Слайд 1Глава 4. Экология и безопасность
§ 4.1
Правила безопасного поведения при
неблагоприятной экологической обстановке
Учитель: Даниловская Оксана Викторовна
МОУ «С(К)ОШИ №3» г. Магнитогорска
Слайд 2Изменения, происходящие в окружающей среде в результате жизнедеятельности человека, непосредственно влияют
на состояние его здоровья.
Известно, что под воздействием окружающей среды в организме могут происходить изменения генов1 (мутации). Этот процесс называется мутагенезом, он постоянно происходит в организме.
1 Ген — единица наследственной информации.
Слайд 3Вещества и факторы, изменяющие нормальную структуру генов, носят название мутагенов.
Слайд 4Мутагены — это физические и химические факторы, вызывающие наследственные изменения — мутации.
По
природе возникновения различают: физические, химические и биологические мутагены.
Физические факторы: различные виды ионизирующей радиации, ультрафиолетовое излучение, лучи Рентгена.
Химические факторы: сильные окислители или восстановители, пестициды, продукты переработки нефти, лекарственные препараты, некоторые пищевые добавки.
Биологические факторы: некоторые вирусы (например, кори, краснухи, гриппа)
Слайд 5Попав в организм, мутаген испытывает влияние множества веществ — компонентов пищи,
гормонов, продуктов обмена веществ, ферментов. Одни из них усиливают действие мутагена, другие уменьшают и даже исправляют поврежденный ген.
Организм активно борется с мутагенами, локализуя их вредное воздействие. Однако постоянное ухудшение экологической обстановки приводит к снижению защитных свойств организма и его способности сопротивляться мутагенам.
Слайд 6В нашем организме на биохимическом уровне постоянно протекают тысячи различных реакций.
Во многих из этих реакций в процессах окисления участвуют свободные радикалы. В клетках организма всегда присутствует какое-то количество свободных радикалов.
Свободные радикалы — активные соединения кислорода, молекулы со свободным электроном, обладающие повышенной способностью к взаимодействию с другими молекулами.
Свободные радикалы необходимы для осуществления нормального процесса обмена веществ и энергии в организме.
Мутагены способствуют образованию в организме свободных радикалов.
Слайд 7Однако когда их становится много в организме, нарушается естественный окислительно-восстановительный процесс.
В результате свободные радикалы начинают взаимодействовать не с теми молекулами, с которыми это необходимо для нормальной жизнедеятельности клетки.
В результате клетки начинают хуже работать, а это способствует развитию различных заболеваний (нарушения работы сердечно- сосудистой системы, центральной нервной системы, нарушение процессов пищеварения и онкологические заболевания).
Слайд 8Установлено, что образование излишнего количества свободных радикалов происходит при загрязнении окружающей
среды. Этому способствует попадание в легкие вместе с воздухом выхлопных газов автомобилей, табачного дыма, мельчайших частиц асбестовой пыли. Усиленному образованию свободных радикалов способствует ионизирующее излучение и попадание внутрь организма различных химически опасных веществ.
Слайд 9Организм обладает немалыми возможностями для борьбы со свободными радикалами, но до
определенного уровня. Когда экологическая обстановка ухудшается и растет уровень загрязнения окружающей природной среды, то для усиления возможностей организма противостоять этому ему необходима помощь извне, определенное увеличение в организме веществ (антиоксидантов), которые помогали бы ему локализовать действия излишних свободных радикалов.
Слайд 10К таким веществам относятся некоторые витамины и микроэлементы. В последнее время
медики пришли к выводу, что из множества антиоксидантов, содержащихся в продуктах и с помощью которых можно усилить защиту организма от излишнего количества свободных радикалов, особенно важны витамины А, С, Е.
Слайд 11Витамин А содержится в продуктах животного происхождения (сливочное масло, яичный желток, печень).
Во многих растительных пищевых продуктах (морковь, шпинат, салат, петрушка, абрикос и др.) содержится каротин. В организме из каротина образуется витамин А.
Он обеспечивает нормальный рост, участвует в образовании зрительных пигментов, регулирующих темновую адаптацию глаза, нормализует обменные процессы в коже, тканях печени и других органах.
Слайд 12Витамин Е содержится в зеленых частях растений, особенно в молодых ростках злаков.
Богаты витамином растительные масла (подсолнечное, хлопковое, кукурузное, арахисовое, соевое).
Витамин Е является антиокислителем, препятствующим развитию процесса образования в большом количестве опасных для организма свободных радикалов, нормализует обмен веществ мышечной ткани.
Слайд 13Витамин С содержится в значительных количествах в продуктах растительного происхождения (плоды шиповника,
капуста, черная смородина, лимоны, апельсины и другие фрукты и ягоды).
Он участвуют в окислительно-восстановительных процессах, свертывании крови, углеводном обмене и восстановлении тканей.
Слайд 14Набор наиболее доступных продуктов растительного происхождения, содержащих витамины А, Е, С.
Слайд 15Первое направление — это расширение возможностей вашего организма противостоять различным опасным для
здоровья веществам и факторам окружающей среды, которое можно достичь за счет увеличения в различных пределах в ежедневном пищевом рационе продуктов, содержащих витамины А, С и Е.
Три варианта поведения в повседневной жизни в условиях не совсем благоприятной экологической обстановки.
Слайд 16Второе направление — это желание каждого человека внести посильный вклад в сохранение
окружающей природной среды. Для этого прежде всего необходимо сформировать в себе потребность и личную ответственность за сохранение окружающей природной среды, а начинать надо с дома (квартиры), улицы и города, где вы живете. Посмотрите другими глазами на среду, непосредственно окружающую вас, и определите, соответствует ли ее гигиеническое состояние нормам здорового образа жизни. Пластиковые бутылки, банки из-под пива, окурки и другие бытовые отходы на улицах, в скверах и парках, в местах временного отдыха на природе (лесная поляна, берег водоема и др.) — все это дело наших рук.
Три варианта поведения в повседневной жизни в условиях не совсем благоприятной экологической обстановки.
Слайд 17Третье направление — это умение в повседневной жизни избегать мест, где концентрация
вредных веществ превышает установленные нормы.
Три варианта поведения в повседневной жизни в условиях не совсем благоприятной экологической обстановки.
Слайд 18Это должен знать каждый
Несколько наиболее характерных рекомендаций.
Если ваш дом находится рядом
с территорией промышленных объектов, то, для того чтобы проветрить помещение, необходимо учитывать направление ветра. Если ветер дует от промышленной зоны, окна лучше держать закрытыми.
Не следует ходить пешком вдоль автомобильных магистралей с интенсивным движением транспорта, особенно если ветер дует со стороны автомагистрали.
Для прогулок и занятий физической культурой лучше выбирать место в парке, сквере или лесопарке.
Купаться можно только в установленных местах, где состояние воды проверено и не опасно для здоровья.
Слайд 19Необходимость воспитания в себе невосприятия наркотических веществ (курение, употребление алкоголя и
наркотиков).
В обстановке, когда окружающая природная среда постоянно загрязняется различными вредными веществами и факторами, добровольно усугублять обстановку, отрицательно влияющую на здоровье, разумный человек не должен.
Выбор за вами.
Слайд 20Домашнее задание
Параграф 4.2, стр. 89-95, ответить на вопросы в конце параграфа.