Презентация, доклад на тему Пищевая промышленность Казахстана

с/х, т.к. …

1,5 млн. человек. Рост производства в пищевой промышленности за 2000—2008 годы составил
77 %

Что производит пищевая промышленность?

наименований пищевых про-дуктов и связаны с переработкой растительного и животноводческого сырья.

отрасли подразделяется на две группы:

Строятся не далеко (50-60 км) от сельхоз.угодий.
Отрасли: Сахарная, чайная, консервная, рыбная крупяная, маслодельная.

близости к потребителю.
Отрасли: Макаронная, хлебопекарная, кондитерская, чаеразвесочная

отраслей:
отрасли, ориентированные на источники сырья (при высоких нормах его расхода)
отрасли, тяготеющие к рынкам потребления готовой продукции( при совпадении или превышении веса готовой продукции над весом исходного сырья либо при производстве скоропортящихся продуктов)
Отрасли, одновременно ориентированные на сырьевую базу и на потребителя

расходует в год 200 000 т сахара. Расстояние до источника сырья 200 км. Где выгоднее строить сахарный завод: у сырья или у потребителя, если перевозки обходятся в 2,6тг за 1ткм?

000 * 200 * 2,6 = 1млн 40 тыс тг

Вывод:

Значит выгоднее строить сахарные заводы у сырья. И еще потому что сахарная свекла нетранспортабельна на дальние расстояния, тк в ее составе 75-80% веса составляет вода.

сахарная

хлебопекарная

парфюмерно-
косметическая

кондитерская

макаронная

маслобойно-
жировая

спиртовая

ликероводочная

винодельческая

пивоваренная

производство
безалкогольных
напитков

дрожжевая

крахмалопаточная

плодоовощная

соляная

чайная

табачно-махорочная

производство пищевых
концентратов

мукомольно-крупяная

комбикормовая

рыбная

производство
рыбных консервов

объем продукции промышленности республики, перерабатывающей сельскохозяйственное сырье. По производству мяса Казахстан занимает третье место в СНГ после России и Украины. Крупные предприятия мясной промышленности имеются в Алматы, Петропавловске, Уральске и других городах.

области республики, а молочная промышленность размещена во всеx крупных городах и промышленных центрах. Сахарная, плодоовощная и винодельческая промышленность размещены на юге и юге-Востоке Казахстана.

где добываются осетр, белуга, сельдь и т.п. Крупным рыбоперерабатывающим предприятием республики является Атырауский рыбоконсервный комбинат.

рынка

она занимает 3-е место после машиностроения и топливной промышленности.
Пищевая промышленность располагает самым большим количеством предприятий. Для нее характерно сочетание крупных производств со средними и мелкими.
Наиболее крупные предприятия (заводы, комбинаты) типичны для сахарной, мукомольной, мясной, рыбной промышленности. Примером мелких предприятий могут служить многочисленные пекарни, небольшие кондитерские , колбасно-коптильные цеха, сыроварни и т.п.
Сегодня во во многих отраслях пищевой промышленности идут процессы объединения предприятий и создание крупных торгово-промышленных групп, в т.ч. с участием иностранного капитала. Их появление объясняется прежде всего стремлением повысить конкурентоспособность и расширить рынки сбыта выпускаемой продукции.

пищевой
промышленности стали регулярно
проводимые ярмарки продовольст-
венных товаров.
Продовольствие, поступающее
населению, в основной своей
массе подвергается промышленной
переработке. Спрос на такую
продукцию постоянно возрастает.
Очевидны сдвиги в структуре
пищевой промышленности и рынка,
направленные на расширение произ-
водства и продаж полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов.
Важным направлениями развития отрасли и наполнения рынка
продовольственными товарами являются увеличение мощностей
действующих и строительство новых заводов по производству сахара,
мясных и колбасных изделий, растительного масла и др.
Кроме того, необходима серьезная техническая реконструкция
действующих производств.

научно обоснованными (медицинскими) нормами по данным таблицы. Установите, по каким продуктам отклонения от норм потребления особенно значительны. Какие отрасли АПК нужно развивать для ликвидации имеющегося разрыва?

«Пищевая промышленность», используя карту с.248 рис.127 или атлас с.12:
А) отметить пунсоном и цветом основные отрасли пищевой промышленности.
Б) районы возделывания: подсолнечника, риса, хлопчатника, сахарной свеклы.