- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Этикет за праздничным столом
Содержание
- 1. Презентация Этикет за праздничным столом
- 2. Что такое этикет?Слово «этикет» означает установленный порядок
- 3. Во времена правления французского «Короля-Солнце» Людовика XIV
- 4. У вас – праздник!... Если вы хотите организовать
- 5. Секреты сервировки: Сервировать – в переводе с французского
- 6. Как быстро и красиво сделать праздничный
- 7. Сервировка чайного стола
- 8. Вначале для каждого гостя в нескольких сантиметрах от края стола ставят тарелку под пирожное или торт.
- 9. Чайная ложка кладётся на блюдце, за чашкой,
- 10. При оформлении чайного стола на скатерть под чашки можно положить нарядные салфетки контрастного цвета.
- 11. Вилочка или ложка для торта должна находиться
- 12. На тарелки можно поставить красиво свёрнутые
- 13. Бумажные салфетки: Сворачивают в трубочку или веером
- 14. Наливая чай в чашки, не следует наполнять
- 15. К чаю подают кусковой сахар (или сахар-песок), торты и пирожные, кексы, печенье, варенье или мёд.
- 16. Торт положено подавать на стол неразрезанным
- 17. Печенье, классическое угощение к чаю, лучше подавать
- 18. Конфеты желательно подавать в коробке, причём, полной.В
- 19. Варенье подают в вазочках на высокой ножке,
- 20. Завершает сервировку небольшая цветочная композиция, которая станетпрекрасным украшением праздничного стола.
- 21. Более подробно о правилах этикета вы сможете узнать из книг:
- 22. Желаю Вам успеха в подготовке праздника!
- 23. ЛитератураЯ познаю мир. Детская энциклопедия. Этикет во
- 24. Кононова Мария НиколаевнаУчитель начальных классовШколы № 338Невского районаСанкт-ПетербургаАвтор работы
Что такое этикет?Слово «этикет» означает установленный порядок поведения где-либо (например за столом).Слово «этикет», а также многие современные правила учтивости и вежливости пришли к нам из Франции.
Слайд 2Что такое этикет?
Слово «этикет»
означает установленный порядок
поведения где-либо
(например за
столом).
Слово «этикет»,
а также многие современные правила
учтивости и вежливости
пришли к нам из Франции.
Слово «этикет»,
а также многие современные правила
учтивости и вежливости
пришли к нам из Франции.
Слайд 3Во времена правления
французского
«Короля-Солнце»
Людовика XIV
всем королевским гостям вручали
небольшие карточки-этикетки.
На них были записаны
правила хорошего тона
и достойного поведения.
Так появилось слово
«Этикет».
На них были записаны
правила хорошего тона
и достойного поведения.
Так появилось слово
«Этикет».
Слайд 4У вас – праздник!...
Если вы хотите организовать праздник,
надо подготовиться и
принять гостей
по правилам современного этикета.
по правилам современного этикета.
Слайд 5Секреты сервировки:
Сервировать –
в переводе с французского языка
означает накрывать на стол,
расставляя в определенном порядке
кушанья, посуду
и раскладывая приборы для еды,
чтобы гостям за столом
было удобно и красиво.
Слайд 6Как быстро и красиво
сделать праздничный стол?
Накрыть стол скатертью
Расставить тарелки
Разложить столовые
приборы
Поставить стеклянную (хрустальную) посуду
Разложить салфетки
Расставить блюда с угощениями
Поставить на стол цветы
Поставить стеклянную (хрустальную) посуду
Разложить салфетки
Расставить блюда с угощениями
Поставить на стол цветы
Слайд 8Вначале для каждого гостя
в нескольких сантиметрах от края стола
ставят
тарелку под пирожное или торт.
Слайд 9Чайная ложка кладётся на блюдце, за чашкой, ручкой направо.
Рядом с чайной
чашкой ставится розетка для варенья.
С правой стороны, немного под углом от этой тарелки, ставится чашка с блюдцем, причём ручка чашки должна находиться справа и быть параллельной краю стола.
Слайд 10При оформлении чайного стола на скатерть под чашки можно положить нарядные
салфетки контрастного цвета.
Слайд 11 Вилочка или ложка для торта должна находиться справа от тарелки.
Их
можно завернуть
в салфетку
«для столового серебра»
в салфетку
«для столового серебра»
Слайд 12На тарелки можно поставить
красиво свёрнутые полотняные салфетки:
Их принято расстилать на
коленях, чтобы предохранить одежду.
После окончания застолья полотняные салфетки снимают с колен и просто кладут на стол слева от тарелки.
После окончания застолья полотняные салфетки снимают с колен и просто кладут на стол слева от тарелки.
Слайд 13Бумажные салфетки:
Сворачивают в трубочку или веером и ставят на стол
в невысоком стакане или кладут слева от каждого прибора.
Во время и после еды ими вытирают губы и руки.
После использования их сминают и кладут на тарелку.
Во время и после еды ими вытирают губы и руки.
После использования их сминают и кладут на тарелку.
Слайд 14 Наливая чай в чашки, не следует наполнять их до краёв. Уровень
чая должен быть на 1-1,5 см ниже края чашки.
Слайд 15 К чаю подают кусковой сахар (или сахар-песок), торты и пирожные, кексы,
печенье, варенье или мёд.
Слайд 16Торт положено подавать на стол неразрезанным
и разрезать в присутствии гостей.
Кусок торта кладут на тарелку при помощи специальной лопаточки для торта.
Кусок торта кладут на тарелку при помощи специальной лопаточки для торта.
Слайд 17Печенье, классическое угощение к чаю,
лучше подавать в стеклянных или фарфоровых
вазочках.
Нельзя есть печенье прямо из вазы;
сначала нужно положить его
на тарелочку для сладостей.
Слайд 18Конфеты желательно подавать в коробке, причём, полной.
В том случае, если часть
конфет съедена, оставшиеся лучше переложить в вазочку перед тем, как подавать на стол.
Едят конфеты, переложив их из коробки на свою персональную тарелку.
Слайд 19Варенье подают в вазочках на высокой ножке, в каждую обязательно кладут
ложку для общего пользования.
Этой ложкой кладут варенье в свою розетку.
А едят варенье своей персональной десертной ложечкой.
Этой ложкой кладут варенье в свою розетку.
А едят варенье своей персональной десертной ложечкой.
Слайд 20Завершает сервировку небольшая
цветочная композиция, которая станет
прекрасным
украшением
праздничного стола.
Слайд 23Литература
Я познаю мир. Детская энциклопедия. Этикет во все времена. М., Издательства:
«Астрель», «Олимп», «АСТ», 2000.
Этикет от А до Я для взрослых и детей. М., Издательство «АСТ», 1998.
Лихачёва Л. Уроки этикета в рассказах, картинках и задачках. Екатеринбург, Средне-Уральское издательство, 1996.
Этикет от А до Я для взрослых и детей. М., Издательство «АСТ», 1998.
Лихачёва Л. Уроки этикета в рассказах, картинках и задачках. Екатеринбург, Средне-Уральское издательство, 1996.
Слайд 24Кононова
Мария Николаевна
Учитель начальных классов
Школы № 338
Невского района
Санкт-Петербурга
Автор работы
