Презентация, доклад на тему Выступление на школьной научно-практической конференции, посвященной столетию единения Тувы и России

Кыргысовна

Исполнители проекта:
Ученики 3«а» класса


с. Владимировка

«Молоко целебный продукт»

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа

действие молока на организм человека .
Сохранить и сберечь народные традиции по отношению к молочным продуктам.

тувинцы издавна почитают, ценят молоко и все молочные продукты уважительно называют «Ак чем» (белая пища). Действительно, молоко самая вкусная, лечебная пища. Традицией тувинцев является то, что их праздники, различные обряды тесно связанно с подношением молока.

Актуальность исследования:

рационе способствуют оздоровлению, росту человеческого организма.

сыр, каши, чай и угощают ближайших соседей .
В длительный период химический состав молока не изменяется.
До полного исчезновения молока в течении 10-15 дней в ее составе увеличивается жирность и белок.

Свойства молока изменяется три раза :

изменяется состав молока в ней исчезают витамины А,С,Е.
Летом в молоке больше витамина Д. Он полезен для предотвращения у детей рахита. В зимнее время преобладает витамин С. Кроме того, в утреннем надое его больше чем в вечернем.
Удой коровы длится 10 месяцев (300 дней).

белкам отличается от других продуктов.
По таблице видно, что за весь период удоя самое большое количество молока дает корова-3000(кг), затем верблюдица. Меньшее количество у оленя и яка. Но в оленем молоке жирность, белок превышает на 22,5% а в коровьем 3,8%. Мало жирности, белка в молоке кобылицы и коровы.
Таким образом, корова за весь период удоя дает больше молока и приносит целебную пользу для человека.
Также в молоке содержится более 30 различных витаминов: А, В2, В6, В12, С, Д, Е, К………….

сырки

питания полезно для общего оздоровления, роста человека..
Желательно молоко, молочные продукты включать питание ежедневно.
Учитывая значение молока на организм человека, необходимо приучать детей, особенно в сельской местности к уходу за животными, воспитывать в них чувство хозяина. Животноводство – это не легкий труд. Важно, чтобы во время каникул дети научились ухаживать за скотом помогали готовить корм, оказывали посильную помощи. Таким образом, развивая животноводство, тувинцы всегда будут сытыми, здоровыми, трудолюбивыми людьми.

медээзи -1995 г. стр. 10-19.
Ж. «Башкы» №6.-1995 г. стр. 53.
Ж. «Башкы» №1.-1999 г. стр. 92-93.