Презентация, доклад по химии 9 класс Спирты

теме?
Что вы знаете о спиртах?

Вывод



Этиловый спирт - наркотик При приеме внутрь он вследствие высокой растворимости быстро всасывается в кровь и возбуждающе действует на организм. Под влиянием спиртного у человека ослабевает внимание, затормаживается реакция, нарушается координация, появляется развязность, грубость в поведении.
Но следствия употребления алкоголя могут быть и более глубокими. При частом потреблении появляется привыкание, пагубное пристрастие к нему и в конце концов тяжелое заболевание алкоголизм.

Цели и задачи урока:




образовательные: - Рассмотреть состав и строение спиртов. Познакомиться
с отдельными представителями спиртов, их свойствами, способами
получения. Выяснить влияние спиртов на живые организмы.
Решить для себя: спирт это хорошо или плохо.
воспитательные: - продолжить формирование познавательного интереса
к предмету через использование нестандартных форм обучения и создания
ситуации успеха
развивающие: - продолжить развитие учебно-интеллектуальных умении:
выделять главное и существенное, устанавливать причинно-следственные
связи (развитие логического мышления)
- продолжить развитие учебно-организационных умений: организовать себя
на выполнение поставленной задачи, осуществлять самоконтроль и
самоанализ учебной деятельности, развивать критическое мышление.

хорошо это или плохо?

заместить на гидроксильную группу, то
получатся соединения относящиеся к
классу спиртов.

Задание 1:
Напишите структурную формулу этана и один атом водорода
замените на ОН группу.

органические вещества, в которых гидроксильная группа связана с углеводородным радикалом.

С2Н6 – этан; С2Н5 – ОН – этанол.

вещества к определённому классу.

Чем отличаются спирты. В них углерод и гидроксид, И каждый спирт легко горит.

СН2 – СН2
| |
ОН ОН
3) СН2 – СН - СН2
| | | 4) СН3 - ОН
ОН ОН ОН

о номенклатуре спиртов

СН2 – СН - СН2
| | | | | |
СН3 ОН ОН ОН ОН ОН
2-метилпропанол-1 этандиол-1,2 пропантриол-1,2,3
этиленгликоль глицерин

Задание 3. Дайте названия веществам
СН3-СН2-СН2-СН2-ОН СН3-СН2-СН-СН3
l
? ? ОН

ОН

А) С2Н5ОН

Б) СН3ОН

В) СН3 – СН2 – СН – СН2ОН
СН3

с самой длинной углеродной цепью, содержащей гидроксильную группу, путём добавления суффикса -ол.
Для многоатомных спиртов перед суффиксом -ол по-гречески (-ди-, -три-, ...) указывается количество гидроксильных групп.
Например: CH3-CH2-OH этанол

запахом Легче воды. Горит бесцветным пламенем.
Применяется в качестве растворителя и
топлива в двигателях внутреннего сгорания.

системы. Приём внутрь 5—10 мл метанола приводит к тяжёлому отравлению, а 30 мл и более — к смерти.

температурой кипения78С. Легче воды. Смешивается с ней в любых отношениях.
Легко воспламеняется, горит слабо светящимся голубоватым пламенем.

возможность сравнить и дополнить материалом учебника из §35.

таблицу и сделайте вывод

!

Этанол
Из синтез – газа гидратация (промышленное
производство)
СО + 2Н2 = СН3ОН этилена
С2Н4 + Н2О = С2Н5ОН

Из галогеналканов (лабораторное получения спирта)
RBr + KOH = ROH + KBr

Из глюкозы (брожение)
C6H12O6 = 2С2Н5ОН + 2CO2

Из древесины, крахмала.

химико-фармацевтической промышленности.
Для приготовления настоек и экстрактов, а также многих лекарств.
В медицине для компрессов, обтираний, дезинфекции кожи перед уколом.
Основное сырьё для ликёроводочных и винных производств.

Мозг

Кровь

Печень

Желудок

Кишечник

Легкие

Сердце

Кожа

активность центров мозга, управляющих поведением, подавляется: утрачивается разумный контроль над поступками, снижается критическое отношение к себе. И. П. Павлов называл такое состояние «буйством подкорки».

При очень большом содержании алкоголя в крови угнетается активность двигательных центров мозга, главным образом страдает функция мозжечка - человек полностью теряет ориентацию.

и даже после длительного воздержания от употребления спиртных напитков они сохраняются. Если же человек не может остановиться, то органические и, следовательно, психические отклонения от нормы идут по нарастающей.

начале опьянения они расширяются, кровоток в них замедляется, что приводит к застойным явлениям в головном мозге. Затем, когда в крови помимо алкоголя начинают накапливаться вредные продукты его неполного распада, наступает резкий спазм, сужение сосудов, развиваются такие опасные осложнения, как мозговые инсульты, приводящие к тяжелой инвалидности и даже смерти.

гликоли получили вследствие сладкого вкуса многих представителей ряда (греч. «гликос» — сладкий).
Этиленгликоль - сиропообразная жидкость сладкого вкуса, без запаха, ядовит. Хорошо смешивается с водой и спиртом, гигроскопичен.

чего вещество нашло широкое применения как компонент автомобильных антифризов и незамерзающих жидкостей.
Он применяется для получения лавсана (ценного синтетического волокна).

пределах - от 100 до 600 мл. По данным ряда авторов смертельной дозой для человека является 50-150 мл. Смертность при поражении этиленгликолем очень высока и составляет более 60% всех случаев отравления.

Механизм токсического действия этиленгликоля до настоящего времени изучен недостаточно. Этиленгликоль быстро всасывается (в том числе через поры кожи) и в течение нескольких часов циркулирует в крови в неизмененном виде, достигая максимальной концентрации через 2-5 часов. Затем его содержание в крови постепенно снижается, и он фиксируется в тканях.

сладкая на вкус жидкость. Смешивается с водой в любых отношениях , хороший растворитель. Реагирует с азотной кислотой с образованием нитроглицерина. С карбоновыми кислотами образует жиры и масла.

некоторых клеёв.
При производстве пластмасс глицерин используют в качестве пластификатора.
В производстве кондитерских изделий и напитков (как пищевая добавкаE422).

со свежеполученным осадком гидроксида меди (II), который растворяется с образованием яркого сине-фиолетового раствора.

96 очков из 100 возможных, то после принятия рюмки водки – 26.
Производительность труда наборщиков, секретарей – референтов снижается на 25%, а число ошибок увеличивается на 30%.

благосостояние семей и, что ужаснее всего, губит души людей и их потомство».
Л.Н. Толстой

условиях?

2

использовать полученные знания?
Изменилось ли ваше отношение к проблеме поднятой в фильме?

сначала павлина, потом обезьяны, затем льва и наконец свиньи». Абу-ль-Фарадж