Слайд 1Обычаи и традиции казахского народа
Слайд 2Республика Казахстан расположен на стыке двух континентов — Европы и Азии.
Астана
– столица Республики Казахстан.
Слайд 3Казахи - это один из самых многочисленных тюркских народов, который в
наши дни составляет основное население Казахстана. Также большое количество казахов живет в соседних с Казахстаном районах Китая, Туркмении, Узбекистана, Киргизии и России. В нашей стране особенно много казахов в Оренбургской, Омской, Самарской, Астраханской областях, Алтайском крае.
Слайд 4Всего в стране живет более 16 млн человек. Более 70 %
из них мусульмане, вторая по популярности религия - христиане (около 26 %), на третьем месте - атеисты (почти 3 %). Также среди современных казахов присутствует незначительное число буддистов и иудеев, менее одной десятой процента.
Слайд 5Говоря о Казахстане в первую очередь стоит поблагодарить этот народ за
то, что они сохранили до наших дней юрты. Юрты появились довольно давно, в них проживали тюрские племена. Благодаря казахскому народу, мы можем видеть их и сегодня.
Слайд 6Юрта легко собирается и разбирается, удобно перевозится на лошадях и верблюдах
или на колесном транспорте. Юрта непромокает в ливневые дожди и сохраняет прохладу в знойные дни.
Юрта имеет отверстие на самой вершине купола.
Отверстие создает тягу и позволяет легко пользоваться очагом.
Слайд 7Сегодня культуры и быт казахов переживают период национального возрождения. Активно культивируются
народные ремесла, обычаи, обряды и национальные виды спорта, появляется большое количество литературных произведений на казахском языке.
Слайд 8Если говорить о Традиционное занятие казах - полукочевое и кочевое скотоводство
(овцеводство, в основном грубошёрстных курдючных пород, крупный рогатый скот, козы), в том числе коневодство и верблюдоводство, базировавшееся на круглогодичном пастбищном содержании скота. На протяжении долгих времен скот был для казахов всем: едой, транспортом, накоплениями, одеждой.
Слайд 9Традиционные ремёсла казахских женщин - прядение овечьей и верблюжьей шерсти, изготовление
ковров и войлоков, вышивание, шитьё золотом и бисером, плетение циновок; у мужчин - ювелирное, обработка металла, резьба по дереву и кости, тиснение кожи.
Слайд 10Казахские традиции и обычаи сейчас активно возрождаются, на уровне государства уделяется
большое внимание истории и культуре. Многие традиции связаны с взаимоотношениями в семье. Они основываются на уважении к старшим и семейным традициям. Казахский народ всегда дорожил родственными связями. Наличие многочисленной родни присуще всем казахам. И ни один из них не удивится, когда погостить вдруг приезжает тетя внучатой племянницы четвероюродного брата.
Согласно тому же принципу почетного отношения к старшим, вы не начинаете трапезу раньше них. Младшие в казахской семье обычно ждут, пока гости, родители и прародители не попробуют яства и лишь потом приступают к трапезе.
Слайд 11Казахи — одна из самых гостеприимных и дружелюбных наций.
Взаимопомощь и взаимоподдержка,
также как и гостеприимство, являются характерной чертой казахского народа, ибо «гость на пороге – счастье в доме». Гостя всегда радостно встречают, усаживают на почетное место и угощают лучшим, что есть в доме. Сейчас застолье изменилось, но древние законы гостеприимства по-прежнему чтут многие казахи.
Слайд 12Национальный костюм казахов отражает их древние традиции, связанные с историей, социальными,
экономическими и климатическими условиями. При его изготовлении часто использовали шкуры тигров и куланов, а также мех выхухоля, горностая, соболя, хорька, енота, куницы. Из шкур шили шубы, общее название которых тон.
При изготовлении шуб казахи также использовали пух цапель, гагар и лебедей. Сами шубы при этом покрывали парчой или сукном. При работе над мелкими элементами была популярна вышивка гладью.
Еще одна важная часть национального костюма казахов - халат, который они называют шапан. Его носят и женщины, и мужчины, делают из замши, шерстяных, шелковых и хлопчатобумажных тканей.
Слайд 13Популярный головной убор - тюбетейка.
Это летняя легкая шапка, сделанная из
парчи, бархата или глазета. В давние времена ее обшивали по краю мехом выдры, бобра, белки, часто украшали золотой или серебряной тесьмой.
Слайд 14Один из главных казахских праздников - Наурыз. По древним календарям этот
день празднуется в Новый год. Весну встречали в чистых убранных домах, в красивых одеждах и с переполненными едой столами. Казахи считают, что если весна войдет в чистый и уютный дом, они принесет удачу и счастье его жителям. Сегодня этот праздник отмечается 22 марта.
Слайд 15Домбра — казахский двухструнный щипковый музыкальный инструмент, родственник русской балалайки.
Важное место
в казахской культуре занимает музыка. В частности, кюй - традиционная инструментальная пьеса. Обычно, эта пьеса исполняют на домбре
Слайд 16Визитная карточка застолья в Казахстане — бешбармак. Это очень древнее блюдо,
состоящее из кусков варенной баранины, бульона и кусков теста.
Важное место занимает национальная кухня, в которой преобладают мясные блюда. Активно используются говядина, баранина, конина, изредка верблюжатина.
Помимо мясных блюд в национальной казахской кухне нужно отметить кумыс - это молоко кобылы, которое подверглось сбраживанию, айран, катык (кислый и обезвоженный айран), большое количество других молочных продуктов и напитков.
Слайд 17Так кто же такие казахи?
Это народ с самобытным языком и
культурой, который формировался почти тысячу лет. Многие народности сгинули с течением времени, но казахи выжили и основали страну с огромным потенциалом.