Презентация, доклад исследовательского проекта Определение срока годности йодированной поваренной соли

Содержание

В древней Руси говорили: «Солить-любовь ворожить»

Слайд 1
Определение срока годности йодированной поваренной соли

Автор:
Бодрусев Тимофей 9а класс

Определение срока годности йодированной поваренной  соли Автор:Бодрусев Тимофей 9а класс

Слайд 2 В древней Руси говорили: «Солить-любовь ворожить»

В древней Руси говорили:  «Солить-любовь ворожить»

Слайд 3 Актуальность проекта: проблема дисбаланса йода в системе «организм – человек»






Актуальность проекта: проблема дисбаланса йода в системе «организм – человек»

Слайд 4Проблема:




При длительном хранении и кулинарной обработке,  содержание   йода  в пищевых продуктах уменьшается


Проблема:При длительном хранении и кулинарной обработке,  содержание   йода  в пищевых продуктах уменьшается

Слайд 5Гипотеза:





Срок годности йодированной поваренной соли не соответствует данным, указанным

производителями и зависит от материала упаковки
Гипотеза: Срок годности йодированной поваренной соли не соответствует данным, указанным производителями и зависит от материала упаковки

Слайд 6Цель:




Определить содержание йода в йодированной пищевой поваренной соли разного срока

выпуска
Цель: Определить содержание йода в йодированной пищевой поваренной соли разного срока выпуска

Слайд 7Задачи:





изучить источники информации о проблеме дефицита йода в

организме человека
провести тестирование среди учащихся 8-х классов для  определения  йодной недостаточности
провести качественный анализ соли по определению йода в образцах разных сроков выпуска и упаковок, приобретенных в торговой сети нашего города
сравнить результаты исследования с экспериментальными данными и данными производителей
Задачи: изучить источники информации о проблеме  дефицита йода в организме человекапровести тестирование среди учащихся 8-х классов

Слайд 8Этапы работы:





поиск информации в сети Интернет
тестирование учащихся

по проблеме исследования
экспериментальный метод по определению наличия йода в образцах поваренной соли разного срока годности
подведение итогов работы и предложения по практическому использованию результатов исследования
представление результатов проведенного исследования в виде исследовательского проекта
Этапы работы: поиск  информации  в сети Интернеттестирование учащихся по проблеме исследованияэкспериментальный метод по определению наличия

Слайд 9Проблема дефицита йода







Проблема дефицита йода

Слайд 10Проблема йодных заболеваний






Ноябрьск -30%

Проблема йодных заболеваний   Ноябрьск -30%

Слайд 11Заболевание связанные с недостатком и избытком йода в организме

















Базедова болезнь-гиперфункция












Кретинизм-гипофункция


Заболевание связанные с недостатком и избытком йода в организмеБазедова болезнь-гиперфункция Кретинизм-гипофункция

Слайд 12Йодная проба






Тест1
Тест 2

Йодная проба   Тест1 Тест 2

Слайд 13Йодная проба –тест 1


Йодная проба –тест 1

Слайд 14Йодная проба –тест 2


Йодная проба –тест 2

Слайд 15Анкетирование


Анкетирование

Слайд 16Практическая часть






Объект исследования - йодированная поваренная соль
Предмет

- наличие йода
Практическая часть    Объект исследования - йодированная поваренная сольПредмет - наличие йода

Слайд 17Образцы соли






Образцы соли

Слайд 18Экспериментальная часть: доказательство наличия йодида калия


Экспериментальная часть: доказательство наличия йодида калия

Слайд 19Экспериментальная часть: доказательство наличия йодата калия


Экспериментальная часть: доказательство наличия йодата калия

Слайд 20Основные результаты исследования






Основные результаты исследования

Слайд 21Основные результаты исследования:











Основные результаты исследования:

Слайд 22Выводы:











Выводы:

Слайд 23 Список используемых источников


Александрова В.П., Болгова И.В. Культура здоровья человека.

Практикум с основами экологического проектирования. 8 класс. – М.: ВАКО, 2015.
http://depzdrav.yanao.ru/node/9832
http://www.hintfox.com/article/problemi-jododefitsita-i-svjazannie-s-nim-zabolevani.html
«Популярная библиотека химических элементов» / http://n-t. ru/ri/ps/pb013.htm 
https://www.scienceforum.ru/2013/20/227








Список используемых источников   Александрова В.П., Болгова И.В. Культура здоровья человека. Практикум с основами экологического

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть