Презентация, доклад на тему Проект для детей подготовительной группы Хлеб – всему голова

с выращиванием зерна.
2. Расширить знания детей о значении хлеба в жизни человека.
3. Познакомить с понятием «Военный хлеб».
Развивающие задачи:
1.Познакомить детей с профессиями, на которых работают люди связанные с выращиванием зерна, (агроном, тракторист, комбайнер), изготовлением хлебобулочных изделий( мукомол, пекарь, тестовод, укладчик).
Воспитательные задачи:
1. Воспитывать уважение к труду людей связанные с хлебом .
2. Воспитывать бережное отношение к хлебу.
3. Подключить родителей по вопросу воспитания бережного отношения к хлебу у детей.

проекта: краткосрочный.
Формы реализации: НОД, беседа, экскурсии на кухню детского сада, просмотр мультфильмов, чтение художественной литературой, показ презентации, игровая деятельность, рассмотрение иллюстраций, продуктивная деятельность изготовление хлебобулочных изделий из соленого теста,
Интеграция с областями:
1. Ознакомление с окружающим миром.
2. Развитие речи.
3. Художественное творчество.
4. Социально-коммуникативное развитие.
5. Познавательное развитие.

батон и булочки).
2. Имеют представления о том, что выращивающим зерна занимаются агроном, комбайнер, а изготовлением хлебобулочных изделий пекарь
3. Относятся к хлебу бережно: доедают, не крошат.
4. Родители принимают активное участие в мероприятиях организованных в детском саду в рамках проекта (участвуют в экскурсиях, принимают участие в совместных детско-родительских творческих работах, воспитывают у детей бережное отношение к хлебу в семье, активно оказывают помощь воспитателям в реализации проекта).
 

Этапы работы над проектом:

Подготовительный этап
Работа воспитателя:
Постановка целей, определение актуальности и
значимости проекта;
Изучение нормативно-правой и методической литературы по данной теме;
Анализ развивающей предметно-пространственной среды.
Составление плана работы с детьми и родителями в рамках проекта.
Работа с родителями
Беседа с родителями по теме: «Хлеб – всему голова».

злаки и из чего пекут хлеб»; «Пшеница»; «Какие бывают виды хлеба?»; «Рожь»; «Военный хлеб»; «Почему надо беречь хлеб»; «оОтех профессиях, которые необходимы, чтобы наш хлеб был вкусным и полезным», «Военный хлеб»
Мастер класс: повара рассказала и показала, как замешивать тесто.
 
Просмотр мультфильмов:
«Как делают хлеб», «Берегите хлеб», «Легкий хлеб», «История про девочку, которая наступила на хлеб», «Как делают хлеб», «Домики- Пекарня», «По секрету всему свету. Как получается хлеб».
 

хлеб» белорусская сказка,
«Хлебороб» украинская сказка;
Паустовский «Теплый хлеб»,
«Лисичкин хлеб» Пришвин;
«Крылатый, мохнатый, да масляный»,
«Колосок»;
«Как волк вздумал хлеб печь»,
В. Дацкевич «От зерна до каравая»;
В. Ремизов «Хлебный голос»;
Т. Шорыгина «Ломоть хлеба»;
Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог»;
И. Токмакова «Что такое хлеб»;
Н. Самкова «О хлебе»;
П. Коганов «Хлеб - наше богатство»;
М. Глинская «Хлеб»;
И. Винокуров «Как самолет в поле работает»;
«Кто мелет муку»;
. 

вспоит.
Чья земля, того и хлеб.
Хлеб всему голова.
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Хлеб - батюшко, вода - матушка.
Там и рай, где хлеба край.
У кого хлебушко, у того и счастье.
Большому куску рот радуется.
Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.
Калач приестся, а хлеб — никогда.
Без денег проживу, а без хлеба не проживу.
Хлеб да вода — здоровая еда.

.
Без него , как видно ,
Не вкусно и не сытно! (Хлеб)

Загадки

Всему головой его называют,
На пол никогда не бросают.
В печи подрос и окреп,
Это наш любимый … (хлеб)

Мягкая, пышная,
ароматная и душистая,
из печи на стол я попала,
Рыжей как лисичка стала.
Мазать маслом и кусать – это про меня,
расскажите же друзья, кем являюсь я? (Булка)

Бела беляна
в поле гуляла,
домой пришла,
по рукам пошла. (Белый хлеб)

Лежит мужичок
в золотом кафтане,
Подпоясан, а не поясом,
Не поднимешь — так и не встанет. (Сноп)

«Как колосок хлебом на стол пришел»; «Как появился хлеб», «Хлеб всему голова»

в тесто?», «Как превратить зерно в муку в тесто?», «Назови профессию», «Чудесный мешочек», «Кто быстрее соберёт урожай», «Хлебная лавка-Булочная», «Семья».

Т. Яблонская «Хлеб», А. Цорн «Выпечка хлеба».

результатов работы над проектом
Работа с детьми:
Оформленная выставка детских рисунков на тему «Хлебобулочные изделия».
 
Итог Оформление выставки: «Что мы узнали про хлеб »