Слайд 1Химизация сельского хозяйства
Слайд 2Цель урока:
Изучение значения химизации в сельском хозяйстве;
Обобщение знаний о роли химизации
в жизни общества;
Задачи:
Расширить знания учащихся о практической роли химизации сельского хозяйства; развить самостоятельность в приобретении новых знаний, творческое мышление учащихся;
Слайд 3
Химизация сельского хозяйства — одно из направлений научно-технического прогресса, основанное на
широком применении химических веществ, процессов и методов в сельском хозяйстве. комплекс мероприятий, опирающийся на результаты агрохимической науки и химической промышленности и заключающийся в широком и планомерном использовании химических средств и методов:
- для увеличения урожая растений;
- для улучшения свойств почвы и качества сельскохозяйственной продукции;
- для повышения продуктивности животноводства;
- для защиты полезных организмов от вредителей и болезней с помощью пестицидов, неблагоприятных условий среды.
Слайд 4
Термин химизация введен в 1924 г. российским агрохимиком биохимик и
физиолог растений академиком, Д. Н.Прянишниковым. Уроженец Иркутской губернии (ныне Бурятия) Его фундаментальные исследования о питании растений и применении удобрений вошли в сокровищницу мировой науки. Разработал концепцию азотного обмена в растениях, теорию и практику минерального питания сельскохозяйственных культур, биологической азотофиксации, применения минеральных удобрений, известкования почв. Организовал географическую сеть опытов с удобрениями на территории СССР. Инициатор создания ряда научно-исследовательских учреждений. Основал блестящую школу отечественных агрохимиков, физиологов и биохимиков растений. Обосновал необходимость и явился одним из инициаторов развития химической промышленности по производству минеральных удобрений в стране.
Слайд 5Химизация сельского хозяйства включает в себя применение разнообразных химических продуктов:
минеральных удобрений;
-
пестицидов и мелиорантов в земледелии;
кормовых добавок и ветеринарных препаратов в животноводстве;
искусственных субстратов и полимерных пленок в технологиях защищенного грунта;
консервантов для сохранения продукции.
Стратегия нашего земледелия за последние 25–30 лет строилась главным образом на неправильном наращивании средств химизации. Это привело к обострению медико-экологической обстановки в стране. Статистика показывает, что ежегодно 11,2% детей рождаются с физическими и умственными расстройствами, у 11–12 тысяч детей на каждые 100 тысяч – онкологические заболевания
Слайд 6Минеральные удобрения — соединения, содержащие необходимые для питания растений химические элементы и
используемые для повышения плодородия почвы.
Минеральные удобрения подразделяют на:
Макроудобрения содержат по крайней мере один из трех главных питательных элементов — азот, фосфор или калий.
Микроудобрения, содержащие микроэлементы — бор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден и цинк
Слайд 7Внесение минеральных удобрений — это искусственное вмешательство в экологическую систему, нарушающее
ее равновесие. Если такое вмешательство осуществляется с соблюдением норм, сроков и способов применения удобрений, то агроэкосистемы дают высокие урожаи. При нарушении правил внесения неиспользованные выращиваемыми растениями удобрения вымываются из почвы и загрязняют окружающую среду.
Слайд 8Пестициды — химические средства борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных
растений.
Пестициды подразделяют на:
инсектициды — средства борьбы с насекомыми;
гербициды — с сорными растениями;
фунгициды — с грибами;
бактерициды — с бактериями;
зооциды — с нежелательными позвоночными.
Слайд 9ПЕСТИЦИДЫ: ЗАЩИТА ДЛЯ РАСТЕНИЙ ИЛИ ОТРАВА ДЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ?
- С одной
стороны, это отрицательно сказывается на окружающей среде и соответственно на человеке. Ядовитые химические вещества накапливаются в пищевых цепях, а вредители приспосабливаются к ним и перестают замечать - как таракан из анекдота, питающийся дустом. А с другой - не используются преимущества новых препаратов, более эффективных и менее опасных как для человека, так и в целом для окружающей среды. В результате там, где можно было бы обойтись небольшими количествами узконаправленного пестицида, быстро разлагающегося на сравнительно безвредные соединения, сады и огороды продолжают обрабатывать огромными количествами химикатов, которые, что называется, убивают все живое. Это, конечно, метафора, но суть дела как раз такова.
Слайд 10В 1992—1995 гг. произошел спад сельскохозяйственного производства. Это вызвало уменьшение негативного
влияния сельского хозяйства на окружающую среду. Это относится в первую очередь к воздействию пестицидов. Площадь применения пестицидов сократилась с 81 млн. га в 1990 г. до 33 млн. га в 1993 г., а применение сельскохозяйственной авиации для этих целей соответственно с 12 до 6 млн. га.
Слайд 11 К пестицидам так же относят:
репелленты и анптифиданты, отпугивающие насекомых, птиц и грызунов;
гормональные
инсектициды и хемостерилизаторы, препятствующие размножению и нормальному развитию сельскохозяйственных вредителей;
аттрактанты, привлекающие насекомых в ловушки для последующего их уничтожения.
Слайд 12При использовании пестицидов в сельском хозяйстве повышается производительность труда и снижаются
потери продукции, однако систематическое применение таких сильнодействующих средств химизации невозможно без строжайшего контроля над их ассортиментом и технологией обработки растений, без специальных мер по предотвращению накопления остатков пестицидов в почвах, попаданием их в природные воды и сельскохозяйственную продукцию.
Слайд 13Химизация животноводства - это комплекс мер, способствующих повышению качества кормов и
продуктивности животных.
Важнейшим условием увеличения продуктивности сельскохозяйственных животных является прочная кормовая база. Корма — главный источник углеводов, протеина, жира, минеральных веществ и витаминов. Основным источником, от которого зависит содержание минеральных веществ в травах, является почва. Почвы различны не только в отдельных странах, но и в пределах одной страны, отсюда и содержание минеральных веществ в травах колеблется в широких пределах и далеко не всегда удовлетворяет потребность животноводства. В современных условиях нельзя вести высокопродуктивное и экономически эффективное животноводство без химизации, позволяющей значительно повысить эффективное использование кормов за счет добавки к ним минеральных веществ. Каждый элемент играет особую роль н важнейших функциях организма
Слайд 14Кормовые добавки — химические или биологические препараты, вводимые в небольших количествах в рационы сельскохозяйственных
животных для более полного удовлетворения их потребностей в питательных, минеральных и биологически активных веществах.
К кормовым добавкам относятся:
- аминокислоты;
- витамины;
- минеральные добавки;
- антибиотики;
- ферментные и гормональные препараты.
Слайд 15Без применения минеральных удобрений, пестицидов и кормовых добавок резко уменьшатся как
продуктивность земледелия и животноводства, так и питательная ценность продукции, что неминуемо приведет к падению качества жизни у подавляющего большинства населения Земли. В результате снижения урожайности сельскохозяйственных культур и роста потерь от болезней и вредителей возникнет необходимость в распашке новых земель, в уничтожении среды обитания диких видов растений и животных.
Слайд 16Искусственные субстраты
Виды субстратов.
Минеральные -минеральная вата, керамзит, дробленый туф, Туф лёгкая, сцементированная,
пористая горная порода. Имея высокие декоративные свойства, представляет собой ценный отделочный строительный материал. перлит и вермикулит. Перли́т– горная порода вулканического происхождения. Вермикули́т (от лат. vermiculus – червячок) – минерал из группы гидрослюд, имеющих слоистую структуру.
- Органические - торф, опилки, древесная кора, солома
Слайд 17Полимерные плёнки -сплошные слои полимеров толщиной до 0,2—0,3 мм.
Полимерную пленку в сельском хозяйстве используют для
различных целей:
В
овощеводстве защищенного грунта в качестве светопрозрачного материала в культивационных сооружениях;
Для мульчирования почвы;
Для хранения овощей и удобрении;
Для создания различных помещений в целях хранения урожая и сельскохозяйственных машин.
Слайд 18Консервант сельскохозяйственной продукции содержит антимикробный агент низин молочную кислоту, внеклеточные метаболиты
молочнокислых бактерий, обладающие антимикробной активностью, и дополнительно содержит метаболиты молочнокислых бактерий, полученные путем экстракции разрушенных или неразрушенных клеток молочнокислых бактерий водой или водно-солевыми растворами, причем в качестве молочнокислых бактерий содержит штаммы молочнокислых бактерий, обладающие антимикробной активностью. Это позволяет получить консервант сельскохозяйственной продукции, обладающий повышенным консервирующим действием за счет синергетического эффекта составляющих компонентов и обеспечивающий повышение качества продукции, увеличение срока хранения и лечебно-профилактическое действие консервированной продукции, расширение ассортимента консервантов.
Слайд 19Домашнее задание: несколько человек: подготовить доклад о химизации сельского хозяйства: