Презентация, доклад Полезные свойства риса (3 кл)

Шило

тему «Один миллион тонн кубанского риса», посвящённый рекордному урожаю риса, собранному кубанскими рисоводами в этом году. Учащихся нашего класса заинтересовало: почему так ценится рис?

рисовое растение может достигать 1-6 метров в высоту. Появился рис на нашей планете более 5 тыс. лет назад до нашей эры на территории Китая. Этот символ жизни и плодородия был завезён на запад Александром Македонским и затем получил широкое распространение.

неуважительное отношение к нему наказывается богами.
По китайским легендам рис использовали для проверки правдивости: человек набирал в рот горсть рисового зерна и держал его определенное время, а затем выплевывал. Если рис оставался сухим, подозреваемый признавался виновным во лжи. Если рис был влажным слова человека считались искренними.

может дать урожай на любой территории и при любых климатических условиях, там, где все прочие зерновые просто не выживают. Такая особенность риса – это спасательный круг для огромного количества стран. А вы знаете, что существует более 7000 видов риса?
 

прошлого столетия рис начали возделывать в Приморском крае, а в настоящее время одним из ведущих рисовых районов стали низовья реки Кубани.

стояли в воде, а "голова" калилась на солнце. Ему нужен и пар и жар. В июле с гектара рисового поля через листья испаряются тысячи литров воды. Если бы можно было видеть это, то поле показалось бы нам кипящим самоваром. Поэтому выращивать рис очень трудно.

углеводами.
Содержит много белка.
Также содержит клетчатку, которая помогает выводить из кишечника токсины и шлаки.

Не содержит глютена (растительный белок, который может вызывать сильную аллергическую реакцию).

сердечную мышцу.
В небольшом количестве рисовые зерна содержат кальций, йод, железо, цинк, фосфор.

Рис – источник витаминов группы В (В1, В2, В3, В6), необходимых для нервной системы.
Лецитин, входящий в состав риса стимулирует мозговую деятельность.

многих видов рака.
Рис способствует снижению уровня холестерина в организме.
 

Рис (особенно коричневый) содержит вещества, которые в значительной степени предотвращают появление болезни Альцгеймера.

еда полезна людям, страдающим гастритом, язвой желудка.

невелика.

Полезнее всего дикий черный рис, содержание питательных веществ в нем наибольшее.

Максимум полезных веществ содержится в нешлифованном рисе, он имеет коричневый цвет, поскольку на зерне сохраняется оболочка, богатая клетчаткой и витаминами.
 

без масла.
Желающие похудеть могут без опаски несколько раз в месяц устраивать разгрузочные дни, съедая за день до 400 грамм рисовой каши.
 

рис.
140 000 сортов риса выращивается по всему миру. 
150 кг риса употребляет средний житель Азии в течение года.
5 кг риса съедает в год среднестатистический европеец.
У риса есть свой праздник – День риса. Он отмечается 20 сентября.

с рисом





Плов с мясом

блюдо английской королевы

детей

сладкий плов с фруктами.

стакана
Фрукты (яблоки, груши, сухофрукты) – 3 штуки
Изюм – 0,5 стакана
Мёд (сахар) – 2-3 ст. ложки
Слив. масло – 3-4 ст. ложки
Корица – ¼ ч. ложки

Затем выкладываем их в кастрюлю с растопленным маслом и слегка обжариваем, добавляем мёд и корицу.