- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Традиционная пища осетин презентация к уроку
Содержание
- 1. Традиционная пища осетин презентация к уроку
- 2. Мучные изделия
- 3. Слайд 3
- 4. Фыдджынтǽ
- 5. Слайд 5
- 6. Пироги с тыквой(насджынта) и тыква вареная
- 7. Молочная пища
- 8. Дзыкка и мамалыга
- 9. 1-6 - маслобойки7,8 - цедилки9,10 - сепаратор
- 10. Мясные изделия
- 11. Шашлык
- 12. Бульон куриный
- 13. Лывза из баранины
- 14. Супы
- 15. Суп фасолевый
- 16. Курица под сметанным соусом
- 17. 1-7 – крючки для подвешивания мяса и сала.8 – столик для закалывания.
- 18. 1 – щипцы для углей2 – для
- 19. Напитки
- 20. Как появилось пиво Опустилась птичка на хмелевую лозу,
- 21. Шатана бережно взяла птичку в руки и
- 22. Из чего варится пиво? Из солода ячменного,
- 23. Пивоварение
- 24. 1 – глиняная чашка2-4 – медные рукомойники5 – кувшин из меди для воды6 – глиняный кувшин
- 25. Процесс приготовления осетинского пива и предметы, связанные с ним.
- 26. Процесс приготовления осетинского пива и предметы, связанные с ним.
- 27. 1 – турьи рога2-5 – деревянные бокалы для пива.
- 28. 1-6 – бокалы для пива7 – ковш для пива
Мучные изделия
Слайд 181 – щипцы для углей
2 – для соскабливания теста в корыте
3
– для подвешивания мяса
4 – вертел
5,6 – для вынимания мяса из котла
7 - шумовка
4 – вертел
5,6 – для вынимания мяса из котла
7 - шумовка
Слайд 20Как появилось пиво
Опустилась птичка на хмелевую лозу, сорвала она зеленую шишечку
хмеля и три зернышка выклевала из нее. Весело вспорхнула, и полетела прямехонько в селение доблестных нартов, и опустилась там на хуртуан, где сушился на солнце сладкий солод. Клюнула она зернышко-одно только зернышко сладкого солода,-и свалилась пташка на землю. Хочет вспорхнуть, а крылья точно подрезаны. Хочет бежать, а лапки не держат её. Увидел ее тут нарт Урызмаг, поднял с земли, принес в дом и показал жене своей –мудрой Шатане.
Слайд 21Шатана бережно взяла птичку в руки и положила на кучу пшеничных
зерен. И-чудо!-сколько сверху не брали пшеницы, не становилось ее меньше. А птичка скоро очнулась, вспорхнула, защебетала и улетела прочь.
И задумалась вещая Шатана. Стала спрашивать она Урызмага, и рассказал Урызмаг Шатане все, что на глазах у него приключилась с птичкой. А об остальном мудрая Шатана догадалась сама. Смолола она солода, сварила его, процедила варево и положила в него крепкую закваску из хмеля. Зашипело, заискрилось варево и покрылось белой пеной. Пили нарты, и дивились нарты такому напитку.
И задумалась вещая Шатана. Стала спрашивать она Урызмага, и рассказал Урызмаг Шатане все, что на глазах у него приключилась с птичкой. А об остальном мудрая Шатана догадалась сама. Смолола она солода, сварила его, процедила варево и положила в него крепкую закваску из хмеля. Зашипело, заискрилось варево и покрылось белой пеной. Пили нарты, и дивились нарты такому напитку.
Слайд 22Из чего варится пиво? Из солода ячменного, из солода пшеничного, а
закваску возьми с хмеля, что вьётся по орешнику.
Поднеси- ка нам, Шатана,
Черного пива!
Выше подыми чашу,
Нарт Урызмаг!
Пусть счастливые дни
Принесет нам черное пиво
И радостные песни будем петь мы о нем!
Поднеси- ка нам, Шатана,
Черного пива!
Выше подыми чашу,
Нарт Урызмаг!
Пусть счастливые дни
Принесет нам черное пиво
И радостные песни будем петь мы о нем!
