Презентация, доклад проекта Такая разная плесень

поделился радостным событием, произошедшим в жизни его семьи: их переселяют из старого дома в новую квартиру. Теперь у Ярослава будет своя уютная, светлая, а главное чистая и сухая комната, без плесени на стенах.
Некоторые ребята тоже сказали, что у них в квартирах есть плесень. Как случилось так, что в наших квартирах поселилась эта непрошеная гостья - плесень?

Проект «Такая разная плесень»

и развития плесени?
Чем опасна и полезна плесень?
Как бороться с плесенью и защититься от неё?

Все эти вопросы стали основой для нашего исследования.

в жизни человека.
 
Объект: плесень, как биологическая структура (плесень на обоях и продуктах питания)
 
 Предмет: изучение условий роста и значения плесени, ее существования на планете Земля.
 
 Гипотеза: плесень успешно будет расти при поддержании определенных условий, в том числе климатических

она убивает и спасает от смерти. Ее называют хлебом дьявола и плевком Бога. Она сказочно красива и вызывает отвращение. Она вездесуща и неистребима. Она способна управлять огромными массами людей и менять ход истории. Если она объявит нам войну, у нас не будет шансов выжить. И мы даже не предполагаем, какие тайны и скрытые силы хранит эта проклятая и благословенная плесень.

признаки и растений и животных; она ест, дышит, и последние исследования японских ученых доказали, что у плесени имеются зачатки интеллекта. Посинение, позеленение поверхностей, шелушение стен, махры или растущая «борода», черные точки на потолке свидетельствуют о присутствии плесени. Порой плесень имеет вид пленок, корочек, рыхлого или порошкообразного налета .

Что такое плесень?

и распространения плесени - температура плюс 20 о С и относительная влажность воздуха выше 75 %. Плохой воздухообмен поддерживает рост грибков. Кроме этого, плесень обожает грязь. Чем грязнее жилище, тем больше бактерий, а чем больше бактерий, тем больше грибков.

Опыт
Описание работы: мы взяли три куска серого хлеба.

образец № 1 смочили водой,
положили в полиэтиленовый
пакет и поставили в теплое
место (t = +25°)

и поста-
вили в тёплое место
  образец № 3 – смочили
водой и положили в морозилку ( t = - 16 °)
Каждый день мы осматривали куски хлеба, наблюдения заносили в таблицу.

Выводы по наблюдению:
1.Плесень быстро появляется в теплом месте при высокой влажности и плохом воздухообмене.
2. Холод не дает появляться плесени.

моря. У нас сравнительно прохладное лето, но зима значительно теплее, чем в материковых зонах Евразии. Преобладает облачная и пасмурная погода. Часто выпадают осадки. Влажность воздуха в Калининградской области очень высокая.

С помощью переносной лаборатории Корнельсона «Наблюдение за погодой» и интернета, мы провели исследование погоды в Зеленоградске за февраль месяц 2014 года.

о С. Это достаточно тепло для февраля месяца. В квартирах продолжает работать отопление. Создается первое условие для развития плесени – температура в помещениях 20 о С и выше.
2. Среднемесячная влажность воздуха составляет 80 %. Мы даже отметили два дня, когда влажность воздуха была 100 %. Создается второе условие для развития плесени – высокая влажность, как снаружи, так и внутри помещений.
3. Достаточное количество пасмурных дней с осадками.
4. Климат нашей области (нашего города) способствует появлению и развитию плесени. Поэтому и в новых, а особенно в старых домах нашего города, а таких у нас ещё очень много, люди страдают от нашествия плесени.

могут вызывать диатез у детей, аллергию, переходящую в астму и даже онкологические заболевания
портит пищу человека
губит книги
разрушает дома
уничтожает урожай
вызывает гибель животных

получено лекарство - пенициллин, губительный для бактерий
эти маленькие труженики помогают получать вина, благородные сыры, в производстве соевого соуса, пива, салями, лимонной кислоты
применяют в целлюлозно-бумажной промышленности для переработки сырья и получения определённых сортов бумаги и картона из древесных и бумажных отходов
без плесени не было бы круговорота веществ на Земле
используют для борьбы со многими насекомыми-вредителями
применяют в авиастроении и при очистке сточных вод

была настолько сильна, что на расстоянии 0,5 м можно было различить черты лица
а чего стоит «проклятие Тутанхамона»! Исследователи, проникшие в начале 20-х годов ХХ века в нетронутую гробницу, умерли один за другим. Потом выяснилось, что в лёгочных тканях найденных мумий жил плесневый грибок, причём один из самых опасных его видов.
о плесени упоминается в Библии как о «язве проказы в доме». В старину избу, заражённую плесенью, немедленно сжигали, чтобы не заражать соседние строения
говорят, что косвенными виновниками затопления станции «Мир» стали плесневые грибы. Грибки не только не погибли от пребывания в космосе, но и разъедали внутренние пластиковые поверхности, ткань, резину и даже сверхпрочное кварцевое стекло!
из-под саркофага 4-го энергоблока Чернобыльской АЭС было извлечено огромное количество грибков - словно бы радиация была для них источником питания

повышенной влажностью (конденсация влаги на поверхности материалов, протечки, накопление влаги из-за плохой системы вентиляции, впитывание грунтовых вод и т.п.), недостаточным воздухообменом, нарушением санитарно-гигиенических норм.

Основные правила в борьбе с плесенью:
уменьшить влажность внутри жилища
обеспечить хорошую вентиляцию
3) соблюдать чистоту и порядок
4) ликвидировать очаги плесени

плесневые грибы прорастают быстро при благоприятных для них условиях: тепло, высокая влажность, плохой воздухообмен;
- климатические условия Калининградской области (города Зеленоградска) очень благоприятны для появления и размножения плесени;
- плесневые грибы не только наши враги, но и наши друзья, так как они играют великую роль в круговороте веществ в биосфере и в жизни человека;
- с плесенью можно и нужно бороться.

Заключение

лимоне, сыре. Мы хотели определить факторы, которые влияют на появление и разрастание плесени, а также определить время, которое проходит с момента возникновения первых признаков плесени на продуктах до того, когда продукт покроется ею полностью и будет совершенно не пригодным для еды. Плесень была выращена в домашних условиях, мы создали, как нам казалось благоприятные условия для образования плесени.

Наши опыты

научной лаборатории начальной школы, а также в клеточной лаборатории средней школы

Виктория
Буров Никита
Гусев Ярослав

Участники проекта:

ученики 4 – а класса
МАОУ «СОШ
г. Зеленоградска»