Презентация, доклад по ИЗО нак тему Русский пряник

Содержание

СодержаниеИстория пряникаТоржественные пряники Лепные пряникиВырезные пряникиПечатные пряники Архангельские пряникиТульские пряникиПасхальные пряники Пряничные доскиМузей пряника в Туле Пряники в искусствеМы рисуем пряники

Слайд 1Озерова Лариса Михайловна
Русский пряник

Озерова Лариса Михайловна Русский пряник

Слайд 2Содержание
История пряника
Торжественные пряники
Лепные пряники
Вырезные пряники
Печатные пряники
Архангельские пряники
Тульские пряники
Пасхальные пряники


Пряничные доски
Музей пряника в Туле
Пряники в искусстве
Мы рисуем пряники

СодержаниеИстория пряникаТоржественные пряники Лепные пряникиВырезные пряникиПечатные пряники Архангельские пряникиТульские пряникиПасхальные пряники Пряничные доскиМузей пряника в Туле Пряники

Слайд 3История пряника
Первый медовый хлеб стали выпекать на Руси в

IX веке. Он наполовину состоял из мёда. Для выпечки использовалась ржаная мука, мёд и сок ягод. Слово «пряник» вошло в обиход уже в XI-XII в. после того, как в них стали добавлять пряности.
История пряника  Первый медовый хлеб стали выпекать на Руси в IX веке. Он наполовину состоял из

Слайд 4Настоящее пряничное тесто должно содержать большое количество пряностей. Это были: кориандр,

мята, имбирь, корица, мускатный орех, гвоздика.
Настоящее пряничное тесто должно содержать большое количество пряностей. Это были: кориандр, мята, имбирь, корица, мускатный орех, гвоздика.

Слайд 5С пряниками было связано много народных обычаев. Особые пряники пекли

в связи с каким-нибудь торжественным событием. Пряники разделялись по назначению: подарочные, прощальные, свадебные, поминальные, игровые…

Торжественные пряники

С пряниками было связано много народных обычаев.   Особые пряники пекли в связи с каким-нибудь торжественным

Слайд 6Большой интерес вызывали пряники у детей. В XVIII в. в России

выпекалась специальная пряничная азбука. Каждый пряник украшала буква алфавита, по ним дети впервые знакомились с буквами. А ещё пряники небольшого размера использовали для игры. Побеждал не только тот, чей пряник летел дальше других, но и тот чей пряник оставался невредимым.
Большой интерес вызывали пряники у детей. В XVIII в. в России выпекалась специальная пряничная азбука. Каждый пряник

Слайд 7Лепные пряники
По технологии изготовления пряники делятся на три

основных вида: лепные, вырезные и печатные. Лепные пряники были распространены на русском Севере. Никакого специального оборудования для их формовки не требовалось -их лепили из теста, прямо руками. Их красота и выразительность зависела от искусства пекаря.
Лепные пряники   По технологии изготовления пряники делятся на три основных вида: лепные, вырезные и печатные.

Слайд 8Вырезные пряники
Пряники вырезались из теста ножом или металлической

формой и получали одинаковые силуэтные фигуры.
Вырезные пряники 	 Пряники вырезались из теста ножом или металлической формой и получали одинаковые силуэтные фигуры.

Слайд 9Печатные пряники
Пряники с рисунком, сделанные при помощи досок,

в народе называются печатными. Печатные пряники печатали на тесте деревянными формами – так называемые пряничные доски. Пряники делались самой разнообразной формы – фигурные, круглые, но чаще всего квадратные от нескольких см. до метра и более.
Печатные пряники   Пряники с рисунком, сделанные при помощи досок, в народе называются печатными. Печатные пряники

Слайд 10 Пряники покрывались затейливым узором из сахарной глазури, раскрашивались

и даже золотились. Темы изобразительных сюжетов самые разнообразные: праздничные, бытовые, тематические, с изображением древних образов. Например: соборы, герои сказок, с надписями – «Кого люблю, тому дарю», «От всей души».

Пряники покрывались затейливым узором из сахарной глазури, раскрашивались и даже золотились. Темы изобразительных сюжетов

Слайд 11Пряничная доска
Любимым материалом резчиков по дереву считалась

липа, но при изготовлении пряничных досок предпочтенье отдавалось: клёну, ореху, груше, а чаще всего березе. После того как доска была готова резчик-художник наносил рисунок. В старину таких умельцев называли «знаменщиками»
Пряничная доска    Любимым материалом резчиков по дереву считалась липа, но при изготовлении пряничных досок

Слайд 12 Новый рисунок ценился дорого, но самыми популярными оставались: двуглавый

орел, терема, райские птицы, львы и барсы. А были ещё и «грошевики»- дешевые, небольшие по размеру и с незатейливым рисунком.
Новый рисунок ценился дорого, но самыми популярными оставались: двуглавый орел, терема, райские птицы, львы и

Слайд 13 Традиционными были образы животных и особенно коня и птицы.

Конь являлся символом солнца, а птица – символом весны, образом души. На старинных досках мы видим изображения птицы – павы с веерообразно развернутым хвостом, часто встречается «птица с оглядкой» (с обращенной назад головой)
Традиционными были образы животных и особенно коня и птицы. Конь являлся символом солнца, а птица

Слайд 14Архангельские пряники
На Севере, пряники называли Козули. Родина Козуль Архангельск.

Чаще всего они выпекались в виде диких и домашних животных. Считалось, что такие пряники принесут в новом году приплод и удачу в охоте.
Архангельские пряники На Севере, пряники называли Козули. Родина Козуль Архангельск. Чаще всего они выпекались в виде диких

Слайд 15 Расписывают Козули сладкой глазурью, белого и разового цвета.

Белый цвет - это снег, розовый – северное сияние, цвет пряника - цвет земли и дерева. При росписи применяли технику – «Сладкая финифть».
Расписывают Козули сладкой глазурью, белого и разового цвета. Белый цвет - это снег, розовый

Слайд 16 Есть ещё рад старинных традиций: фигурки животных должны смотреть налево;

фигурки людей всегда должны быть в фас, а животных в профиль; очень часто в основании фигурок делается полоска, она обозначает землю.
Есть ещё рад старинных традиций: фигурки животных должны смотреть налево; фигурки людей всегда должны быть в

Слайд 17Тульский пряник
Знатоки утверждают, что пряничное ремесло возникло в

Туле гораздо раньше оружейного, самоварного или гармонного. Тула всегда была и остаётся центром российского пряничного искусства. Первое упоминания о прянике было сделано в писцовой книге за 1685г.
Тульский пряник 	  Знатоки утверждают, что пряничное ремесло возникло в Туле гораздо раньше оружейного, самоварного или

Слайд 18 Каждый хозяин пряничного заведения имел свой секрет и

традиции изготовления пряников. Гири прятались под замок и ни кто не имел представления о весовом соотношении примесей. Чтобы стать подмастерьем, надо было 2-3 года проходить в учениках. Рецепты передавались по наследству сыновьям.
Каждый хозяин пряничного заведения имел свой секрет и традиции изготовления пряников. Гири прятались под

Слайд 19Пасхальный пряник
На пасху был такой красивый обычай. Молодёжь

собиралась у церкви на поляне. И парень кидал нравившейся ему девушке пряник. Если парень нравился, то она ловила этот пряник. А если не успевала поймать, то нужно было ждать целый год, чтобы показать свое расположение. С земли поднимать упавший пряник считалось недостойно.
Пасхальный пряник 	  На пасху был такой красивый обычай. Молодёжь собиралась у церкви на поляне. И

Слайд 20Музей пряника
Музей «Тульский пряник» был образован в

1996 году. Здесь можно увидеть каким образом изготавливают пряники на современном производстве, и тут же сравнить их с пряниками, изготовленными на старинных формах. Экспозиция музея содержит самые разнообразные образцы, от самого маленького, который весит чуть более 50 грамм до самого огромного, шестнадцати килограммового, единственного в России.
Музей пряника    Музей «Тульский пряник» был образован в 1996 году. Здесь можно увидеть каким

Слайд 21Пряники в литературе
Старичок к старухе воротился,
Что ж? Пред ним царские палаты,
В

палатах видит свою старуху, За столом сидит она царицей, Служат ей бояре да дворяне, Наливают ей заморские вина; Заедает она пряником печатным;

Пряники в литературеСтаричок к старухе воротился,Что ж? Пред ним царские палаты,В палатах видит свою старуху, За столом

Слайд 22Тульский пряник я купил, По дороге в Питер. Кипяточком чай залил,

Руки чисто вытер. Чай тихонько запарил, Ароматом нежным. Я немного надкусил, Тульский пряник свежий. Пряник, словно сладкий сахар, Томно таял на глазах. И раскрылись мои чакры, Вкусом мёда на устах. И я вспомнил город Тулу, Поезд Питерский, вокзал, Как у добренького дяди, Пряник Тульский покупал.
Тульский пряник я купил,  По дороге в Питер.  Кипяточком чай залил,  Руки чисто вытер.

Слайд 23Пряники в искусстве
М. Врубель «Пряничный домик»
И. Зайцева «Тульские пряники»

Пряники в искусстве М. Врубель «Пряничный домик»И. Зайцева  «Тульские пряники»

Слайд 24Без работы пряников не купишь.
Ешь пряник с начинкой, а язык держи

под сурдинкой.
И пряником не заманишь. Ломается, как пряник. Кнутом и пряником. Мы люди простые, едим пряники толстые
Ребёнку дорог пряник, а старцу покой.
Тарас есть пряники горазд, а Филат и каше рад.
Хлеба не станет – будем пряники есть

Пряники в пословицах и поговорках.

Без работы пряников не купишь.Ешь пряник с начинкой, а язык держи под сурдинкой.И пряником не заманишь. Ломается,

Слайд 25
Мы рисуем пряники!

Мы рисуем пряники!

Слайд 26
Рождественские пряники

Рождественские пряники

Слайд 27
Мы рисуем пряники!

Мы рисуем пряники!

Слайд 28
Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть