Презентация, доклад по биологии на тему Витамины (2 класс)

24
Куйбышевского района
Токарева Анна
Научный руководитель:
Мецкер Ольга Ивановна

в подарок. Питание важный элемент
нашей жизни. В пище содержаться различные вещества,
необходимые для нормальной работы всех органов. К
незаменимым компонентам питания наряду с белками, жирами
и углеводами относятся и витамины.
Витамины – это низкомолекулярные органические соединения
различной химической природы, необходимые для
осуществления важнейших процессов, протекающих в живом
организме.

Выяснить историю возникновения понятия витамины
2) Сформировать понятие о витаминах
3)Определить их содержание в продуктах питания.
4)Ознакомиться с классификацией витаминов.
Актуальность моей работы заключается в том, что сегодня большое
внимание уделяется вопросу укрепления здоровья детей.
Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ре-
бенка. Занижение роли витаминов, а также недостаточное их поступление в
организм детей и взрослых – большая проблема.

Год спус
тя он же придумал и название - от латинского "vita"
- жизнь, amin" – группы химических соединений

Витамины были открыты в конце прошлого
столетия русским врачом Николаем Ивановичем
Ивановичем Луниным. Он показал их значение
для жизнедеятельности организмов и причины
заболеваний связанных с неполноценным
питанием.

Н.И. Лунин (1881-1937)

История открытия витаминов

и фруктах. Чтобы хорошо себя чувствовать, быть здоровым и бодрым, человеку каждый день необходимо употреблять и овощи, и фрукты. Все жизненные процессы протекают в организме при участии витаминов. Витамины способствуют поддержанию защитных сил организма, повышают его устойчивость к действию различных факторов окружающей среды. Витамины играют важнейшую роль в поддержании иммунитета, т.е. они делают наш организм более устойчивым к болезням.

воздействию бактерий гнили. Значит:
в продуктах питания содержатся витамины.

Е, К )

Водорастворимые витамины
хорошо растворимы в воде.

Жирорастворимые витамины
хорошо растворимы в жирах и
поэтому усваиваются организ
мом только в присутствии жи
ров и желчи.

К

А

В

С

D

витамины эффективны в водной
среде нашего организма.

ви
таминов необходима иная
среда организма.

которое необходимо только во
время болезни. Витамины нужны всегда, ежедневно. Без них не будут правильно использовать
ся организмом белки, жиры и углеводы, а также может нарушиться обмен веществ.
Недостаточное потребление витаминов снижает физическую и умственную работоспособ
ность, устойчивость человека к простудным заболеваниям.Многие необходимые витамины на
ходятся в продуктах, которые мы употребляем практически каждый день. Витамины находятся
не только в овощах и фруктах, но и в черном хлебе, сливочном и растительном масле, молоке
и молочных продуктах, крупах, мясе, печени, рыбе и в других продуктах. Тем не менее, они
тоже не могут покрыть всю суточную потребность организма в витаминах. Поэтому рекомен
дуется дополнительно употреблять поливитамины.

Свое выступление я хочу закончить стихотворением:
Жизненно необходимы
Человеку витамины.
Ешь полезные продукты:
Мясо, овощи и фрукты.
Молоко и творожок.
И расти большой, дружок!

в н и м а н и е !