ПОЛЬЗА »
Работу выполнила: Кассина Валерия
ученица 2«а» класса школа № 27.
Руководитель: Мартынова М.Г.
г. Киров
2016 г.
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад исследовательская работа Мед и его польза
Содержание
- 1. Презентация исследовательская работа Мед и его польза
- 2. Содержание работы:1. Введение 2.Происхождение меда. 3.Основные сорта меда. 4.Состав и
- 3. Мед – сладкое сиропообразное вещество, вырабатываемое рабочими
- 4. Цель исследования - изучить пользу мёда и
- 5. Возраст диких пчел составляет 5 миллионов лет.
- 6. в Древнем Египте мёд использовался не только
- 7. Добывание мёда – старинный славянский промысел. Он назывался бортничеством
- 8. липа - лучший медонос
- 9. цветочный сорт – получают при переработке пчелами
- 10. падевый мёд- образуется при переработке пчелами медвяной росы и пади
- 11. смешанный мёд - состоит из смеси цветочных или падевых медов
- 12. 4.1 СОСТАВ МЁДАсодержание воды всего около 16%.
- 13. 4.2 Польза медаМед используется в медицинеМед используют при бронхите, сильном кашле, при першении горла, простудах
- 14. Наружно мед применяют для заживления ожогов, ран, обморожений.
- 15. Мед широко используется в косметологии -Он входит
- 16. Мёд – это одна из важных составляющих кулинарии
- 17. 5. Интересные факты про пчел и про медПри перевозке мяса на большие расстояния, его заливали мёдом.
- 18. В школах древнего Египта ученики, применяющие мед во время еды, становились физически и умственно более развитыми
- 19. Ученые нашли сосуд с медом при раскопках гробницы египетского фараона Тутанхамона
- 20. Чтобы собрать 1кг меда, пчеле нужно сделать 150 000 вылетов
- 21. 6.Ярмарка меда в моем городеЕжегодно в августе
- 22. Вятский мед
- 23. Слайд 23
- 24. ПИЖАНСКИЙ И ЯРАНСКИЙ МЁД
- 25. КИЛЬМЕЗСКИЙ И ТУЖИНСКИЙ МЁД
- 26. ЛЕБЯЖСКИЙ И СУНСКОЙ МЁД
- 27. 7.Существует ли «неправильный» мед? Какими качествами должен
- 28. Эксперимент №1. Проверка мёда по цвету, аромату
- 29. Настоящий мёд отличается душистым, приятным ароматомвкус меда
- 30. Возьмем мёд на пробу, опустив в емкость
- 31. Эксперимент№2.Как определить, добавлены ли в мёд вода
- 32. В качественном мёде хлеб затвердеетВ представленных образцах
- 33. Если после растворения меда в воде появился
- 34. ГРЕЧИШНЫЙ МЁДОбразец ГРЕЧИШНОГО мёда выявил небольшое количество примеси.
- 35. КИПРЕЙНЫЙ МЁД НЕТ ПРИМЕСИ
- 36. Эксперимент №4. Как определить наличие в мёде крахмала или муки.Все образцы соответствуют данному требованию!
- 37. Эксперимент № 5Определение некачественного мёда с использованием
- 38. ЛИПОВЫЙ МЁДРАЗНОТРАВЬЕ (луговой мёд)ГРЕЧИШНЫЙ МЁДКИПРЕЙНЫЙ МЁДНемного примеси наблюдается в гречишном мёде
- 39. В ХОДЕ МОИХ ИССЛЕДОВАНИЙ Я СДЕЛАЛА ВЫВОД
- 40. В СВОЕМ КЛАССЕ Я ПРОВЕЛА АНКЕТИРОВАНИЕ, В
- 41. Как часто Вы употребляете МЁД в пищу?У Вас есть аллергия на МЁД?
- 42. Слайд 42
- 43. Список литературы:1.Детская энциклопедия «Я познаю мир». –
Содержание работы:1. Введение 2.Происхождение меда. 3.Основные сорта меда. 4.Состав и польза меда5. Интересные факты про мёд 6. Ярмарка меда в моем городе.7.Каким должен быть натуральный пчелиный мед? Мои эксперименты с медом дома 8.Выводы и заключение. Дегустация меда 9.Список литературы
Слайд 1Конференция начинающих исследователей очно-заочной школы юного исследователя «Стимул»
Тема: «МЕД И ЕГО
Слайд 2
Содержание работы:
1. Введение
2.Происхождение меда.
3.Основные сорта меда.
4.Состав и польза меда
5. Интересные факты
про мёд
6. Ярмарка меда в моем городе.
7.Каким должен быть натуральный пчелиный мед? Мои эксперименты с медом дома
8.Выводы и заключение. Дегустация меда
9.Список литературы
6. Ярмарка меда в моем городе.
7.Каким должен быть натуральный пчелиный мед? Мои эксперименты с медом дома
8.Выводы и заключение. Дегустация меда
9.Список литературы
Слайд 3Мед – сладкое сиропообразное вещество, вырабатываемое рабочими пчёлами из нектара медоносных
цветов и используемое ими в качестве корма.
1. Введение
Слайд 4
Цель исследования - изучить пользу мёда и познакомиться с исполь-
зованием мёда
человеком
Задачи:
- ознакомиться с историей появления мёда;
- изучить состав мёда;
- выявить полезные свойства мёда;
- узнать, какие существуют сорта мёда;
- узнать, где и как используется мёд;
Гипотеза исследования
Мёд оказывает на организм человека как положительное,
так и отрицательное воздействие.
Методы исследования
- анализ научной литературы;
- наблюдение;
-разработка выступления перед одноклассниками
- проведение опытов
- анализ полученных результатов.
Задачи:
- ознакомиться с историей появления мёда;
- изучить состав мёда;
- выявить полезные свойства мёда;
- узнать, какие существуют сорта мёда;
- узнать, где и как используется мёд;
Гипотеза исследования
Мёд оказывает на организм человека как положительное,
так и отрицательное воздействие.
Методы исследования
- анализ научной литературы;
- наблюдение;
-разработка выступления перед одноклассниками
- проведение опытов
- анализ полученных результатов.
Слайд 5
Возраст диких пчел составляет 5 миллионов лет.
Еще с далекой древности
человек стал применять мед, добывая его из улья диких пчел.
2.Происхождение меда
Слайд 6в Древнем Египте мёд использовался не только в качестве продукта питания,
но и как лечебное и косметическое средство.
Слайд 9цветочный сорт – получают при переработке пчелами нектара растений
(акаций, боярышника,
вереска, гречихи, каштана, липы) – лучший из сортов
3. Основные сорта мёда
Слайд 124.1 СОСТАВ МЁДА
содержание воды всего около 16%. Зато сахаров 75%. В
мёде содержится глюкоза (виноградный сахар), фруктоза (плодовый сахар) и сахароза (тростниковый сахар). По сладости мёд превосходит обычный сахар.
4.Состав и польза меда
Слайд 134.2 Польза меда
Мед используется в медицине
Мед используют при бронхите, сильном
кашле, при першении горла, простудах
Слайд 15Мед широко используется в косметологии
-Он входит в состав кремов, шампуней,
гелей; применяется для косметических процедур в салонах.
Слайд 175. Интересные факты про пчел и про мед
При перевозке мяса на
большие расстояния, его заливали мёдом.
Слайд 18В школах древнего Египта ученики, применяющие мед во время еды, становились
физически и умственно более развитыми
Слайд 216.Ярмарка меда в моем городе
Ежегодно в августе месяце в Кирове проходят
ярмарки, где представлено все разнообразие вятского меда
Слайд 277.Существует ли «неправильный» мед? Какими качествами должен обладать натуральный мед ?
мои опыты.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ОПЫТОВ МНОЮ БЫЛИ ВЗЯТЫ 4 ОБАЗЦА МЁДА: гречишный, липовый, разнотравье(луговой) и кипрейный (иван-чай).
ВСЕ ОБРАЗЦЫ ПРИОБРЕТЕНЫ В МАГАЗИНАХ КИРОВА, КРОМЕ ЛУГОВОГО. ЕГО ПРИВЕЗЛИ С ПАСЕКИ СУНСКОГО Р-НА
Слайд 28Эксперимент №1.
Проверка мёда по цвету, аромату и вязкости
Гречишный мёд тёмно-жёлтый
с красноватым оттенком
Липовый мёд имеет светло-желтый цвет
ВСЕ образцы соответствуют установленным требованиям по цвету
Кипрейный мёд – от желтого до коричневого цвета
Разнотравье - имеет
светлый – от золотистого
до желтого цвет
Слайд 29Настоящий мёд отличается душистым, приятным ароматом
вкус меда варьируется от сладко-карамельного (у
липового) до терпко-вяжущего (у гречишного
ВСЕ образцы соответствуют установленным требованиям по запаху
Слайд 30Возьмем мёд на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это
настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью
Липовый мёд
гречишный мёд
кипрейный мёд
разнотравье
Все образцы стекают непрерывной нитью.
Слайд 31Эксперимент№2.
Как определить, добавлены ли в мёд вода и
сахар
В настоящем меде вода отсутствует
Слайд 32В качественном мёде хлеб затвердеет
В представленных образцах кипрейного, разнотравье и липового
меда по данному качеству фальшивый мёд отсутствует. Образец ГРЕЧИШНОГО мёда выявил излишек воды и сахара.
Слайд 33Если после растворения меда в воде появился осадок, то это указывает
на наличие в меде посторонних примесей.
Эксперимент3.
Проверка мёда на наличие других примесей
ЛИПОВЫЙ МЁД
РАЗНОТРАВЬЕ
НЕТ ПРИМЕСИ
Слайд 36Эксперимент №4.
Как определить наличие в мёде крахмала или муки.
Все образцы
соответствуют данному требованию!
Слайд 37Эксперимент № 5
Определение некачественного мёда с использованием уксуса
В половинке стакана воды
растворить 1 чайную ложку меда. Добавить 1 чайную ложку 6%-го уксуса.
Если в стакане начинается шипение и появляются пузырьки, то мёд некачественный
Если в стакане начинается шипение и появляются пузырьки, то мёд некачественный
Слайд 38ЛИПОВЫЙ МЁД
РАЗНОТРАВЬЕ (луговой мёд)
ГРЕЧИШНЫЙ МЁД
КИПРЕЙНЫЙ МЁД
Немного примеси наблюдается в гречишном мёде
Слайд 39В ХОДЕ МОИХ ИССЛЕДОВАНИЙ Я СДЕЛАЛА ВЫВОД О
ТОМ, ЧТО КАЧЕСТВО
МЁДА МОЖНО ВЫЯВИТЬ В ДОМАШНИХ
УСЛОВИЯХ. ПОЧТИ ВСЕ ОБРАЗЦЫ СООТВЕТСТВУЮТ ТРЕБОВАНИЯМ КАЧЕСТВА. НЕМНОГО САХАРА И
ПРИМЕСЕЙ НАЙДЕНО БЫЛО В ГРЕЧИШНОМ МЁДЕ.
УСЛОВИЯХ. ПОЧТИ ВСЕ ОБРАЗЦЫ СООТВЕТСТВУЮТ ТРЕБОВАНИЯМ КАЧЕСТВА. НЕМНОГО САХАРА И
ПРИМЕСЕЙ НАЙДЕНО БЫЛО В ГРЕЧИШНОМ МЁДЕ.
Слайд 40В СВОЕМ КЛАССЕ Я ПРОВЕЛА АНКЕТИРОВАНИЕ, В КОТОРОМ УЧАСТВОВАЛО 28 ЧЕЛОВЕК.
Вот, что оно показало.
Как Вы считаете, МЁД - это просто сладкий продукт, лечебное средство или и то и другое?
Любите ли вы мёд?
Слайд 42
8.Заключение
Работая над этим проектом, я узнала много полезной информации.
Моя гипотеза подтвердилась лишь частично: мёд - уникальный продукт, и он приносит намного больше пользы, чем вреда.
Работая над этим проектом, я узнала много полезной информации.
Моя гипотеза подтвердилась лишь частично: мёд - уникальный продукт, и он приносит намного больше пользы, чем вреда.
Слайд 43Список литературы:
1.Детская энциклопедия «Я познаю мир». – М.: Изд-во «Просвещение», 2008г.
2.Лудянский
Э.А. Пчёлы и здоровье. – М.: «Знание», 1990,- 48 с.
3. ЧупахинаО.К., Бурмистров А.И., Кривцов Н.И., Лебедев В.И. Энциклопедия пчеловода. - М.: «Континенталь – книга», 2006г.
4. «Пасека, пчёлы и мёд» М.К. Шевчук.
5.«Технология продуктов пчеловодства» В.А.Темнов Издательство «Колос»
Москва—1967
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
3. ЧупахинаО.К., Бурмистров А.И., Кривцов Н.И., Лебедев В.И. Энциклопедия пчеловода. - М.: «Континенталь – книга», 2006г.
4. «Пасека, пчёлы и мёд» М.К. Шевчук.
5.«Технология продуктов пчеловодства» В.А.Темнов Издательство «Колос»
Москва—1967
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
