Презентация, доклад по физике Научно - исследовательская работа Диффузия вокруг нас

Александр.
Научный руководитель:
учитель физики Истомина. М. В.

нас дома на кухне можно наблюдать парад стеклянных банок с красиво уложенными в них овощами и ягодами: соленья, вкусные варенья, ароматные компоты…Почему этими вкуснейшими деликатесами мы можем наслаждаться и мрачной поздней осенью, и морозной
зимой, когда уже шагу не сделаешь
ни в огород за фруктами, ни в лес за
ягодами? Оказывается, здесь не
обошлось без физики. На уроках я узнал,
что происходит это благодаря явлению
диффузии. И мне захотелось изучить
его поглубже.

жизни человека.



Изучить теоретический материал по явлению диффузии;
-выяснить зависимость явления диффузии от различных факторов;
-рассмотреть роль и значение диффузии в жизни человека и окружающем мире, её положительное и негативное воздействия.

рассеивание, взаимодействие) — процесс взаимного проникновения молекул или атомов одного вещества между молекулами или атомами другого, приводящий к самопроизвольному выравниванию их концентраций по всему занимаемому объёму
При этом перенос вещества происходит из области с высокой концентрацией в область с низкой концентрацией.
Примером диффузии может служить перемешивание
газов (например, распространение запахов) или
жидкостей (если в воду капнуть чернил, то жидкость
через некоторое время станет равномерно окрашенной).
Другой пример связан с твёрдым телом: атомы
соприкасающихся металлов перемешиваются на
границе соприкосновения.

— процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону бо́льшей концентрации растворённого вещества из объёма с меньшей концентрацией растворенного вещества.
Впервые осмос наблюдал А. Нолле в 1748 году.

или
газе частиц твёрдого вещества,
вызываемое тепловым движением
частиц жидкости или газа.

В 1827 году Роберт Броун открыл
движение пыльцевых зёрен в
жидкости.

теоретической
литературы
-Эксперимент

газах.

жидкостях.

Вывод: диффузия в газах происходит быстрее,
чем в жидкостях

быстрее, чем при низкой.

концентрации вещества происходит быстрее.

происходит быстрее

состояния вещества и от температуры, но почти нигде не упоминается о концентрации и внешнем воздействии.

Если броуновское движение достаточно хорошо известно, то об осмосе мало кто слышал, хотя это явление находит очень широкое применение на практике.

Ребята, с диффузией надо дружить,
Иначе придётся с проблемами жить!
  Если освежитель в доме распылять,
Будешь запах свежести носом ты вдыхать.(диффузия в газах)
Если мусор вечером вынес из ведра,
Значит, будешь спать спокойно, крепко до утра. (диффузия газов и твёрдых тел)
Майонезом и сметаной я салат заправил.
Размешал сначала их и на час оставил.(зависимость диффузии от внешнего воздействия) 
Из машинки если нужно вам бельё достать,
Не забудьте от цветного белое убрать. (диффузия жидкостей и твёрдых тел)
Если ты решил попить негорячий чай,
То сначала завари, а потом разбавь.(зависимость диффузии от температуры)
Если ты еще желаешь чай и сладким пить,
То побольше сахара нужно положить. (зависимость диффузии от концентрации)
Чтоб пикник у водоёма можно было повторять,
Не забудьте с собой мусор и отходы забирать. (диффузия и экология)
  Это даже не советы, это всё мы знаем.
И, конечно, в нашей жизни все их выполняем.

словарь. 1995
Рыженков А.П. Физика. Человек. Окружающая среда. М. Просвещение,1996г
А.И.Сёмке «Физика и живая природа», М, «Чистые пруды», 2008г
Чуянов В.А. Энциклопедический словарь юного физика. 1999 г.
И.Г. Кириллова. Книга для чтения по физике. М. «Просвешение» 1986 г
Википедия (Свободная энциклопедия)
Ресурсы Интернет