4 класса б
МБОУ «СОШ № 9»
Давыдова Анастасия
Руководитель проекта:
учитель начальных классов
Гурова Татьяна Александровна
Алексин
2018
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к исследовательскому проекту Вредны ли пищевые добавки?
Содержание
- 1. Презентация к исследовательскому проекту Вредны ли пищевые добавки?
- 2. Содержание проектаВведениеОсновная частьОпытыОпрос и его результатыВыводыСписок литературы
- 3. «Человек состоит из того, что он ест
- 4. Цель проекта- определить степень риска употребления продуктов,
- 5. Пищевые добавки выполняют две главные задачи:1. Увеличивают
- 6. Е 200Е- это европейский стандарт200- это вид добавки
- 7. Выделяют 10 больших групп добавок: 1.Питательные добавки
- 8. Красители (Е-100 - Е-199)
- 9. 3. Опрос и его результаты
- 10. Самые популярные продукты питания школьников1. 1.Лапша быстрого
- 11. Синтетические добавки, содержащиеся в популярных продуктахГазированный напиток
- 12. 5.Куриный бульон «Galina Blanca» - краситель Е
- 13. Опыт № 1 с китайской капустой В ёмкости с водой добавим красители разных цветов.
- 14. Поместим в ёмкости китайскую капусту
- 15. Через 2 часа
- 16. Через несколько часов
- 17. Опыт № 2 с «Сoca-cola» и куриной
- 18. Через 4часа -мутный осадок .Через 12 часови -осадок в виде хлопьев из ткани печени.
- 19. ВыводыПищевые красители окрасили продукты в разные цвета.
- 20. Спасибо за внимание! Будьте здоровы!
- 21. Список литературы1. «Основы безопасности
Содержание проектаВведениеОсновная частьОпытыОпрос и его результатыВыводыСписок литературы
Слайд 1Исследовательский проект «Вредны ли пищевые добавки для организма человека ?»
Выполнила:
ученица
Слайд 3«Человек состоит из того, что он ест и пьёт…»
Народная мудрость
В последнее время в обществе растет озабоченность в связи с применением пищевых добавок: их безвредность вызывает сомнения. В своей работе мы решили выяснить, как пища настоящего влияет на здоровье будущего.
Слайд 4Цель проекта- определить степень риска употребления продуктов, содержащих пищевые добавки.
Задачи проекта :
- научиться определять вредные пищевые добавки в продуктах питания;
- составить список опасных пищевых добавок, используемых в пищевой промышленности, и продуктов, которые содержат эти опасные для здоровья человека вещества.
- научиться определять вредные пищевые добавки в продуктах питания;
- составить список опасных пищевых добавок, используемых в пищевой промышленности, и продуктов, которые содержат эти опасные для здоровья человека вещества.
Слайд 5Пищевые добавки выполняют две главные задачи:
1. Увеличивают срок хранения продуктов питания.
2.
Придают продуктам питания необходимые и приятные свойства и красивый цвет.
Слайд 7Выделяют 10 больших групп добавок:
1.Питательные добавки (природные компоненты пищи);
2. Добавки,
сохраняющие свежесть;
3. Добавки, облегчающие переработку или изготовление;
4. Консерванты;
5. Приправы;
6. Красители;
7. Уплотнители (текстуранты);
8. Подсластители;
9. Наполнители;
10. Прочие .
3. Добавки, облегчающие переработку или изготовление;
4. Консерванты;
5. Приправы;
6. Красители;
7. Уплотнители (текстуранты);
8. Подсластители;
9. Наполнители;
10. Прочие .
Слайд 8
Красители (Е-100 - Е-199)
1. Делятся на две главные группы:
природные и синтетические.
2. Придать прошедшим обработку продуктам более привлекательный вид.
2. Придать прошедшим обработку продуктам более привлекательный вид.
Слайд 10Самые популярные продукты питания школьников
1. 1.Лапша быстрого приготовления «Ролтон»;
2.Сок натуральный «Фруктовый
сад»;
3.Крабовые палочки «Vici»;
4.Куриный бульон «Galina Blanca»
5.Газированный напиток «Coca – cola»;
6.Сырок глазированный «Чудо»;
7.Газированная вода «Буратино»;
8.Майонез «Calve».
6.Сырок глазированный «Чудо»;
7.Газированная вода «Буратино»;
8.Майонез «Calve».
Слайд 11Синтетические добавки, содержащиеся в популярных продуктах
Газированный напиток «Coca – cola» -
краситель «сахарный колер» E 150;
Газированная вода «Буратино» - краситель «сахарный колер» E 150 ;
Крабовые палочки «Vici» - краситель Е 120, Е 160;
Майонез «Calve» - краситель «бета-каротин»;
Газированная вода «Буратино» - краситель «сахарный колер» E 150 ;
Крабовые палочки «Vici» - краситель Е 120, Е 160;
Майонез «Calve» - краситель «бета-каротин»;
Слайд 12
5.Куриный бульон «Galina Blanca» - краситель Е 101;
6.Кетчуп «Балтимор» - краситель
Е 124;
7.Сырок глазированный «Чудо» - краситель Е 160.
7.Сырок глазированный «Чудо» - краситель Е 160.
Слайд 17Опыт № 2 с «Сoca-cola» и куриной печенью
В чистую ёмкость наливаем
кока-колу, опускаем в неё кусочек куриной печени
Слайд 19Выводы
Пищевые красители окрасили продукты в разные цвета. Результатом частого употребления в
пищу всевозможных красителей могут стать пищевые аллергии, нарушение работы печени и желчных путей.
2. Пищевые добавки группы Е (глютомат натрия) отрицательно влияют на ткани печени и не исключение, что и желудка человека.
2. Пищевые добавки группы Е (глютомат натрия) отрицательно влияют на ткани печени и не исключение, что и желудка человека.
Слайд 21Список литературы
1. «Основы безопасности жизнедеятельности» .серия «Школа России»
// Л.П.Анастасова, П.В.Ижевский.-М.:Просвещение, 2010г.
2. Интернет-ресурсы: http://www.ng.ru/health/2003-11-21/8_pepsi.html
Кока-кола является причиной переломов, Независимая газета, 21 ноября 2003г.
Интернет-ресурсы: https://ru.wikipedia.org/СанПин 2.3.2.1078-01 "О ГИГИЕНИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЯХ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, О ПИЩЕВЫХ ДОБАВКАХ, Е-КОДАХ"
http://novorogdenniy.ru/txt/pochemu-nashim-detyam-tak-nravitsya-vrednaya-eda-chem-grozit-upotreblenie-v-pischu-usiliteley-vkusa-krasiteley-i-konservantov.html
2. Интернет-ресурсы: http://www.ng.ru/health/2003-11-21/8_pepsi.html
Кока-кола является причиной переломов, Независимая газета, 21 ноября 2003г.
Интернет-ресурсы: https://ru.wikipedia.org/СанПин 2.3.2.1078-01 "О ГИГИЕНИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЯХ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, О ПИЩЕВЫХ ДОБАВКАХ, Е-КОДАХ"
http://novorogdenniy.ru/txt/pochemu-nashim-detyam-tak-nravitsya-vrednaya-eda-chem-grozit-upotreblenie-v-pischu-usiliteley-vkusa-krasiteley-i-konservantov.html
