Презентация, доклад За и против: шоколад

Содержание

Гипотеза: шоколад благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека, если его употреблять в умеренных количествах. Цель исследования: изучить вопрос о положительных и отрицательных воздействиях шоколада на организм человека и на этой основе провести изучение общественного

Слайд 1 Шоколад – вред или польза?
Подготовила ученица 4 А класса:Казанфарова

Фатимат
Шоколад –  вред или польза?Подготовила ученица 4 А класса:Казанфарова Фатимат

Слайд 2Гипотеза: шоколад благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека, если его

употреблять в умеренных количествах.

Цель исследования: изучить вопрос о положительных и отрицательных воздействиях шоколада на организм человека и на этой основе провести изучение общественного мнения по этой проблеме.

Гипотеза: шоколад благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека, если его употреблять в умеренных количествах. Цель исследования:

Слайд 3Задачи исследования:
1.Изучить литературу по избранной теме: ознакомиться с

историей возникновения шоколада и изучить его полезные и негативные свойства

2.Составить анкеты для респондентов.

3.Провести анкетирование учеников 4 классов, родителей, учителей, продавцов продовольственных магазинов.
Задачи исследования: 1.Изучить литературу по избранной теме: ознакомиться  с  историей возникновения шоколада и изучить его

Слайд 41. Из истории шоколада

1. Из истории шоколада

Слайд 5
Карл Линней более 200 лет назад дал этим растениям научное название

«Theobroma», что в переводе с латинского означает «пища богов».
Карл Линней более 200 лет назад дал этим растениям научное название «Theobroma», что в переводе с латинского

Слайд 7Плоды дерева какао называют какао-стручками. Молодые деревья обычно начинают плодоносить через

3-5 лет. Стручок какао весит примерно от 200 до 800 г и лопается с сухим треском при созревании через 5-6 месяцев. За это время он изменяется в цвете от зеленого до желтого и от красного до оранжевого.
Плоды дерева какао называют какао-стручками. Молодые деревья обычно начинают плодоносить через 3-5 лет. Стручок какао весит примерно

Слайд 81502 год.
Христофор Колумб был первым европейцем, который попробовал шоколад, он

очень долго плевался. Он получил его в подарок от местных жителей острова Гуанажа ( в Карибах ).

1526 год.

Фернандо Кортес отправился к испанским монахам с коробкой какао-бобов. Так какао стал обязательным напитком для испанских аристократов.


1569 год.

Епископы Мексики собрались на шоколадный съезд, потому что католическая церковь запрещала все, что приносило наслаждение.

1502 год. Христофор Колумб был первым европейцем, который попробовал шоколад, он очень долго плевался. Он получил его

Слайд 91770 г
Создана первая французская компания, применяющая

при изготовлении шоколада гидравлический пресс.

1828 г

Голландец Ван Хутен открыл шоколадную пудру.

1875 г

Генри Нестле изобрёл сухое молоко.

1770 г Создана  первая  французская компания, применяющая    при  изготовлении  шоколада

Слайд 10
2. Изготовление шоколада
Процесс производства шоколада начинается с обжига бобов. Их очищают

и жарят, чтобы устранить оставшуюся влагу и достичь свойственного для какао вкуса и запаха.
2. Изготовление шоколадаПроцесс производства шоколада начинается с обжига бобов. Их очищают и жарят, чтобы устранить оставшуюся влагу

Слайд 11Широкая, похожая на огромный комод, дробильно-сортировочная машина безжалостно дробит, размалывает бобы,

превращая их в крупку.
Широкая, похожая на огромный комод, дробильно-сортировочная машина безжалостно дробит, размалывает бобы, превращая их в крупку.

Слайд 12Мечта детства – кран, из которого льётся готовый шоколад.

Мечта детства – кран, из которого льётся готовый шоколад.

Слайд 133. Классификация ассортимента шоколада

3. Классификация ассортимента шоколада

Слайд 14Шоколад
С начинкой
Без начинки
Искусственный шоколад
Без добавлений
С добавлениями
обыкновенный
десертный
обыкновенный
десертный
пористый
белый

ШоколадС начинкойБез начинкиИскусственный шоколадБез добавленийС добавлениямиобыкновенныйдесертныйобыкновенныйдесертныйпористыйбелый

Слайд 154.Польза шоколада
1. Шоколад избавляет от депрессии
2. В шоколаде есть

вещества называемое флавоноидами. Эти вещества способны поддержать нормальную работу сердца и крови. А какао уменьшает выработку холестерина, вредного для сердца и артерий.

3.Употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки, и укрепляет иммунитет организма.

4.Польза шоколада1. Шоколад  избавляет от депрессии 2. В шоколаде есть  вещества называемое  флавоноидами. Эти

Слайд 164.Тёмные сорта шоколада стимулируют выработку эндорфинов - гормонов счастья.

5. Темный шоколад улучшает работу кровеносных сосудов.

Исследования американских учёных, показали, что люди, которые едят шоколад 2-3 раза в месяц, чувствуют себя лучше, чем те, кто полностью отказались от шоколада.

4.Тёмные  сорта шоколада стимулируют выработку эндорфинов - гормонов счастья. 5. Темный шоколад улучшает работу кровеносных сосудов.

Слайд 175.Негативное влияние шоколада
От чрезмерного употребления шоколада могут возникнуть некоторые

проблемы: аллергия, избыточный вес, холестерин.
5.Негативное влияние шоколадаОт чрезмерного употребления шоколада могут  возникнуть  некоторые  проблемы: аллергия, избыточный вес, холестерин.

Слайд 186. Шоколадные рекорды Гиннеса
Самый большой в мире брусок шоколада весил приблизительно

2280 кг.
6. Шоколадные рекорды ГиннесаСамый большой в мире брусок шоколада весил приблизительно 2280 кг.

Слайд 19В феврале 1991 года в Барселоне создали самую высокую модель шоколада.

Образцовое создание возвышалось на 8,5 м в высоту и радовало зевак, пока экспонат не начали надкусывать.
В феврале 1991 года в Барселоне создали самую высокую модель шоколада. Образцовое создание возвышалось на 8,5 м

Слайд 20Повар из Германии и его команда создали ко Дню Святого Валентина

самое большое в мире сердце из шоколада и пряничного теста. Сердце весит около 922 килограммов, высота и ширина по 5 метров.


Повар из Германии и его команда создали ко Дню Святого Валентина самое большое в мире сердце из

Слайд 21Самая большая в России плитка шоколада. Весило это произведение кондитерского искусства

500 кг, его длина составила 2м 73 см ширина 1м 25 см, а высота - 14 см. Шоколадка была упакована в настоящую фольгу и бумажную этикетку.
Самая большая в России плитка шоколада. Весило это произведение кондитерского искусства 500 кг, его длина составила 2м

Слайд 22Американские кондитеры соорудили гигантскую конфету - трюфель из горького шоколада высотой

более 2 метров и весом 3 тонны. В нем поместились бы почти 700 тыс. конфет обычного размера.
Американские кондитеры соорудили гигантскую конфету - трюфель из горького шоколада высотой более 2 метров и весом 3

Слайд 237. Как отличить настоящий шоколад ?
1. На упаковке должен стоять ГОСТ;

2. Ищи 3 компонента: какао - тертое, какао-порошок и какао-масло, если есть другие – шоколад не настоящий;

3. Сахар эмульгатор, лецитин, ароматизатор и добавка Е 322 – не портят настоящий шоколад;

4. Шоколад должен таять во рту.

7. Как отличить настоящий шоколад ?1. На упаковке должен стоять ГОСТ; 2. Ищи 3 компонента: какао -

Слайд 26 Вывод - шоколад любимое лакомство детей и взрослых, но сведений

о нем они знают мало, всем хотелось бы узнать о пользе и вреде шоколада, как и откуда он к нам пришел. Поэтому, результаты данного исследования были представлены на научно- исследовательской конференции школы.

Таким образом, гипотеза о благотворном влиянии шоколада на здоровье и самочувствие человека, если его употреблять в умеренных количествах, подтвердилась. Своей цели наше исследование достигло, поставленные задачи решены.
Вывод - шоколад любимое лакомство детей и взрослых, но сведений о нем они знают мало, всем

Слайд 27Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть