Презентация, доклад Музей шоколада в Кельне

был открыт 31 октября 1993 года местной шоколадной фабрикой «Имхофф-Штолльверк», которая известна своей продукцией с 1839 года, а именно доктором Гансом Имхоффом - в те времена председателем правления компании Штольверк (Stollwerck)

выстроенное из кирпича и стекла, площадь которого составляет около 2000 квадратных метров. Кельнский музей отличается от подобных музеев тем, что он организован не при кондитерской фабрике, как многие другие, а лишь собирает и хранит экспонаты.

теплицы произрастают тропические растения, дающие основные ингредиенты производства шоколада: какао-бобы, ваниль и другие.

компьютер, а посмотреть на это можно через большие обзорные окна. В кондитерском цехе можно понаблюдать за автоматизированным процессом изготовления трюфелей и фигурок из шоколада, которые отсюда прямиком доставляются в магазин на первом этаже, где их можно купить. Каждому посетителю бесплатно вручается шоколадка, произведенная на его глазах.

как из древности, например, велосипед для развозки шоколада, так и относящиеся к современной деятельности шоколадных компаний.

его содержимое специальными вафлями в форме лодочек, продающимися на входе.

сами шоколадные плитки различных сортов с перечнями ингредиентов, обертки к ним, тара для упаковки продукции и многое другое.

чего они воочию увидели во время экскурсии.