Презентация, доклад к уроку Изделия из теста

Содержание

1. Презентация к уроку Изделия из теста
2. Блины – национальное кушанье. Круглый, горячий блин
3. Блины готовят из густого теста с добавлением разрыхлителя,
4. Слайд 4
5. Слайд 5
6. Технология приготовленияблинчиков
7. Блюда из блинов
8. Блинчатый пирог – это стопка блинов, в которой каждый блин переслоен начинкой.
9. Слайд 9
10. Слайд 10
11. Блин для наших предков – не просто

Блины – национальное кушанье. Круглый, горячий блин – символ яркого солнца.По результатам исследований русских историков, дрожжевой блин появился на рубеже 1005-1006 годов. Поэтому в 2006 году русскому блину исполнилось 1000 лет.

Главная
Технология
Презентация к уроку Изделия из теста

Слайд 1
БЛИНЫ

Слайд 2Блины – национальное кушанье. Круглый, горячий блин – символ яркого солнца.
По

результатам исследований русских историков, дрожжевой блин появился на рубеже 1005-1006 годов. Поэтому в 2006 году русскому блину исполнилось 1000 лет.

Блины – национальное кушанье. Круглый, горячий блин – символ яркого солнца.По результатам исследований русских историков, дрожжевой блин

Слайд 3Блины
готовят из густого теста с добавлением разрыхлителя, обжаривая их с двух

сторон.
Блины с припеком (это какие-либо продукты, запеченные внутри блина.) Это м.б. измельченные овощи, грибы, вареные яйца, яблоки. Вначале на сковороду наливают порцию теста. Когда блин зарумянится, кладут на него начинку и сверху заливают второй порцией теста. Блин переворачивают на другую сторону и немного обжаривают.

<НАЗАД

Блины готовят из густого теста с добавлением разрыхлителя, обжаривая их с двух сторон.Блины с припеком (это какие-либо продукты,

Слайд 4

Слайд 5

Слайд 6Технология приготовления
блинчиков

– 3 штуки, сахар – 1ст. Ложка, соль – ½ ч. Ложки, растительное масло – 3 ст. ложки 1. Яйца взбить с солью и сахарным песком. 2. Развести массу одним стаканом молока. 3. Всыпать муку и вымесить тесто до однородной массы (без комочков). 4. Добавить остальное молоко, размешать. 5. Выпекать блинчики на чугунных сковородах с толстым дном или с антипригарным покрытием с добавлением масла.