Слайд 1Вкусно и красиво
Подготовила
учитель начальных классов
Муртазаева Л. У.
Слайд 2Чтобы расти и интенсивно развиваться, детям необходимо постоянно восполнять запасы энергии.
Нехватка любых пищевых веществ может вызвать задержку роста, физического и умственного развития, а также нарушение формирования костного скелета и зубов. В особенности это касается детей дошкольного возраста. Почему вопросы питания дошкольников являются такими важными? Потому что, к сожалению, большинство заболеваний сегодня начинают формироваться именно в этом возрасте. Это хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как хронические гастродуодениты, холецистохолангиты и даже язвенная болезнь. Более того: именно нарушения в питании детей являются одной из основных причин и других хронических заболеваний детей.
Слайд 3Чем кормить детей дома?
Большинство дошкольников посещают детский сад, где получают три
раза в день необходимое по возрасту питание. Домашний рацион питания такого “организованного” ребенка должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. С этой целью в каждой группе воспитатели вывешивают ежедневное меню, чтобы родители могли с ним ознакомиться. Поэтому, забирая ребенка домой, не забудьте прочитать его и постарайтесь дать малышу дома именно те продукты и блюда, которые он недополучил днем. В выходные и праздничные дни старайтесь придерживаться меню детского сада, используя рекомендации медицинского работника детского учреждения.
Слайд 4Утром перед отправлением ребенка в детский сад не кормите его, так
как он потом будет плохо завтракать в группе. Ну а если вам приходится отводить его очень рано, напоите кефиром или дайте яблоко. А как же происходит в большинстве семей? Мама утром торопится на работу и начинает насильно кормить ребенка. Малыш нервничает, из-за этого у него не выделяются пищеварительные ферменты, спазмируется желчный пузырь и не выходит желчь для переваривания пищи. Мама считает, что у него плохой аппетит, но ведь нельзя его отпустить из дома голодным! И насильное кормление продолжается!
Слайд 5Рацион дошкольника: рекомендации родителям
Принципы детского питания
В пищу дошкольнику годятся далеко не
все блюда, которые едят не только его родители, но даже старшие братья и сестры.
Меню маленького ребенка состоит из более легко усваиваемых продуктов, приготовленных с учетом нежной и пока незрелой пищеварительной системы.
Также у маленьких детей другая потребность в энергетической ценности пищи.
Для организации правильного питания дошкольников родителям следует руководствоваться следующими принципами:
— адекватная энергетическая ценность,
— сбалансированность пищевых факторов,
— соблюдение режима питания.
На столе должна быть разнообразная и вкусная пища, приготовленная с соблюдением санитарных норм.
Рацион ребенка от трех до семи лет обязательно содержит мясо, рыбу, молочные продукты, макароны, крупы, хлеб, а также овощи и фрукты. Не меньше трех четвертей рациона должна составлять теплая и горячая пища.
Слайд 6
Ситуация, когда ребенок отказывается от еды, знакома многим родителям. Перед ними
достаточно сложная задача – накормить свое чадо, которое не поддается ни уговорам, ни угрозам, ни запретам.
Зачастую родители не видят самого важного: проблема – это именно их отношение к еде, ведь их вкусовые пристрастия и любимые блюда малыша отличаются, да и то количество пищи, которое в него пытаются втолкнуть родители, вовсе не нужно маленькому организму.
Слайд 7Если ребенок отказывается от еды можно пойти проверенным способом – сделать
блюда не только полезными, но и красивыми. Даже интересно оформленная яичница просто не может не привлечь внимания малыша, что уж говорить о каше или супе!
Слайд 8Подавайте ребенку пример: если мама терпеть не может брокколи, вряд ли
чадо будет рад такой пище. Позаботьтесь о том, чтобы кроха перепробовал до 1,5 лет как можно больше здоровых продуктов – пищевые пристрастия формируются именно к этому возрасту. Кроме того, маленькие дети воспринимают новую еду с любопытством и не настолько капризны как трехлетние малыши. Любимые персонажи и герои, присутствующие в оформлении блюд, стимулируют аппетит и интерес.
Очень хорошо снимает вопрос с убеждениями семейный ужин. Дети – очень социальные личности, за компанию со взрослыми они хватают ложку и начинают кушать. Если за столом собирается несколько детей, даже «нехочуха» будет поедать свою порцию. Можно сыграть на том, что «Посмотри, какая у тебя красивая и вкусная каша. У нас с папой совсем не такая». Ребенок, видя, что выглядит пища действительно красиво, с удовольствием ее попробует.
Слайд 9Нельзя обойти вниманием и напитки. Ребенку можно предложить чай, компот, кисель,
фруктовые и овощные соки и нектары, отвары ягод и молоко. Однако следует контролировать состав всех напитков – за исключением разве что чистой питьевой воды.
Слайд 10Еда должна быть для ребенка удовольствием.
Не добивайтесь аппетита принуждением!