Слайд 2Животноводство – вторая после растениеводства важная отрасль сельского хозяйства, обеспечивающая население
продовольствием, а промышленность – сырьем, является поставщиком органического удобрения.
Слайд 3Животноводство распространено практически повсеместно. Причем луга и пастбища занимают в три
раза больше земель, чем пашня. Кроме того, половина производимого в мире зерна идет на корм скоту. Поэтому на развитие и размещение отраслей животноводства большую роль играет развитие растениеводства.
Слайд 4Появлению животноводства предшествовал процесс одомашнивания определённых видов диких зверей, которые могли жить рядом
с человеком, принося при этом ему определённую пользу — как источник пищи, источник сырья для изготовления одежды или строительства хижин (шкуры), как рабочие или ездовые животные, как животные для охраны имущества (собака, кошка).
Слайд 6Основу животноводства составляет скотоводство – разведение крупного рогатого скота. Мировое поголовье крупного
рогатого скота составляет около 1,3 млрд голов. Эта отрасль обеспечивает человечество почти на 100% молоком и на треть – мясом.
Слайд 7Скотоводство размещается относительно равномерно по регионам мира, но уровень его производительности
и специализация в разных природных зонах неодинаковы.
Слайд 8В лесной и лесостепной зонах умеренного пояса разводят крупный рогатый скот
в основном молочно-мясного направления. В пригородных и других районах с высокой плотностью населения преобладает скотоводство молочного направления.
Содержание животных тут в основном стойловое и пастбищно-стойловое.
Слайд 9В засушливых же районах, где распространено отгонно-пастбищное и кочевое скотоводство, преобладает
мясное направление. Большая часть поголовья скота (почти 60%) приходится на развивающиеся страны.
Слайд 10В некоторых районах США, Канады, Аргентины, Австралии представлены крупные товарные хозяйства
— ранчо, которые называют «фабрики мяса».
Слайд 12Первое место по общей величине стада занимает Индия — 209 млн
голов, однако из-за слабой кормовой базы продуктивность скота низкая, а убой ограничен религиозными запретами.
Слайд 13На втором месте Бразилия — 163 млн голов, далее идут Китай
— 116,5, США — 101,5, Аргентина — 51,7, Россия — 31,7.
Слайд 14Первое место по производству молока занимают США, где достигнута и наиболее
высокая удойность на одну корову свыше 6 тыс. л в год. Страны северо-запада Европы и Новая Зеландия являются крупнейшими экспортерами молочных продуктов на мировом рынке.
Слайд 15Свиноводство является главным поставщиком мяса в мире ( 40% всей мировой
мясной продукции).
Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Оно размещается в пригородах, ориентированных на отходы пищевой промышленности, а также в районах выращивания зерна, свеклы и картофеля.
Слайд 16Поголовье свиней в мире составляет около 937 млн особей. Выращиваются мясные,
сальные, беконные, ветчинные свиньи. Абсолютно первое место принадлежит Китаю — около 468 млн голов, затем следуют США — 56,2, Бразилия — 36,9, Германия — 24,3, Россия — 19,5, Испания, Франция.
Слайд 17Ведущими экспортерами свинины являются Нидерланды и Дания.
А в исламских странах из-за
религиозных запретов эта отрасль не получила развития, так как есть свинину не разрешает религия — ислам.
Слайд 18По количеству свиней на 1000 человек вслед за мировым рекордсменом –
Данией (2100) идут маленькие островные государства Океании – Тонга, Тувалу, Западное Самоа (1000–1500).
Слайд 20Овцеводство – третья ведущая отрасль животноводства, дающая шерсть, каракуль, овчину, мясо.
Это одно из традиционных и наиболее экстенсивных производств в сельском хозяйстве.
Слайд 21Ежегодное поголовье овец составляет около 1,2 млрд голов. Разводят несколько пород
овец для разных целей. Наибольшее поголовье овец имеют Австралия и Новая Зеландия.
Слайд 22Существует мясошерстное, шерстное, курдючное (дающее сало) овцеводство. Среди шерстного выделяют тонкорунное,
полутонкорунное, каракульское.
Слайд 23Наиболее качественную шерсть дает тонкорунное овцеводство, которое развито в пустынных и
полупустынных районах (Китай, Аргентина, Иран, Узбекистан). Особенно ценный каракуль (шкурки новорожденных овец) поставляют страны Центральной и Западной Азии. Молоко овец идет на приготовление брынзы и других сортов сыра.
Слайд 24По поголовью овец из расчета на 1000 жителей выделяется также Уругвай
(8200), уступающий только Новой Зеландии (14 000). В Монголии этот показатель составляет 6200, в Мавритании – 2200, в Намибии – 1800.
Слайд 26Близким к овцеводству является разведение коз. В основном оно имеет местное
значение, за исключением разведения ангорских коз, дающих мохер.
Слайд 27Среди отраслей животноводства высокими темпами развивается птицеводство. Недалеко от городов и
зерновых районов размещаются крупные высокомеханизированные птицефабрики. Здесь птиц разводят для получения яиц, мяса, пера и пуха.
Слайд 29Среди других отраслей животноводства выделяются верблюдоводство, коневодство, оленеводство, выращивание тутового шелкопряда,
кролиководство, пчеловодство, меховое звероводство. Они имеют ограниченное распространение.
Слайд 30Коневодство занимается племенным разведением лошадей. Лошади в народном хозяйстве имеют продуктивное
и спортивное значение. Коневодство получило развитие на Северном Кавказе и Алтае, в Монголии и Бурятии, в Аргентине и Уругвае.
Слайд 31Районы сосредоточения оленеводства — это тундровые пастбища России, Канады, США, Скандинавские
страны.
Слайд 32Верблюдоводством занимаются в полупустынных и пустынных районах Африки: Сомали — 1,6
млн голов, Судан — 3,1 млн голов; Мавритания, Эфиопия и Азия (Индия — 1,5 млн голов, Пакистан).
Слайд 33Не менее востребованное направление в сельском хозяйстве - разведение пчел. Благодаря
его развитию население обеспечивается медом, маточным молочком, воском.
Слайд 34Звероводство занимается разведением таких пушных животных, как нутрии, песцы, норки и
другие. Основной продукцией являются шкурки, из которых шьют шапки, верхнюю одежду, аксессуары и многое другое.
Слайд 35Главный количественный показатель, по которому обычно судят о развитии животноводства и
его подотраслей, – поголовье .
Общее мировое поголовье всех видов скота ныне достигает 4,5 млрд, т. е. в среднем на двух жителей Земли приходится по полторы головы скота.
Мировое поголовье домашней птицы на порядок больше: оно составляет 14–15 млрд.
Слайд 36Несмотря на то что по поголовью скота лидируют развивающиеся страны, по
производству мяса, молока, масла впереди развитые страны. Это объясняется более низкой интенсивностью и продуктивностью хозяйства развивающихся стран.
Слайд 37В экономически развитых странах Запада животноводство по стоимости продукции преобладает над
земледелием, причем зачастую весьма значительно. Кроме того, само земледелие в большой мере ориентировано на нужды животноводства, или, как говорят, работает на него.
Слайд 38В отличие от этого в развивающихся странах животноводство большей частью играет
второстепенную роль и к тому же мало связано с земледелием. Оно ведется экстенсивно, дает небольшой выход товарной продукции, а в его структуре основное место занимает низкопородный и тягловый скот.
Слайд 39Таким образом, различия в природных условиях и трудовых навыках населения приводят
к тому, что животноводство в разных странах имеет разные направления.
Слайд 40Вопросы:
Какую отрасль сельского хозяйства называют животноводством, и какова его структура?
Какие сельскохозяйственные
культуры составляют кормовую базу для животноводства?
Каким сырьем животноводство обеспечивает легкую и пищевую промышленность?
Какие страны лидируют по поголовью крупного рогатого скота, свиней, овец?
Какие факторы влияют на особенности размещения основных направлений животноводства?
Почему животноводство, как и растениеводство, является важной отраслью сельского хозяйства?