Презентация, доклад на тему Детский проект Как влияют модные продукты на здоровье человека?

СОШ № 3

колу 45 человек,
Мармелад (тянучку) 87 человек.
В опросе принимали участие 112 человек

Актуальность данного исследования заключается в том,  что множество людей, в том числе и дети, страдают  заболеваниями пищеварительной системы. Причиной этих заболеваний    порой  является частое употребление чипсов, кока- колы и других продуктов. Проблема исследования   состоит в том, чтобы объяснить своим одноклассникам какой вред наносит употребление «модных» продуктов организму человека.
 

«модных»
продуктов на организм человека.
Задачи:
Собрать, изучить и проанализировать имеющуюся литературу по теме;
Изучить состав «модных» продуктов;
Выяснить наличие пищевых добавок в «модных» продуктах питания;
Выявить, как некоторые пищевые добавки влияют на организм человека;
Методы: анализ информации, содержащейся в различных источниках; наблюдение и анкетирование детей; анализ состава продуктов питания, указанного на этикетках.
Гипотеза: мы думаем, что «модные» продукты, содержащие пищевые добавки являются вредными для здоровья.

ломтик, кусочек) следует понимать плоские по форме продукты, полученные путем отрезания от целого. Впервые чипсы были изготовлены в 1853 году в США. Первые чипсы в СССР появились в… блокадном Ленинграде. Чтобы как-то разнообразить детям скудную пищу, им давали так называемое печенье – тонкие и соленые пластинки картофеля, подсушенные на печи.
Мы внимательно прочитали состав чипсов на упаковке и обнаружили, что в их состав входят:
Картофель. Масло растительное. Соль.
Это всё продукты известные нам и часто встречающиеся на нашей кухне – они натурального происхождения. Лактоза – молочный сахар, очень сладкий. Лактоза добавляется практически во все и чипсы.

- тип газированных сладких напитков обычно содержащие кофеин, изобретены в США. Напиток «Кока-кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года.
Вот тот состав веществ, который мы видим на упаковке «Кока - колы»:
1.Газированная вода и сахар – натуральные вещества.

В Европе о мармеладе узнали в XIV веке, но на Востоке о нём знают уже тысячи лет. Впервые, именно о жевательном мармеладе, как об отдельном продукте было упомянуто в середине 19 века. Россияне познакомились с этим лакомством недавно, примерно в конце 20 столетия.
Изучая упаковку от жевательных червячков «Фру – фру», мы узнали, что в состав продукта входит:
Агар-агар, пектин, сахар, патока, красители, ароматизаторы, вкусовые добавки.

Пищевы́е доба́вки — вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемы свойств, аромата(ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения консерванты вкуса, консистенции.

150d (сахарный колер)
лёгкие

Е 621 (глутамат натрия) сердце

Е 621 (глутамат натрия)
Е 951(усилитель сахара)
Е 150d (сахарный колер)
головные боли, расстройства нервной системы

Е 330 (лимонная кислота)
Акриломид - рак

Е 542 (фосфат натрия)
Е 951(усилитель сахара) Кости скелета

ДНК – акриломид
Е 211 бензонат натрия

вывод,
что пищевые добавки плохо влияют на работу печени, нервной системы, органов дыхания, скелета.
Результатом нашей работы стали рекомендации по употреблению данных продуктов питания:
1. Нужно понять, что без пищевых добавок сегодня не обойтись, поэтому не стоит панически бояться буквы «Е» на этикетке.
2. Обращайте внимание на маркировку и срок годности продукта.
3. Пусть вас не смущают слова «натуральные» или «идентичные натуральным» красители и ароматизаторы, но длинный список Е-добавок должен вас насторожить.
4. Старайтесь как можно реже употреблять сладкую газированную воду, чипсы и сухарики и жевательные червячки.
5. Постарайтесь заменить жевательный мармелад на обычный.