Презентация, доклад на тему Рождество во Франции

(le Bonhomme Noël)
La bûche de Noël – Рождественское «полено» (рождественский пирог)
Le cadeau – подарок
La dinde – индейка
Le Réveillon – канун Рождества

семьи, поэтому к рождеству готовятся задолго до него, как правило, за месяц. Этот  праздник  любят все, независимо от вероисповедания, рождество никого не оставляет равнодушным.  С особым нетерпением ждут дети празднование рождества, чтобы найти подарки под ёлочкой.

Николая по 6 января -  день Короля (или день Эпифании). Это самый сказочный период Франции, улицы украшены снежинками из лампочек, повсюду красавицы ёлочки, в квартирах, в магазинах, в подъездах…  Люди лихорадочно покупают подарки, а детишки в ожидании подарков выставляют башмачки на камины или под ёлку, чтобы их получить от  Père Noël, за хорошее поведение.

столом.  Это также один из самых щедрых праздников, так как дарят много подарков, детям сладостей и конфет. В рождественские дни, значительную  помощь оказывают бедным в виде   подарков и одежды.

Чтобы получить их, они складывают свои башмаки возле камина, в надежде, что Пэр Ноэль наполнит их приятными и желаемыми вещами. 

Выглядит он точно так же, как и наш дедушка: красная шуба, седая борода и мешок с подарками. Поздравлять соотечественников Пэр Ноэль начал по окончании Второй Мировой войны, но очень быстро завоевал всеобщую любовь. Французские детишки с нетерпением ждут, когда на осле приедет этот французский Дед Мороз, и проникнув через дымоход, наполнит сластями приготовленные детские башмачки. Чтобы сам Пэр Ноэль смог согреться и подкрепиться, маленькие французы оставляют на камине горячий напиток, а под елкой морковку для ослика. Некоторым французским областям повезло больше: Пэр Ноэль появляется там дважды. В первый раз он приходит 6 декабря и дарит маленькие подарки, второй раз его можно увидеть под Рождество, и тогда подарки для детей уже побольше. Под Новый год взрослые и дети начинают писать письма в городок Либурн, где по общему убеждению, находится место официальной резиденции Пэр Ноэля. Пэр Ноэль создал собственный секретариат в 1962 году, наверное, осознав, что самому ему с таким потоком корреспонденции не справиться. Самый первый ответ с подписью Пэр Ноэля отправила знаменитая Франсуаз Дольто – детский психиатр. Секретариат сказочного персонажа начинает принимать послания уже в третьей декаде ноября и заканчивает только после новогодних праздников.

(дед с розгами). Этим персонажем пугают непослушных и капризных детей. Пэр Фуэтар ходит по домам и задает трепку непослушным, а вместо подарка они получают кусочек угля. Порой они появляютя вместе. Дети боятся, что Пер Фуэтар напомнит Пэр Ноэлю об их проделках в течении года.

офисах. Новогодняя ель украшается конфетами, фруктами, орехами, и мелкими игрушками

Впервые новогодняя ель во Франции появилась в Эльзасе, в 14 веке. Ее украшали яблоками, бумажными цветами и лентами. 
Другой важный символ Рождества – детские ясли с младенцем Иисусом, которые можно встретить и в церквях и в домах, также популярны сценки Рождения Христа, выполненные при помощи маленьких фигурок и кукол. 
Некоторые французы ёлке предпочитают омелу. Веточки омелы вешают над входом в дом и считается, что это привлечет удачу в новом году. 

центре Парижа

мессу, она по-прежнему является важной частью праздника для многих. 

После мессы семья собирается за праздничным ужином Ревейон (от французского глагола – réveiller – проснуться или возродиться). 
Ревейон символизирует рождение Христа, кулинарные явства поражают воображение. К слову, этот ужин может проходить как дома, так и в ресторане или в кафе, которые открыты всю ночь. Но в основном французы остаются в кругу семьи дома.
Каждый регион Франции может похвастаться своим особенным рождественским меню. Традиционно готовят птицу – гусь, индейка, цыпленок или петух, а также белый рождественский пуддинг. 

символизируют древесину, щепки, которые жгли в период от Рождественского сочельника до Нового года в Перигоре; традиция уходит корнями к языческим праздникам Галлов, населявших когда-то территорию Франции. 

Рождественский каравай, часть которого отдают бедным.

- 100 грамм Пшеничная мука- 150 грамм Сахар - 100 грамм Горький шоколад - 50 грамм Белый сыр - 100 грамм
Миндаль молотый - 50 грамм Фундук молотый - 50 грамм Соль - чайной ложки Для начинки:
Яйцо - 1 штука Сахарная пудра- 30 грамм Белый сыр - 100 грамм Коньяк - 2 столовые ложки Жирная сметана - 100 грамм Желатин - 10 грамм Молотый фундук - 30 грамм Для украшения:
Горький шоколад - 150 грамм Молоко - 100 грамм Сметана жирная - 100 грамм Сахар - 100 грамм

Способ приготовления: Горький шоколад и масло растопить на водяной бане, добавить сахар. Отделить белки от желтков. Желтки взбить, добавить растопленный шоколад с маслом, потертый сыр и орехи. Взбить белки с сахаром в пену и ввести в смесь. Перемешать, посолить, всыпать муку. Должно получиться жидкое тесто. Залить его в форму и выпекать при температуре 180° около часа. Остудить тесто в форме. Пока готовится корж, приготовить начинку: Замочить желатин и подогреть Коньяк. Растворить желатин в коньяке. Затем взбить яичный желток, сахар и сыр. Все смешать с коньяком. Отдельно взбить белок и добавить в смесь. В сметану положить фундук и все перемешать. Должен получиться густой крем. Остывший корж разрезать на 3 части. Промазать слои кремом и свернуть в рулет. Приготовить глазурь: Молоко, шоколад и сахар довести до кипения, перемешать остудить. Добавить сметану. Полить «Рождественское полено» и поставить пропитаться на 2 часа в холодное место.

pour le Nouvel An.

ciel nous est donnée.
C’est à minuit qu’elle est née
Les ans naissent à minuit
L’ an arrive, l’ autre fuit.
Tristan Derême

c’est pour toi Noël c’est pour moi
Noël est sans chagrin Mais Noël n’est pas sans sapin

d’hiver Qui s’en va sifflant, soufflant Dans les grands sapins verts… Oh! Vive le temps, vive le temps Vive le temps d’hiver Boule de neige et jour de l’an Et bonne année grand-mère…

2.Joyeux, joyeux Noël Aux mille bougies Quand chantent vers le ciel Les cloches de la nuit, Oh! Vive le vent, vive le vent Vive le vent d’hiver Qui rapporte aux vieux enfants Leurs souvenirs d’hier…
3. Sur le long chemin Tout blanc de neige blanche Un vieux monsieur s’avance Avec sa canne dans la main Et tout là-haut le vent Qui siffle dans les branches Lui souffle la romance Qu’il chantait petit enfant:

4. Et le vieux monsieur Descend vers le village, C’est l’heure où tout est sage Et l’ombre danse au coin du feu Mais dans chaque maison Il flotte un air de fête Partout la table est prête Et l’on entend la même chanson:

manteau blanc Et les yeux levés vers le ciel, A genoux, les petits enfants, Avant de fermer les paupières, Font une dernière prière.

{Refrain:}

Petit Papa Noël Quand tu descendras du ciel Avec des jouets par milliers N’oublie pas mon petit soulier
Mais, avant de partir, Il faudra bien te couvrir Dehors tu vas avoir si froid C’est un peu à cause de moi Il me tarde tant que le jour se lève Mais j’en demande pardon

{Refrain}

Pour voir si tu m’as apporté
Tous les beaux joujoux que je vois en rêve Et que je t’ai commandés

{Refrain}

Le marchand de sable est passé
Les enfants vont faire dodo Et tu vas pouvoir commencer Avec ta hotte sur le dos Au son des cloches des églises
Ta distribution de surprises Et quand tu seras sur ton beau nuage Viens d’abord sur notre maison Je n’ai pas été tous les jours très sage Mais j’en demande pardon

{Refrain}

par l’hiver bois et guérets Sont dépouillés de leurs attraits Mon beau sapin, roi des forêts Tu gardes ta parure
Toi que Noël planta chez nous Oh ! saint anniversaire Joli sapin comme ils sont doux Et tes bonbons et tes joujoux
Toi que Noël planta chez nous Par les mains de ma mère
Mon beau sapin, tes verts sommets Et leur fidèle ombrage De la foi qui ne ment jamais De la constance et de la paix Mon beau sapin, tes verts sommets M’offrent la douce image