Презентация, доклад 2 учебного проекта Хлеб - всему голова?

«Школа № 854»
отделение для обучающихся
с ограниченными возможностями здоровья
2018 - 2019

Дидактические цели и задачи учебного проекта:
Расширять знания учащихся о значении хлебных изделий в жизни человека; формировать представление о пищевой ценности хлеба и хлебобулочных изделий, способах их кулинарного приготовления и использования, как в быту, так и в народном фольклоре.
Способствовать формированию у детей ОТВЕТСТВЕННОГО, БЕРЕЖНОГО и ТРЕПЕТНОГО отношения к хлебу, как дару Божьему.
Способствовать развитию самостоятельной познавательной деятельности, умению видеть проблему и намечать пути ее решения, обрабатывать и обобщать полученную информацию

Тип проекта:
ИНФОРМАЦИОННО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ

в интернете. Написание рефератов.
Вводная презентация учителя «От зёрнышка до каравая».
Ознакомительная экскурсия на Хлеб-завод.
Знакомство с иллюстрациями и репродукциями великих художников, с художественной литературой (стихами, загадками, пословицами и народными приметами, связанными с хлебом). Прослушивание музыкальных произведений и исполнителей песен о поле, хлебе и жатве.
Разучивание песен, хороводов, обрядов и игр, связанных с хлебом.
Продукты предметно-практической деятельности: совместное приготовление праздничного КАРАВАЯ, творческая работа с подделками из солёного теста.
Просмотр социальных роликов «Хлеб – это святое», «Хлеб на земле», «Хлеб – всему голова». Анкетирование среди школьников и наблюдение в столовой «Твоё отношение к хлебу».
Просмотр документальных фильмов о блокадном хлебе в Ленинграде. Реферат «Блокадный хлеб».
Проведение открытых мероприятий: праздник «Хлеб – всему голова!» и акция памяти «Хлеб – это жизнь».

на Руси» Малец Варвара

«Древнейшие русские традиции с хлебом» Медникова Полина

«Как делают хлеб» Егорова Мария

«Виды хлеба их питательная ценность» Соколова Екатерина, Иванцова Ольга

«Действительно ли Хлеб на Руси является Божьим даром?»

Гипотеза:
«При изобилии хлебной продукции люди перестали беречь хлеб, потому что забыли, что хлеб издавна считался даром Божьим! Значит надо об этом чаще напоминать!»
Проблема:
«Как научить наше поколение беречь историческое наследие, свои национальные ценности?»

сто лет назад профессия хлебороб была самой почётной и доходной. А сам хлеб был почти предметом поклонения. Его даже нарезали на полотенце, чтобы не пропало ни одной крошки.
Если судить по количеству упоминаний в Библии о хлебе, среди иных растений он стоит на первом месте. Было подсчитано, что хлеб упоминается в книге Бытия 56 раз, в Евангелиях 88 раз, а в Псалтири 23 раза.
Научно доказано, хлеб является единственным продуктом, который кушают и ценят во всем мире люди всех религий и национальностей.
Наличие хлеба в семье было гарантией выживания!