Презентация, доклад на тему Проект Первые шаги в науку презентация

СОШ»
Рузаевского района Республики Мордовия
Муравьева Софья
Руководитель:
учитель начальных классов
МБОУ «Арх-Голицинская СОШ»
Рузаевского района Республики Мордовия
Калинина Н.В.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Арх-Голицинская средняя общеобразовательная школа»
Рузаевского муниципального района Республики Мордовия

которой – пчёлы.

мёда. 
-Изучить состав, свойства и качество мёда.  -Провести наблюдение и эксперимент.  -Сделать выводы. 

видов.

анализ пчелы, найденной внутри янтаря. Эта пчела оказалась такой же, какая она сегодня! Значит, это существо было создано ещё до появления первобытного человека! С той поры и до сегодняшнего дня она многие миллионы лет производила одни и те же продукты. Исторически это подтверждается: во многих захоронениях находят сосуды с мёдом, царские перстни с пчелой.

мёдом в ноябре и позднее . Сейчас этот Указ не исполняется, потому даже весной полки в магазинах сплошь заставлены прозрачным незасахаренным "мёдом".

В Древнем Египте мёд давали в школах, так как было замечено, что ученики, принимавшие мёд, становятся более развитыми и физически и умственно .  В Древней Греции мёд считался ценнейшим даром природы. Греки полагали, что их боги бессмертны потому, что они питались так называемой пищей богов — амброзией, в состав которой входил мёд. Они приносили богам в жертву фрукты, намазанные мёдом .  . 

- 65-80% фруктозы и сахарозы, содержит в себе уникальный набор витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ.

подпиткой, так как усваивается организмом человека на 100%  - Оказывает противовоспалительное, рассасывающее и тонизирующее действие  - Мёд нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует функцию внутренних органов  - Мёд является профилактическим средством от кариеса, стоматитов и гингивитов  - Мёд предупреждает склероз  - Нормализует сон  - Стимулирует защитные силы организма

с которых пчёлы собирают нектар. 

Яблоневый
Это натуральный пчелиный продукт. Он практически всегда прозрачный, нежного янтарного цвета, с приятным вкусом, напоминающим вкус яблок.

Луговой
Это один из первосортных видом меда, относящихся к типу мёдов разнотравье. Может быть как желтым, так и темно-коричневым. Обычно луговой мёд непрозрачный. 

Липовый  Липовый медовый продукт относится к наиболее высококачественным сортам мёда и является обладателем прекрасного липового аромата. Мёд из липы отличается бледно-жёлтым цветом .

практически не имеет цвета и прозрачен. Клеверный мёд характеризуется слабо выраженным ароматом клеверных цветков.

Гречишный  Узнать гречишный мёд можно по светло-коричневой гамме с лёгкой краснотой, сильному приятному запаху и хорошим вкусовым качествам.

  Мятный  Мятный мёд особенно любят те, кто восторгается ароматом мяты. Этот вид пчелиной сладости обладает светло-жёлтым цветом и, естественно, нежным мятным запахом

Каштановый  Каштановый мёд довольно тёмный, с еле уловимым запахом цветов каштана и горьким привкусом.

Малиновый  Оттенки малинового мёда – светло-золотистые. Что касается вкуса и аромата, то они очень приятные.

-светлые сорта;
- сорта с умеренной окраской;
- тёмные сорта мёда.

глиняной, фарфоровой, керамической и деревянной посуде.
 

Хранить мёд следует при температуре 5 - 10С в сухом хорошо проветриваемом помещении, где нет сильно пахнущих продуктов, так как мёд легко воспринимает посторонние запахи. 

Мёд нельзя хранить в металлической посуде, поскольку кислоты, содержащиеся в его составе, могут дать окисление. Такой мёд может вызвать неприятные ощущения в желудке и даже привести к отравлению. 

натуральный мед можно определить с помощью опытов.

В качестве образцов мы использовали два вида цветочного мёда.

не стекая в банку.

Мёд при стекании образовывал ленточку, садился горочкой.

меда хлеб затвердел- качественный мёд.

В образцах мёд не растекается.

кипятком, размешали и охладили . После этого капнули туда несколько капель уксусной эссенции.  Если состав зашипит, значит, в мёде присутствует металл. Это фальшивый мёд. 

сорта мёда. Если мёд сахарный, то молоко свернётся, с настоящим мёдом такого не бывает.

кипятком, размешали и охладили. После этого капнули туда несколько капель йода. Если состав посинеет, значит, в мёд добавлен крахмал. Это фальшивый мёд. 

в мёд. Если на ней повиснет клейкая инородная масса - перед вами подделка под мёд, если же проволочка останется чистой - мёд натуральный или, другими словами, полноценный.

оба образца являются качественным натуральным медом, так как имеют душистый аромат, накручиваются на ложку (зрелый мед), тягучие, не содержат примесей. Мы доказали, что натуральный мёд можно определить опытным путем.

Мёд - это удивительный натуральный продукт. Его нельзя получить искусственным путём. Он вырабатывается пчёлами из нектара цветов. Люди используют мёд многие тысячелетия. Это первый подсластитель в истории. Медовый - исторически означает очень сладкий и вкусный. Мёд содержит большое количество веществ, очень полезных для человека. Мёд может храниться долго, но для сохранения его полезных свойств следует держать мёд в непрозрачных ёмкостях в тёмном месте

мг –сравнительно большую каплю-нектара.

-Пчела может улетать от улья за 8 км и безошибочно найти дорогу обратно.

-Самое раннее время вылета пчёл за нектаром в 4 часа утра.
-При благоприятных условиях рабочий день пчелы- сборщицы нектара продолжается свыше 17 часов.

-В течение суток пчела может сделать от 3 до 26 вылетов за нектаром.

-Большое скопление у входа в улье возвращающихся с полёта пчёл- верный признак того,что скоро начнётся кратковременный дождь.

– 27 сс
3. Степанов И.А. «Наша пасека»(справочник пчеловода), Мордовское кн.изд-во,1986-88с.

4. Ожегов С.И., Шведова Н.Ю /Толковый словарь русского языка ,. / Российская академия наук. – М.: Азбуковник, 1999, с. 355.

Интернет ресурсы:
1.Википедия https://ru.wikipedia.org/wiki/Пчелиный_мёд
2.Как мёд http://kakmed.ru/raznoe-o-mede/1911-opredelyaem- kachestvo-v-domashnih-usloviyah/