Презентация, доклад . Внеклассное мероприятие Чайные посиделки.

Чайные посиделки.

«Пейте чай, мой друг старинный,
Забывая бег минут…»
Булат Окуджава

Открытие чая
Мифический император Шэнь-нун, «божественный земледелец», познакомивший китайцев со свойствами всех лекарственных растений.

Долгое время считали, что родиной чая является Китай, пока в 1825 году в горных джунглях Индии не были найдены плантации чайных деревьев. Подобные лиственные насаждения также были обнаружены на юге Гималаев и в юго-восточном крае Тибета. Поэтому вопрос о родине чая до конца не решен и является предметом споров и по сей день.

Чай в России

В 1769 году был подписан договор на первую поставку чая в Россию с Китая. Этот период и считается началом чайных импортных отношений России и Китая.

«Московский трактир», 1916 год

К.Е.Маковский «Алексеич» 1881 г.

Самовар дорожный

Самовар-бочонок. Конец XVIII в

Электрический самовар

Суксунские самовары

Чай-вечнозеленое растение с блестящими темно-зелеными листьями.

Чайные плантации

Для получения высококачественного сорта чая используют первые два верхних листа и почки.

Чайная церемония — это наука о искусстве употребления чая.

В Японии пьют только зеленый или цветочный чай. Хозяин дома обязан удобно разместить гостей – они сидят на циновках или на низких скамейках.
Сначала подается большая чашка крепкого чая, из которой по кругу пьют все гости. Затем по чашкам разливается свежий легкий чай.

Слово технологу:

Универсальный рецепт заваривания вкусного чая:
1. Кипятим воду
2. Согреваем заварник
3. Засыпаем заварку
4. Заливаем кипятком и помешиваем
5. Настаиваем
6. Разливаем

«Чай есть питие доброе…»

Чай в наших магазинах

Чай в России

«Чай! Пустой напиток!
А не дай нам его китайцы,
большая суматоха могла бы выйти!»

М.Е.Салтыков-Щедрин

«Купчиха, пьющая чай», 1923 год

«Купчиха за чаем», 1918 год

Чай в России

«У Москвы – один зарок, кроме всякой пищи, утром чай, в обед чаёк, вечером - чаище»

«Купчиха на балконе». 1920.

«Говорят, что русский быт умер…Это чепуха! Быт не убить,
т. к.быт - это и есть человек…»

К.Е.Маковский «За чаем» 1914 г.

«Извозчик в трактире».1820.

Загадки

Накрываем стол к чаю

На Руси - один зарок, Кроме всякой пищи: Утром - чай, в обед - чаёк, Вечером - чаище."

Спасибо за внимание!

Приятного чаепития.