Презентация, доклад на тему Культура,традиции и быт русского народа

славянской группы индоевропейской языковой семьи. Первые появления их на территории современной Ульяновской области относятся к X-XII вв

баня, погребица ( для хранения овощей на зиму). Сам дом состоит: крыльцо, сени, передняя, кухня и задняя. Дом отапливается двумя галандками и одной большой русской печью. Вентиляция летом открывающиеся окна, зимой дверь. Дома красились снаружи и из нутрии. Снаружи красили масляной краской, а из нутрии белили мелом стены и потолок.

для выпечки в русской печи, бидон, дойница, корзины, катка, ведра, коромысло, ушат, тарелки, чашки, ложки (деревянные, алюминиевые), пахтолка, балакерь глиненный, лопата деревянная для выпечки хлеба, помяло для уборки золы из печи, сковородник для выпечки, утюг, керасиновая лампа, сундук, шкатулка.

1861 года никаких не было. Основными культурами для возделывания являлась рожь, овес, ячмень, горох, просо, полба. Из технических культур выращивали коноплю и лён. В середине 19 века появились новые культуры: картофель, чечевица. Сев производился вручную.

репу, редьку, тыкву, лук, хмель для кваса или пива. С 19 века еще и табак, который возили зимой на санях в Барыш на ярмарку.

включал:
1. выбор невесты, сватовство 2. Смотрины невесты 3. Сговор о приданном и кладке -рукобитье (окончательное решение, которое совершали отцы жениха и невесты) 4. девишник (баня - "прощание с девой красой" 5. мальчишник (назначение "свадебных чинов" - дружки и др.)
Венчальный включал:
1. выкуп невесты 2. венчание 3. Свадебный пир в доме жениха (величание молодых, подарки молодоженам.)

Обряды направленные на приобщение молодой жены к семье и дому мужа, к замужнему сообществу 4. Посещение родни (все, кто был на свадьбе, приглашали молодых к себе в гости) 5. Масленичные гуляния и чествования молодоженов.

Точно также многие века практически неизменными оставались природные условия, в которых жило крестьянство, характер и условия крестьянского труда, продиктованные природной средой, обряды, верования, весь народный быт. В результате народный костюм оказался в максимальной степени приспособленным к жизни народа и были выработаны приемы его изготовления.

виды одежды: от легких поддёвки или казакина до закрывающих все тело от макушки до пят армяка и тулупа. Крестьянская работа с ее интенсивными размашистыми движениями требовала свободной одежды

декоративная одежда, украшавшая человека. Декоративность достигалась путем комбинирования праздничной одежды из тканей разного цвета и качества, что давало экономию дорогостоящих тканей, и за счет сравнительно простых средств декорирования путем нашивки лент, мелкой аппликации из ромбов и квадратов, вставок из простого крестьянского кружева, вышивки простым швом с геометрическим орнаментом.

на плечах полотнище с вырезом для шеи и прямым разрезом слева, застегивающимся на пуговицу налево. Это так называемая косоворотка

ее конструктивными особенностями. Неширокие полосы орнамента - чаще всего вышивки красной нитью, - располагались по подолу, обшлагам рукава, воротнику и застежке, чтобы воспрепятствовать проникновению нечистой силы непосредственно к телу.

подпоясывали ремнем или длинным шерстяным кушаком. Декоративное решение косоворотки — вышивка по низу изделия, низу рукавов, горловине Вышивка часто сочеталась со вставками из ткани другого цвета, расположение которых подчеркивало конструкцию рубахи

и спине, яркие кумачные ластовицы также вносили свою долю в орнаментацию рубахи. Орнаментироваться мужская рубаха могла не только вышивкой, но и затканной узкими ткаными лентами с геометрическим узором, тесьмой, галунами, вышивкой бисером и блестками на праздничных и свадебных рубахах

жатвы носились без другой одежды

они были видны в прорезь панёвы, а девичьи - вокруг всего подола, поскольку девушки носили сарафан

парный к ней передник

крестьянки. Шерстяной зимний сарафан в полоску и короткая шерстяная кофта, красный льняной передник. На голове платок и шапочка-«борушка

были в народном представлении однозначны.

меховую одежду. Наибольшее распространение в крестьянской среде получили шубы, сшитые из овчины.
Наличие в доме шубы являлось признаком состоятельности семьи, она значилась весомой частью девичьего приданого

они распускали их по плечам или заплетали в одну косу. При посещении церкви девушки покрывали головы платками.

он рассматривался ими как весомая часть наследства, передаваясь из поколения в поколение. Известно, что стоимость некоторых свадебных головных уборов в XIX в. достигала трехсот рублей ассигнациями.

бусы, приносившие, по народному поверью, счастье в будущей семейной жизни. В таком наряде невеста представала перед алтарем настоящей "молодой княгиней", как она величалась по свадебному чину

на твердой основе, обшитую позументом фабричного производства — «хазом» с очельем из фольги и многоярусной фестончатой поднизью, спускавшейся до бровей. Сзади к повязке могли крепиться с помощью броши широкие ленты розового муара.

должна была покрывать голову, чтобы не принести несчастья мужу и его родне. Выйти из дома на улицу «непокрытой», «простоволосой» даже в начале XX в. считалось недопустимым.

для девушки — оставлять непокрытыми. Этим обычаем обусловлена форма женского головного убора в виде закрытой шапочки, девичьего — в виде обруча или повязки. Широко распространены кокошники «сороки» разнообразные повязки и венцы

двух или трех) несет в себе символ плодородия - плодовитость животных. Пояс разделяет фигуру на верх и низ, верх символизирует землю и небо, голова - солнце, божество (выделялась красным цветом); низ - вода, подземные источники.

с представлениями о магической силе волос. Свитые. спутанные женские волосы — «колтун» — в народных представлениях воспринимались как связь с потусторонним миром, принадлежность ведьмы, колдуньи. Распущенные, не убранные под головной убор волосы также привлекали злые силы

Гладкий одноцветный холст, клетчатые или полосатые ткани шириной от 34 до 45 см изготавливались при помощи двух ремизок и двух педалей-подножек

сурового полотна располагаются выполненные, как правило, красными нитями мотивы узоров в виде ромбов и вариантов, крестов, человеческих фигурок, изображений животных, птиц

анилиновыми красителями. При этом, как правило, нижнюю часть вывязывали из белой, неокрашенной шерсти. Излюбленными узорами вязаных изделий служили ромбические,свастические, крестообразные мотивы, трилистники

они имели скромную орнаментацию. Для свадебного обряда готовились особенно нарядные полотенца. По традиции, каждая девушка должна была приготовить к свадьбе от 30 до 100 полотенец.

Платки изготавливались из тонкой белой хлопчатобумажной ткани и декорировались вышивкой в технике «прикреп» или тамбурным швом.

жених, полотенцами обвязывались и другие главные участники свадьбы. На второй день после свадьбы новобрачная развешивала полотенца по стенам дома, чтобы родня мужа могла оценить трудолюбие и художественный вкус нового члена семьи. Для свадебного ритуала предназначалось особое маленькое полотенце-ширинка. вышитое узорами.

времени являлись белый и красный, которые дополнялись желтым, синим и зеленым.
Знаковыми мотивами полотенец являются птицы-павы с длинными, круто изогнутыми шеями, пышными "солнечными" хвостами. Вышитые белыми нитями, они четко выделяются на ярко-красном фоне сетки.

часть народных праздников возникла во времена еще самого глубокого язычества,. Так что почти всегда, где был торг, там были суд и расправа и торжественный праздник.

обрядам и был положен конец, но множество обычаев, не входящих в состав прямого языческого богослужения, были оставлены и множество из них сохранились даже до сих пор в форме увеселений, обычаев, в роде празднеств, и, некоторые обычаи язычества привились к торжествам христианским

покрой землю снежком, а меня младу платком",- говорили в народе, что означало просьбу девушки выдать её осенью замуж

год. Это - главный зимний праздник, который длится две недели: от 6 января (Рождественского сочельника), до 19 января (Крещения). Они разделялись на два периода "святая неделя" (до Васильева дня - 14 января по новому стилю) и "страшная" неделя" (после него). Праздники, которые приходились на те же дни, что и Святки, были еще в дохристианской Руси

христианских, так и языческих верований.      Помимо обильного угощения обязательным условием Масленицы было исполнение специальных обрядов.   

радостный христианский праздник.

бога в трех лицах: Отца, Сына и Святого духа. Он отмечается на пятидесятый день после Пасхи, поэтому имеет и другое название - Пятидесятница.

традиционного быта издавна считается чаепитие за самоваром.     Самовар был не обычной принадлежностью домашнего хозяйства, а своеобразным олицетворением достатка, семейного уюта, благополучия

среди скоморохов. Современная домра была реконструирована в 1896 году В.В. Андреевым на основе вятской балалайки с полусферическим корпусом, которую Андреев считал прямой наследницей древнерусской домры.

гармоник. Баян отличается большой полнотой и силой звука, на нем возможно исполнение сложных музыкальных произведений

звуковыми качествами обладают можжевеловые рожки.

мм, в верхний конец которой вставлен пищик с одинарным язычком из камыша или гусиного пера, а на нижний надет раструб из коровьего рога или из бересты

стволами из ивы, клена, черемухи. Головки стволов имеют клювовидную форму; в нижних частях стволов вырезано или выжжено по 3 игровых отверстия, из которых два - на лицевой стороне и одно - на тыльной

в виде продолговатого плоского ящика с крышкой. Струны у старинных инструментов латунные, а у более современных - стальные; басовые, кроме того, обвиты канителью.

на одной стороне кожаной мембраной

в сыром виде, но и варёными, пареными, печёными, квашенными, солёными и маринованными, а также супы, каши и хлебо-булочные изделия. «Щи да каша — пища наша» — как гласит русская народная пословица. А также в русской национальной кухне преобладают грибные и рыбные блюда

картофельпредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репапредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковьпредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюквапредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцыпредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лукпредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушкапредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроппредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерейпредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, кервельпредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, кервель, эстрагонпредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, кервель, эстрагон), варёных вкрутую яиц, заправленную специальной окрошечной заправкой из растёртых в небольшом количестве квасапредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, кервель, эстрагон), варёных вкрутую яиц, заправленную специальной окрошечной заправкой из растёртых в небольшом количестве кваса или огуречного рассолапредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, кервель, эстрагон), варёных вкрутую яиц, заправленную специальной окрошечной заправкой из растёртых в небольшом количестве кваса или огуречного рассола, горчицыпредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, кервель, эстрагон), варёных вкрутую яиц, заправленную специальной окрошечной заправкой из растёртых в небольшом количестве кваса или огуречного рассола, горчицы, зелёного лука, перцапредставляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например отварные картофель, репа, морковь, брюква и свежие огурцы), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, кервель, эстрагон), варёных вкрутую яиц, заправленную специальной окрошечной заправкой из растёртых в небольшом количестве кваса или огуречного рассола, горчицы, зелёного лука, перца, хрена и желтков яиц, залитую опять же специальным окрошечным квасом или окрошечным квасом пополам с обыкновенным хлебным, и заправленную сметаной.

собой мясной фарш с рисом завёрнутый в капустные листья. Существуют разновидности с различными начинками. Голубцы — украинское национальное блюдо, представляющее собой фарш из рисаблюдо представляющее собой мясной фарш с рисом завёрнутый в капустные листья. Существуют разновидности с различными начинками. Голубцы — украинское национальное блюдо, представляющее собой фарш из риса и мяса, запечённый в мелких капустных или виноградных листьях. Блюдо особенно широко распространено на южной Украинеблюдо представляющее собой мясной фарш с рисом завёрнутый в капустные листья. Существуют разновидности с различными начинками. Голубцы — украинское национальное блюдо, представляющее собой фарш из риса и мяса, запечённый в мелких капустных или виноградных листьях. Блюдо особенно широко распространено на южной Украине, в Молдавииблюдо представляющее собой мясной фарш с рисом завёрнутый в капустные листья. Существуют разновидности с различными начинками. Голубцы — украинское национальное блюдо, представляющее собой фарш из риса и мяса, запечённый в мелких капустных или виноградных листьях. Блюдо особенно широко распространено на южной Украине, в Молдавии, и имеет свои аналоги в соседней России, например, более крупные голубцы, а в средиземноморье, а в средиземноморье — греческие и турецкие долма.

квасом и пивом, появились ещё в Египте

Кули́ч — традиционное угощение, в подаваемое на Пасху.