- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Значение белков, жиров и углеводов
Содержание
- 1. Значение белков, жиров и углеводов
- 2. Все эти вещества влияют на физические и психические параметры тела. Но как?
- 3. Человеческий организм60% воды1% углеводов19.6% белков14.7% жиров
- 4. БелкиБелки представляют собой высокомолекулярные органические соединения. Это строительный материал для клеток.
- 5. Функции белковОпорная. В костной и хрящевой ткани.Транспортная.
- 6. Недостаток белкаУхудшение памяти.Ослабление щитовидной железы.Нарушение кровотечения.Снижение функций половых желёз и надпочечников.
- 7. ФактыПеревариваются до аминокислот.Наиболее полезны животные белки (рыба,
- 8. ЖирыГлавные источники энергии нашего организма.Дефицит ухудшает усвояемость
- 9. КислотыНасыщенные обладают невысокими биологическим свойствами, ухудшают работу
- 10. ФактыВредны жиры в сливочном масле, говяжьем жире и сале.Суточная норма – 90-110 гр.
- 11. УглеводыПокрывают 58% энергозатрат организма.Могут запасаться. Печнь и
- 12. ФактыНорма – 500-700 (при тяжёлой работе) гр
Все эти вещества влияют на физические и психические параметры тела. Но как?
Слайд 4Белки
Белки представляют собой высокомолекулярные органические соединения. Это строительный материал для клеток.
Слайд 5Функции белков
Опорная. В костной и хрящевой ткани.
Транспортная. Перенос к органам питательных
веществ и кислорода.
Ферментативная. Ускорение химических реакций.
Защитная. Вывод токсинов.
Генетическая. Передача наследственной информации.
Энергетическая. Через разрушение белков выделяется энергия.
Ферментативная. Ускорение химических реакций.
Защитная. Вывод токсинов.
Генетическая. Передача наследственной информации.
Энергетическая. Через разрушение белков выделяется энергия.
Слайд 6Недостаток белка
Ухудшение памяти.
Ослабление щитовидной железы.
Нарушение кровотечения.
Снижение функций половых желёз и надпочечников.
Слайд 7Факты
Перевариваются до аминокислот.
Наиболее полезны животные белки (рыба, мясо, сыр, яйца, молочные
продукты).
Норма в день – 1.5 гр на кг массы тела.
Норма в день – 1.5 гр на кг массы тела.
Слайд 8Жиры
Главные источники энергии нашего организма.
Дефицит ухудшает усвояемость белков и углеводов, нарушает
метаболизм.
Поступает из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.
Поступает из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.
Слайд 9Кислоты
Насыщенные обладают невысокими биологическим свойствами, ухудшают работу печени и жирообмен, повышают
уровень холестерина (причина атеросклероза)
Ненасыщенные жизненно важны, участвуют в жиро- и холестеринообмене, повышает эластичность сосудов и понижает их проницаемость. Содержится в морской рыбе, оливковом и соевом маслах, грецком и кедровом орехах
Ненасыщенные жизненно важны, участвуют в жиро- и холестеринообмене, повышает эластичность сосудов и понижает их проницаемость. Содержится в морской рыбе, оливковом и соевом маслах, грецком и кедровом орехах
Слайд 11Углеводы
Покрывают 58% энергозатрат организма.
Могут запасаться. Печнь и мышцы
-> глюкоза -> ткани.
Могут трансформироваться в жиры.
Входят в состав АТФ, ДНК, РНК.
Примеры: сахароза, глюкоза, крахмал, фруктоза, целлюлоза, клетчатка (мало используется организмом).
Могут трансформироваться в жиры.
Входят в состав АТФ, ДНК, РНК.
Примеры: сахароза, глюкоза, крахмал, фруктоза, целлюлоза, клетчатка (мало используется организмом).
Слайд 12Факты
Норма – 500-700 (при тяжёлой работе) гр в день.
Много в хлебе,
макаронах, молоке, картофеле.
Полезны в крупах, овощах, ягодах, крупах.
Полезны в крупах, овощах, ягодах, крупах.
