Презентация, доклад по ознакомлению детей старшей группы с окружающим миром

М У Г О Л О В А»
Воспитатель:
Амбражевич Е.Б.
Цель: Воспитывать у детей уважение к труду
взрослых, бережное отношение к хлебу.
Задачи:
Познакомить детей с тем как приходит к нам на стол хлеб.

воле в поле, летом цвел и колосился, А когда обмолотили, он в зерно вдруг превратился. Из зерна — в муку и тесто. В магазине занял место. Вырос он под синим небом, А пришел на стол к нам — чем? (хлебом)»
-А как вы догадались, что это хлеб?
А может быть, это совсем и не хлеб, а овощи? Ведь они тоже на земле растут, а потом мы их в магазине покупаем? И они к нам на стол приходят. О каких признаках говорится в загадке? Обмолотили, зерно, мука, тесто. Разве овощи обмолачивают и делают из них муку и тесто? Нет. Значит, это что? Хлеб!

главный продукт питания. Наша страна Россия огромная. Нам нужно много хлеба. Все мы каждый день едим белый и черный хлеб, многие любят сушки, печенье, различные пирожные. Кто же выращивает хлеб? Чтобы узнать, как хлеб попадает к нам на стол мы отправимся в увлекательное путешествие.
-Выращивать и убирать людям хлеб помогают сильные машины.
Весной, лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит…. трактор.
Кто ведет его ….. (Тракторист) (2 слайд)

плуг, борону, сеялку, рыхлит землю, готовит теплую постель для зерна. Трактор тянет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю, перемешивая удобрения с землей и одновременно, боронуют – это рыхлят землю, чтобы не было комков.

влага и тепло.

почву зерна.

в золотистых колосьях. Оно очень похоже на золотое море.

полем кружит, следом вьюга вьется, кружит.
Летчик сверху всюду-всюду  сыплет белый порошок.
Порошок – это средство для борьбы с вредными насекомыми, которые         уничтожают колосья

(Дети повторяют слово хором и индивидуально). И на поле выходят другие машины – комбайны                                                                                                        
  Он идет волну сечет, из трубы зерно течет” — это загадка про комбайн. Кто работает на комбайне? …  комбайнер      
  -Что же делает комбайн?     (слайд 10)

– специальные сооружения для хранения зерна. где зерно сушат

стол попал хлеб, начинают работу мельники.

отправляются на хлебозавод и в пакеты , которые отправляют в магазины

лопасти),водяные (вода крутит лопасти , ручные (человек в ручную перемалывает)

чаны с закваской. В чан с закваской добавляют муку, соль, сахар, воду, дрожжи и специальные машины механическими “руками” вымешивают тесто для хлеба

одинаковые части, придают им разные формы и отправляют   в большие печи для выпечки хлеба, батонов, булочек, баранок и всего того, что мы так любим

изделия везут в магазины, где мы с вами их покупаем.

везут в магазины

много людей работают, чтобы вырастить хлеб. Это и трактористы, и комбайнер, и агроном. А одним словом – хлеборобы. Уважение к труду хлеборобов русский народ выразил в пословицах:                                                               
Без хлеба – нет
обеда.
Хлеб бросать -   силу терять.
Береги хлеб-это наше богатство.
Хвала рукам, что пахнут хлебом!

замечательную игру. Вы должны быть очень внимательными. Я буду читать вам стихотворение. Если вы услышите  название продукта, который делают из муки, хлопайте в ладошки, если он не из муки- стойте тихо. Готовы? Начинаем!
В булочной у нас баранки,
Булки, бублики, буханки,
Пирожки, батоны, плюшки,
И плетенки и ватрушки,
Курабье, бисквит, печенье,
Бутерброды, чай с вареньем,
Много пряников, конфет,
Пастила есть и щербет,
И пирог с начинкой сладкой,
И полено и помадка…
Называйте, не стесняйтесь,
Выбирайте, угощайтесь!