- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии Десертные блюда 7 класс
Содержание
- 1. Презентация по технологии Десертные блюда 7 класс
- 2. ЖелеЖеле́ — пищевой коллоидный раствор, в который
- 3. желе
- 4. МуссМусс — сладкое десертное блюдо, являющееся фирменным для французской кухни.
- 5. мусс
- 6. СамбукСамбук - это нежный воздушный десерт, на основе ягодного или фруктового пюре с добавлением взбитых белков и желатина.
- 7. самбук
- 8. Суфле Суфле́ (фр. soufflé) — блюдо французского происхождения из
- 9. суфле
- 10. КремКрем -паста из сливок или сливочного масла c сахаром.
- 11. крем
- 12. ГлазурьГлазурь — кондитерский полуфабрикат, покрытие на поверхности кондитерских изделий, например: конфет, пряников, тортов, пирожных.
- 13. глазурь
- 14. ТортТорт — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом.
- 15. торт
- 16. КапкейкКапкейк — американское название кекса ,украшенного кремом.
- 17. капкейк
- 18. Благодарю за внимание!
ЖелеЖеле́ — пищевой коллоидный раствор, в который добавляют желатин, причём при остывании вся масса получает студенистый вид.
Слайд 1Десертные блюда
Презентацию подготовила :
Михневич Т.В.
учитель технологии
школа№43
г. Калининград.
Слайд 2Желе
Желе́ — пищевой коллоидный раствор, в который добавляют желатин, причём при
остывании вся масса получает студенистый вид.
Слайд 6Самбук
Самбук - это нежный воздушный десерт, на основе ягодного или фруктового пюре с
добавлением взбитых белков и желатина.
Слайд 8Суфле
Суфле́ (фр. soufflé) — блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с
разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки.
Слайд 12Глазурь
Глазурь — кондитерский полуфабрикат, покрытие на поверхности кондитерских изделий, например: конфет,
пряников, тортов, пирожных.
Слайд 14Торт
Торт — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом
или джемом.
