Презентация, доклад по химии на тему Глюкоза

Содержание

Классификация углеводов

Слайд 1Тема: “Углеводы”

Тема: “Углеводы”

Слайд 4Классификация углеводов

Классификация углеводов

Слайд 5Задача
Определите молекулярную формулу глюкозы,если массовая доля углерода равна 40%,водорода 6,7%,кислорода 53,3%.
Относительная

плотность по водороду равна 90.
ЗадачаОпределите молекулярную формулу глюкозы,если массовая доля углерода равна 40%,водорода 6,7%,кислорода 53,3%.Относительная плотность по водороду равна 90.

Слайд 7Какое вещество образуется в данном процессе?

Какое вещество образуется в данном процессе?

Слайд 8Тема урока:”Глюкоза”

Тема урока:”Глюкоза”

Слайд 9Цель урока:
Установить строение глюкозы
Изучить ее физические и химические свойства
Рассмотреть способы получения

Цель урока:Установить строение глюкозыИзучить ее физические и химические свойстваРассмотреть способы получения

Слайд 10Строение глюкозы было установлено на основе эксперимента
1.Реакция серебряного зеркала и

с гидроксидом меди (II)






2.Какая группа содержится в молекуле глюкозы?
Строение глюкозы было установлено на основе эксперимента 1.Реакция серебряного зеркала и с гидроксидом меди (II)2.Какая группа содержится

Слайд 113.Вступает в реакцию с гидроксидом меди(II),образуя синие окрашивание.
К какому классу относится

глюкоза?
3.Вступает в реакцию с гидроксидом меди(II),образуя синие окрашивание.К какому классу относится глюкоза?

Слайд 12 Вывод :
1) Вступает в реакцию серебряного зеркала – это доказывает наличие

альдегидной группы
2) Вступает в реакцию с Сu(OH)2 при комнатной температуре – доказывает наличие нескольких гидроксогрупп
Глюкоза проявляет двойственный характер
Для нее характерны реакции на альдегиды и многоатомные спирты.
Вывод : 1) Вступает в реакцию серебряного зеркала – это доказывает наличие альдегидной группы 2) Вступает

Слайд 13Альдегидоспирт

Альдегидоспирт

Слайд 14Циклические формулы

Циклические формулы

Слайд 172.Окисление.Реакция серебряного зеркала







Глюконовая кислота.







2.Окисление.Реакция серебряного зеркала

Слайд 18С гидроксидом меди(II),нагревание

С гидроксидом меди(II),нагревание

Слайд 19Брожение.

Спиртовое
Брожение.

Слайд 20

Молочнокислое
Молочнокислое

Слайд 21

Масляное
Масляное

Слайд 22Окисление глюкозы

Окисление глюкозы

Слайд 23Получение глюкозы

Получение глюкозы

Слайд 25Применение глюкозы

Применение глюкозы

Слайд 26Вывод урока:
1.Глюкоза по строению альдегидоспирт
2.Глюкоза проявляет двойственный характер химических свойств.
3.Глюкоза имеет

широкое применение в быту.
4.Глюкоза- моносахарид, который входит в состав сложных углеводов.
Вывод урока:1.Глюкоза по строению альдегидоспирт2.Глюкоза проявляет двойственный характер химических свойств.3.Глюкоза имеет широкое применение в быту.4.Глюкоза- моносахарид, который

Слайд 27Исторический факт

Исторический факт

Слайд 30Осуществите превращения:
1. СО2→глюкоза →глюконовая кислота→глюконат натрия

2. Крахмал →глюкоза→этанол→СО2→глюкоза

Осуществите превращения:1. СО2→глюкоза →глюконовая кислота→глюконат натрия2. Крахмал →глюкоза→этанол→СО2→глюкоза

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть