Презентация, доклад к внеклассному мероприятию: География кулинарного искусства.

с ОВЗ»
Руководитель : Билалова Р.Р.

граничит с АзербайджаномТерритория Дагестана граничит с Азербайджаном на юге, с ГрузиейТерритория Дагестана граничит с Азербайджаном на юге, с Грузией на юго-западе, а также с Чеченской РеспубликойТерритория Дагестана граничит с Азербайджаном на юге, с Грузией на юго-западе, а также с Чеченской Республикой на западе, со Ставропольским краемТерритория Дагестана граничит с Азербайджаном на юге, с Грузией на юго-западе, а также с Чеченской Республикой на западе, со Ставропольским краем на северо-западе и с Республикой Калмыкия на севере.

В северной части республики — низменность, в южной — предгорья и горы Большого Кавказа. Протяженность территории с севера на юг составляет около 400 км, с запада на восток — примерно 200 км. Дагестан на севере граничит со Ставропольским краем и Калмыкией, на западе с Чеченской Республикой и Грузией, на юге с Азербайджаном. По суше и Каспийскому морю проходят границы с пятью государствами — Азербайджаном, Грузией, Казахстаном, Туркменией и Ираном. На границе с Азербайджаном — крайняя южная точка России (41°10' с. ш.).

подразделён на три почвенно-климатические зоны:
горная — выше 850 (1000) м (площадь 2,12 млн.га или 39,9 % территории)
предгорная — от 150 (200) до 850 (1000) м (площадь 0,84 млн.га или 16 % территории)
равнинная — от −28 до 150 (200) м (2,35 млн.га или 43,3 % территории). Средние температуры января от +4°С в долинах до −11°С в высокогорьях, июля от +30°С в долинах до +8°С в высокогорьях. Осадков за год выпадает 200—300 и 600—800 мм соответственно
Вегетационный период составляет 200—240 дней.

который представляет собой сваренные в мясном бульоне кусочки теста. Замешивается тесто на кефире. Хинкал желательно варить на бульоне из баранины, но в данном рецепте используется куриный бульон.
 Ингредиенты: бульон куриный, мясо куриное, кефир, мука, соль, сода, зелень петрушки, соус томатный

творожные чуду жарят на сухой сковороде, но можно их приготовить и в духовке.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, творог, яйца, лук, соль, масло сливочное, масло сливочное, сметана

вода, соль, начинка

это сытное кушанье включить в утреннее меню. Основными ингредиентами являются овощи, которые сначала тушатся, а потом заливаются яйцами.
 Ингредиенты: яйца, картофель, помидоры, лук репчатый, соль, специи, зелень, масло растительное

сковороду и растапливаем масло  В разогретую сковороду положим филе судака и обжарим с двух сторон  Пока жарится рыба, подготовим другие продукты  Картофель отварите в мундире, очистите от кожицы и нарежьте кружочками  Как только филе хорошо прожарилось, засыпаем его нашинкованным репчатым луком, добавляем кружочки отварного картофеля и заливаем все сметаной  Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку  Тушим в духовке 10 – 15 минут, затем снимаем крышку и доводим до готовности наше ароматное блюдо 

1) Филе судака 600 гр. 2) Картофель 600 гр. 3) Репчатый лук 200 гр. 4) Масло 40 гр. 5) Сметана 280 гр. 

его мы натрем солью и перцем, переложим в кастрюлю, нальем бараньего бульона и начнем припускать на медленном огне  Отдельно в сковороде пропассеруйте репчатый лук с добавлением кишмиша, абрикос и тмина. Сразу заправьте этой массой томящееся мясо и перемешайте  Рис и мясо готовим отдельно до их полной готовности  При подаче плова из баранины с курагой и кишмишем, мы берем большой поднос или блюдо. В начале, горкой выкладываем рис, сверху готовую баранину, припущенные фрукты и поливаем топленым маслом и посыпаем корицей. Такой плов едят руками из общей тарелки. К блюду подают свежий лаваш или пышку, которая заменяет тарелку, а Кавказский соус или приправа к мясу будет в самый раз

1) Баранина 1100 гр. 2) Рис 600 гр. 3) Топленое масло 200 гр. 4) Кишмиш 150 гр. 5) Курага 150 гр. 6) Репчатый лук 70 гр. 7) Корца 8 гр. 8) Соль 9) Перец 

презентаций, но в своей презентации вы должны указать источник шаблона:
Шумарина Вера Алексеевна, учитель-дефектолог ГС(К)ОУ С(К)ОШ №11 VIII вида г.Балашова Саратовской области
http://pedsovet.su/

Для оформления презентации использованы интернет-ресурсы :
www.photomagic.best-host.ru/cd_oform.html