Презентация, доклад открытого урока по теме: Гигиена питания и воды

основных компонентов пищи: белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов и воды.
Расширить знания учащихся о действии питательных веществ на органы и системы органов человеческого организма.
Сформировать у учащихся представление о возможных последствия несбалансированного питания.

Расскажите о составляющих здоровья: физическом, духовном и социальном здоровье.
Какая существует взаимосвязь между здоровьем духовным и здоровьем общественным?
От каких факторов зависит состояние здоровья и каково их соотношение?
Назовите основные компоненты здорового образа жизни. Как двигательная активность, рациональное питание, закаливание, режим труда и отдыха влияют на состояние здоровья?
В каком году и где состоялся всемирный конгресс врачей?

пальцами и заметьте, сколько секунд вы можете не дышать.
Оценка: более 40 секунд – здоров; от 20 до 40 секунд – здоровье ослаблено; Менее 20 секунд – имеются какие-то заболевания.
Запишите свой результат и периодически повторяйте задание.
Примечание: Если после задержки дыхания возникает глубокий вдох, значит, условие задание выполнено неточно. Не нужно пересиливать себя при задержке дыхания: как только захочется вдохнуть, откройте нос и дышите спокойно.

относитесь.

компонентов пищи – белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов и воды должно быть сбалансированным для того что бы восполнять энергетические затраты организма.
Крайне важна кратность питания, то есть распределение рациона в течении дня, наиболее правильное четырехразовое.
Большое значение имеет соблюдение режима питания, то есть время приема пищи должно быть постоянным (в одно время). Так как пищеварительная система организма настраивается на работу.
При определении состава, качества и объема пищи надо учитывать характер трудовой деятельности, возраст, пол и состояние здоровья человека.

функций: растворяет многие химические вещества, делая их доступными для усвоения; с помощью воды из организма выводятся шлаки(продукты обмена веществ); она участвует в терморегуляции.
Гидросфера занимает 71% поверхности земли, но только 3% воды пригодно для водоснабжения городов и других населенных пунктов.
Наиболее благоприятная температура воды для питься – 7 - 12˚С

для здоровья. Чаще всего через воду передаются кишечные инфекции – брюшной тиф, парафиты а и б, холера, дизентерия, болезнь боткина, туляремия, водная лихорадка. Поэтому воду нельзя пить из непроверенных природных источников, а водопроводную воду надо кипятить !
Кроме микробов в воде могут находиться яйца или личинки гельминтов(паразитических червей, глистов), которые проникают во внутреннюю среду и серьезно нарушают протекающие в организме процессы.

хватать питьевой воды. Химический состав воды и содержание в них органических веществ определяют ее свойства: степень прозрачности, цветность, запах и вкус. Вода должна быть бесцветной, прозрачной, не иметь запаха и обладать приятным освежающим вкусом. Ухудшение хотя бы одной из указанных характеристик делает практически невозможным употребление воды.
Для оценки качества воды разработан государственный стандарт, он регламентирует гигиенические показатели питьевой воды в отношении содержания химических веществ, микробов, а также ее вкусовые свойства.