профиля им. И.С. Тургенева г. Орла
Авторы проекта: ученики 4 «Б» класса
Руководитель проекта: Вознюк Алла Алексеевна
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Урок на тему Фаст-Фуд
Содержание
- 1. Урок на тему Фаст-Фуд
- 2. Задачи исследования: Изучить информационные источники с целью
- 3. Актуальность нашего исследования определена необходимостью привлечь внимание детей к проблеме употребления блюд фаст-фуда
- 4. Цель нашего исследования: выявить пользу и вред продуктов быстрого питания на организм человека.
- 5. ГипотезаУпотребление фаст-фуда вредит детскому здоровью
- 6. Предполагаемый результат после завершения проекта ребята
- 7. Гамбургер Авторы: Петрыкин Кирилл, Кожухов Антон, Швалова Юлия.
- 8. Из чего состоит гамбургерБулкаЛистик салатаПомидорОгурецСырМясная котлетаКетчуп, майонез
- 9. Родина гамбургера – Америка
- 10. Морис и Ричард Макдоналдсы
- 11. Первый ресторан Мака и Дика 1948 год
- 12. Слайд 12
- 13. Слайд 13
- 14. Слайд 14
- 15. Слайд 15
- 16. Картофель фри Авторы: Жеронкина Лиза , Бжуско Вероника, Голямина Анастасия.
- 17. Считается, что блюдо имеет французское происхождение. Однако,
- 18. Готовят картофель- фри так:Сначала окунают в кипящее
- 19. Слайд 19
- 20. Польза Быстро утоляет голод Есть витамины В1, В2, С Улучшает настроение
- 21. Вред Транс-жиры Избыток соли Высокая калорийность Обманчивое чувство сытости Наличие канцерогенов
- 22. Слайд 22
- 23. Слайд 23
- 24. Думайте о себе и своем здоровье, питайтесь правильно!
- 25. Чипсы Авторы: Бобер Эдуард Дробова Даша, Малыгина Рита.
- 26. Слайд 26
- 27. Способы производства чипсов1 способ: классическийОчищение картофеля, нарезание
- 28. Слайд 28
- 29. Слайд 29
- 30. Опыт №1 В чипсах много жира.
- 31. Опыт№2 При поджигании выделяется канцероген – акриламид
- 32. Вред чипсов Эксперименты
- 33. Слайд 33
- 34. Пицца Авторы: Шаблинская Алиса, Лобанова Алина, Федоров Дима.
- 35. Как известно, в далекой древности пицца готовилась
- 36. Многие эксперты в области пищевых продуктов отстаивают
- 37. А вот британские ученые установили еще один
- 38. Подсчитано, что в одном кусочке пиццы –
- 39. Это лучше
- 40. Хот-Дог Авторы: Степанова Наташа, Громыкин Олег, Алешкина Анна.
- 41. Слайд 41
- 42. Слайд 42
- 43. Слайд 43
- 44. Слайд 44
- 45. Слайд 45
- 46. Слайд 46
- 47. Приведем некоторые результаты опроса
- 48. Наши рекомендации
- 49. Правильное питание школьников
- 50. Памятка «Здоровое питание – залог здоровья!»
- 51. Нормальное сердце+=фаст-фудБольное сердцеВывод Вредные продукты укорачивают жизнь человека. Ведут к сердечным заболеваниям, заболеваниям желудка, ожирению
- 52. Это ваш выбор!
- 53. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Задачи исследования: Изучить информационные источники с целью получить больше информации о фаст-фуде, изучить историю создания продуктов, узнать состав и секрет популярности этих блюд. Провести опрос среди учеников школы по вопросу употребления фаст-фуда. Выявить причины популярности .Выяснить,
Слайд 1Презентация проекта
«Фаст - фуд»
г. Орёл
МБОУ-СОШ№24 с углубленным изучением отдельных предметов гуманитарного
Слайд 2Задачи исследования:
Изучить информационные источники с целью получить больше информации о
фаст-фуде, изучить историю создания продуктов, узнать состав и секрет популярности этих блюд.
Провести опрос среди учеников школы по вопросу употребления фаст-фуда. Выявить причины популярности .
Выяснить, наносит ли вред организму продукты быстрого питания?
Провести опрос среди учеников школы по вопросу употребления фаст-фуда. Выявить причины популярности .
Выяснить, наносит ли вред организму продукты быстрого питания?
Слайд 3
Актуальность нашего исследования определена необходимостью привлечь внимание детей к проблеме употребления
блюд фаст-фуда
Слайд 4
Цель нашего исследования: выявить пользу и вред продуктов быстрого питания на
организм человека.
Слайд 6Предполагаемый результат
после завершения проекта ребята смогут:
оценивать своё питание;
выбирать
полезные продукты для здорового, рационального питания;
рассказывать о необходимости соблюдения принципов здорового питания своим близким, знакомым.
рассказывать о необходимости соблюдения принципов здорового питания своим близким, знакомым.
Слайд 9 Родина гамбургера – Америка Его покупали только бедняки и голодные рабочие местных
фабрик.
Газетчики писали:
«Питаться гамбургерами- все равно , что есть из мусорного бака…»
Слайд 17
Считается, что блюдо имеет французское происхождение. Однако, «французским картофелем» его впервые
назвали английские солдаты во время Первой мировой войны, а попробовали они его именно в Бельгии.
Слайд 18Готовят картофель- фри так:
Сначала окунают в кипящее масло один раз, чтобы
поджарить его изнутри, второй раз – чтобы получить хрустящую корочку.
Слайд 21Вред
Транс-жиры
Избыток соли
Высокая калорийность
Обманчивое чувство сытости
Наличие канцерогенов
Слайд 23 Таблица опроса
80% употребляют картофель
- фри чаще одного раза в месяц
10% знают о транс – жиров
10% считают картофель - фри безвредным
10% знают о транс – жиров
10% считают картофель - фри безвредным
Слайд 27Способы производства чипсов
1 способ: классический
Очищение картофеля, нарезание ломтиками толщиной 1,2 мм
и обжаривание
2 способ: формование
Из сухого пюре делается тесто, в эскудере плавится, а на выходе из-за быстрого вскипания в нем образуются пузырьки, так достигается эффект воздушности
2 способ: формование
Из сухого пюре делается тесто, в эскудере плавится, а на выходе из-за быстрого вскипания в нем образуются пузырьки, так достигается эффект воздушности
Слайд 32Вред чипсов
Эксперименты
.
Чипсы
Ослепление, облысение, стали умирать
3 шт.
Сухарики
Цирроз печени,
стали умирать
3 шт.
Обычная еда с глутаматом натрия Е621
Агрессивны,
зависимы
3 шт.
Зерно, овощи, фрукты
Были здоровы,
активны
Слайд 35Как известно, в далекой древности пицца готовилась из остатков продуктов и
была основной пищей бедных итальянских крестьян, которые не могли себе позволить более качественную еду. В наше время пиццу готовят во многих кафе, не говоря уже о пиццериях, которые для многих являются любимым местом отдыха. Это универсальное блюдо пользуется спросом как на праздники, так и в обычные дни, а количество его поклонников растет с каждым годом. Однако время от времени у ученых возникает вопрос, не вредна ли пицца для здоровья и фигуры, ведь ее можно причислить к фаст-фуду.
Слайд 36Многие эксперты в области пищевых продуктов отстаивают свое мнение о том,
что пицца не приемлема для здорового питания и очень вредна для организма.
Частое употребление пиццы в пищу может привести человекаиспанские ученые.
к депрессии. Это выяснилось в результате исследования, которое провели
Частое употребление пиццы в пищу может привести человекаиспанские ученые.
к депрессии. Это выяснилось в результате исследования, которое провели
Они наблюдали за людьми, евшими фаст-фуд и пиццу в больших количествах. У таких гурманов вероятность депрессии повышалась на 51%, они были менее активными и чаще курили. Кстати, при депрессии многие едят еще больше, пытаясь заедать проблемы – получается замкнутый круг.
Слайд 37А вот британские ученые установили еще один факт: ресторанная пицца содержит огромное количество
соли – в 2,5 раза больше, чем пицца, продающаяся в супермаркетах. А соль, как известно, повышает давление и приводит к гипертонии. Кроме того, в пицце были выявлены опасные трансжиры, которые повышают риск сердечных приступов и инсультов.
Слайд 38Подсчитано, что в одном кусочке пиццы – 450 Килокалорий. Если есть больше:
пицца, которую продают в ларьках, чаще всего приготовлена с использованием колбасы, а не мяса или морепродуктов, а значит, может вообще не содержать натурального белка — строительного материала для организма.
Регулярный недостаток белков в питании вызывает замедление роста и развития у детей, а у взрослых изменения в печени, гормонального фона, ухудшение усвоения питательных веществ, проблемы с сердечной мышцей, ухудшение памяти и работоспособности.
Регулярный недостаток белков в питании вызывает замедление роста и развития у детей, а у взрослых изменения в печени, гормонального фона, ухудшение усвоения питательных веществ, проблемы с сердечной мышцей, ухудшение памяти и работоспособности.
Слайд 50Памятка
«Здоровое питание – залог здоровья!»
Питание должно быть регулярным, разнообразным и
сбалансированным.
Отдавайте предпочтение белково – углеводной пище.
Включайте в рацион больше свежих овощей и фруктов.
Не увлекайтесь жирной, жареной, копченой, соленой пищей, соусами и продукцией «фаст-фуд».
Ограничивайте потребление сладостей и сахара.
Почувствовав насыщение, сразу вставайте из-за стола.
Ведите активный образ жизни.
Отдавайте предпочтение белково – углеводной пище.
Включайте в рацион больше свежих овощей и фруктов.
Не увлекайтесь жирной, жареной, копченой, соленой пищей, соусами и продукцией «фаст-фуд».
Ограничивайте потребление сладостей и сахара.
Почувствовав насыщение, сразу вставайте из-за стола.
Ведите активный образ жизни.
Слайд 51
Нормальное сердце
+
=
фаст-фуд
Больное сердце
Вывод
Вредные продукты укорачивают жизнь человека. Ведут к сердечным заболеваниям,
заболеваниям желудка, ожирению
