Презентация, доклад к уроку обществознания Бизнес планирование

продаж свежевыпеченных хлебобулочных изделий.

выбранном нами месте
постоянная нужда общества в данном продукте
прибыльное дело
перспективы

работы: удобный график, качественное оборудование, зарплата 22 тыс. руб.

качественное оборудование, зарплата 13 тыс. руб.

30-45 лет.
Условия работы: собственный кабинет, плотный график, зарплата 30 тыс. руб.

плотный график, зарплата 10-30 тыс. руб.

с сыром и томатами

Хлеб Деревенский

Хлеб Ржаной

налогообложения, доходы минус расходы, 15%. Ведение бухгалтерского учета: своим бухгалтером.

помощник) непосредственно связанных с выпечкой хлебобулочных изделий. Данная категория сотрудников будет работать посменно, два через два.  С 7:30 до 16:30 для сотрудников (управляющий, торговый представитель), которые занимаются сбытом и реализацией готовой продукцией. Данная категория сотрудников будет работать на 5 дневной рабочей недели, а выходные выходить поочерёдно. 

19760 руб.
Мукопросеиватель ПВГ-600М (1) 21708 руб.
Тестомес МТМ-65МНА (1) 51110 руб.
ЛИСТ подовый для ХПЭ 700х460 (20) 584 руб.
Зонт вытяжной 10Зонт вытяжной 10x8 (1) 7695 руб.
Ванна моечная односекционная (1) 2836 руб.
Ванна моечная двухсекционная ВМ 2/4 э (1) 5744 руб.
ШКАФ холодильный ШКАФ холодильный R700M (1) 24420 руб.
Стол кондитерский СП-311/2008 (1) 13790 руб.
Стол пристенный пищевой СПП 15/6 (1) 3905 руб.
Порционные весы Порционные весы CAS SW-1-5 (1) 2466 руб.
Стеллаж СК (1) 6706 руб.
Тележка-шпилька к ХПЭ ТС-Р-16 (1) 17195 руб.
Итого затраты на покупку хлебопекарного оборудования: 226283 рублей

поселкам.
Поставка в столовые ФГУП ППЗ СГЦ «Смена» и МБОУ «СОШ» №10.
Открыте своей точки в ТД «Щедруха» (продуктовый рынок на вокзале Сергиева Посада).

(Госпошлина, заказ печати, открытие р./счета, прочие).
Косметический ремонт помещения, приведение помещения в соответствии с требованиями СЭС 100 тыс.рублей.
Приобретение оборудования для выпечки хлебобулочных изделий 223 104 тыс.рублей.
Приобретение автотранспорта 450 000 тыс.рублей (Хлебный фургон на 128 лотков на базе, а/м ГАЗ-3302)
Приобретение столового инвентаря 30 000 тыс.рублей.
Набор персонала (размещение рекламы) 5 000 тыс.рублей.
Создание товарного запаса 50 000 тыс.рублей.
Оборотные средства (финансирование деятельности до выхода на окупаемость) 150 000 тыс.рублей.
Прочие расходы 100 000 тыс.рублей (Подключение к электросетям, согласование ТУ и ТИ на продукцию ).
Итого 1 123 104 рублей.
Согласно проведенных расчетов для открытия деятельности требуются вложения в размере 1,1 млн. руб. 

на оперативную безубыточность: май 2016 г.
Выход на прогнозную выручку: июнь 2016 г.
Дата окупаемости проекта: ноябрь 2017 г.
Срок окупаемости проекта: 23 месяца.

следствие – снижение прибыли. Причинами снижения прибыли могут стать: 
увеличение сырьевой себестоимости продукции вследствие повышения цен на материалы, сырье, рабочую силу; 
открытие прямых конкурентов, которые смогут отвоевать собственную долю рынка;
снижение потребительского спроса вследствие неудовлетворительного качества и обслуживания, а также сезонное. 

что может инициироваться повышением стоимости сырья и открытием прямых конкурентов. Это наиболее критичные угрозы, предвосхитить которые следует еще на этапе организации и внедрения бизнес-идеи. 

критерии выбора при покупке хлебобулочных изделий (по убыванию): 
свежесть;
внешний вид;
цена;
упаковка;
производитель.
Выбор места покупки булочных изделий и сдобы происходит по принципу единовременности ( все продукты в одном месте) или попутности: близость к месту потребления – дому, работе, учебному заведению. 

сельской местности»
залог имущества, включая имущественные права заемщика/третьих лиц, в том числе приобретаемого/возводимого за счет кредита Банка;