Специальность: «Технология продукции общественного питания»
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад открытого урока по ПМ 07.01. Выполнение работ по профессии Повар, кондитер. Специальность Технология продукции общественного питания
Содержание
- 1. Презентация открытого урока по ПМ 07.01. Выполнение работ по профессии Повар, кондитер. Специальность Технология продукции общественного питания
- 2. Тема: : Технологический процесс приготовления и отпуск
- 3. Технологическая схема приготовления морковных котлет
- 4. Технологическая схема приготовления морковных котлет
- 5. Технологическая схема приготовления голубцов овощных
- 6. ОВОЩНОЙ ЦЕХПредназначен для очистки и изготовления п/ф
- 7. Слайд 7
- 8. Слайд 8
- 9. Слайд 9
- 10. Слайд 10
- 11. Слайд 11
- 12. Слайд 12
- 13. Слайд 13
- 14. Слайд 14
- 15. Слайд 15
- 16. Слайд 16
- 17. Слайд 17
Тема: : Технологический процесс приготовления и отпуск блюд и гарниров из жареных, запечённых овощей и грибов.
