В качестве подстилочного материала используют дробленые стержни кукурузы, просяную, рисовую, гречневую, подсолнечную лузгу, соломенную резку, древесные опилки и мелкие стружки, сухой осенний опавший лист деревьев. Хорошей подстилкой для птицы является торф. Его можно использовать как в чистом виде, так и в смеси с другими подстилочными материалами.

Для подстилки в теплых районах можно применять крупнозернистый песок слоем 15-20 см, периодически разрыхляя его.
Смена глубокой подстилки производится раз в году при замене поголовья.

Системы и способы содержания.

кур яичных пород должна быть 30 см, а площадь пола 20x30 см. Для кур мясных и мясояичных пород эти параметры составляют 35 см и 30x35 см соответственно. Устанавливают гнезда в затемненном месте, желательно до начала яйцекладки несушек, в количестве 1 гнездо на 5 кур яичных и 6-8 кур мясных пород. Гнезда можно располагать в несколько ярусов, при этом нижние необходимо закрепить на высоте 20-40 см от пола. У входа в гнездо прибивают порожек высотой 5 см, а перед ним сооружают жердочку для взлета. В качестве подстилки для гнезд используют сено, сухую соломенную резку или древесные стружки.
Для кормления птицы используют специальные кормушки. Обычно их изготавливают из теса или оцинкованного железа в форме небольших корытец.

предполагает отдых птицы именно на них. Насесты делают из тщательно обструганных брусков с закругленными краями. Фронт насеста (посадочное пространство) для кур яичной породы должен составлять 17-18 см на одну голову, при сечении брусков 4х6 см и расстоянии между ними 25-30 см. Для кур мясо-яичной породы 20-25 см, 5х7 см и 30-35 см соответственно. Для цыплят в возрасте до 140 дней эти параметры составляют 12-15 см, 4х5 см и 40 см. Под насестами целесообразно разместить металлические щиты или поддоны, которые легко очищаются от помета.

нормативного фронта кормления одной птицы. Для взрослой птицы он составляет 10-15 см при кормлении влажными мешанками и 8-15 см при использовании сухих кормосмесей, а для цыплят в возрасте от 1 до 60 дней - 2-5 см и 2-4 см соответственно. Эти же показатели для молодняка в возрасте 61-140 дней составляют 8-12см и 4-8 см.

60 дневного возраста 0,8-1 см, до 140-дневного- 2 см.Суточная потребность птицы в жидкости зависит от температуры окружающей среды и типа кормления. Для кур яичных пород она колеблется в промежутке от 0, 26 л до 0, 4 л.

гельминтами — паразитарными червями, которые заселяют пищеварительный тракт птицы и, помимо паразитарного воздействия на ее организм, повреждают слизистую кишечника.
Клещи — кровососущие паразиты, которые травмируют кожный покров и вносят в ранки ядовитую слизь. На курах их можно обнаружить под крыльями, у хвоста, на шее в виде черных точек.
Пухопероеды — бескрылые насекомые размером 1,5-2 мм. Попав на курицу, самки откладывают яйца, приклеивая их к перу, пуху или телу, где они быстро превращаются в насекомых.
Чесоточные клещи — мельчайшие клещи, паразитирующие на птице. Заражение ими от больных птиц происходит контактным способом, через подстилку, гнезда, кормушки и поилки. Место их обитания — под чешуйной, неоперенной частью ног, где они образуют ходы.

характеризуются недостатком в рационе птицы витаминов. Авитаминозы. Эти болезни характеризуются недостатком в рационе птицы витаминов. Особенно быстро реагируют на эти факторы растущие цыплята.
Каннибализм (расклев). Назвать каннибализм болезнью трудно. Скорее всего это реакция организма птицы на нестерпимые условия кормления и содержания.
Отравления. Отравления чаще всего происходят в тex случаях, когда птице скармливают пораженные плесневыми грибками зерно-мучные корма, зерно, обработанное ядохимикатами против амбарных паразитов, минеральные удобрения при их небрежном хранении, повышенную дозу поваренной соли.
Затрудненная яйцекладка чаще возникает у молодых кур, начинающих яйцекладку.Причинами могут быть форсирование ранней яйцекладки при еще незавершенном физиологическом развитии половых органов или снесение крупных (двухжелтковых) яиц с различными наростами скорлупы.
Стресс-факторы.

повышенная плотность посадки, приводящая к скученности поголовья; антисанитарные условия содержания, когда в помещении не поддерживаются оптимальные параметры температуры и относительной влажности воздуха, его чистота; отлов и пересадка птицы; сильный шум, вакцинация и исследования птицы; запрограммированная технология, способствующая принудительному сбросу пера и др.

Задание №1
В хозяйстве на данный момент имеются следующие корма: солома овсяная, силос кукурузный, свекла кормовая, сено луговое, отруби пшеничные, сенаж, мука ячменная, соль поваренная, кровяная мука, мел, обрат, мука рыбная, зелёная трава, мясо-костная мука. Проклассифицируйте указанные корма.

140-150 дней.
2. Важным признаком отбора в продуктивное стадо мясных кур является _________ _____.
3. Возраст — времени получения курицей официального статуса несушки, она считается ремонтной:
а)90-115 дней;
б)120 -150дней;
в)155-170 дней.
4. Важным рычагом воздействия на яйценоскость является
____ ____ ____.
5. Для птицы считается оптимальным уровень относительной влажности:
а)40-50%
б)60-70%;
в)80-90%.

6. Способом содержания кур более интенсивным считается:
___________.
7. Различают типы линьки:
а) среднюю;
б) ювенальную;
в) периодическую.
8. Зимой в безветренную погоду кур на выгул не выпускают при температуре воздуха ниже:
а) 10 °С;
б) 15 °С;
в) 20 °С.
9. Выделяютосновные системы (типа) содержания домашней птицы: __________ и ___________.
10. Основную часть яиц куры откладывают до:
а) 11 часов;
б) 12 часов;
в) 13 часов.

Важным признаком отбора в продуктивное стадо мясных кур является живая масса.
б) С 120 до 150-дневного возраста — времени получения курицей официального статуса несушки, она считается ремонтной.
Важным рычагом воздействия на яйценоскость является продолжительность светового дня.
б) Оптимальным считается для птицы уровень относительной влажности 60-70%.

6. Более интенсивным способом содержания кур считается клеточное.
7. б), в) Различают два типа линьки — ювенальную и периодическую.
8. б) Зимой в безветренную погоду при температуре воздуха ниже 15 °С кур на выгул не выпускают.
9. Выделяют две основные системы (типа) содержания домашней птицы: выгульную и безвыгульную.
10. а) Основную часть яиц куры откладывают до 11 часов.

Задание №1
Грубые: сено луговое, солома овсяная, сенаж.
Сочные: силос кукурузный, свекла кормовая.
Минеральные: соль поваренная, мел.
Зеленые: зелёная трава.
Корма животного происхождения: кровяная мука, обрат.
Концентрированные: мясо-костная мука, отруби пшеничные, мука ячменная, мука рыбная.