Презентация, доклад Удивительный попкорн к проектной работе Угадайте: что же он, Удивительный попкорн?

«Средняя школа №3»,
г. Когалыма ХМАО - Югры

называются попкорном? Кто впервые придумал "взрывать" кукурузные зерна? Как влияет попкорн на организм человека? Почему кукурузные хлопья взрываются, а остальные крупы нет?
Актуальность заключается в том, что найти ответы на все эти вопросы можно через интерес, исследование и практическую деятельность.
Цель работы: приготовить экологически чистый попкорн в домашних условиях.
Объект моего исследования: попкорн
Предмет исследования: состав попкорн
Задачи: изучить литературу и собрать фактический материал о попкорне, провести эксперименты.

представляющая собой зёрна кукурузы, разорванные изнутри при нагревании.





Кукуруза – это злаковое растение с толстым стеблем и крупными съедобными жёлтыми зёрнами, собранными в початок, а также зёрна этого растения.

зерна кукурузы стали «взрываться» в огне. Древнейшие початки кукурузы, возраст которых 5600 лет, были найдены в пещере Бет Кейв в штате Нью Мехико в 1948 году.

попкорн был не только едой, но и использовался ими в качестве церемониальных украшений для причесок, ожерелий и орнаментов для статуй их богов.

его домик-зерно перегревается, он в гневе вырывается и разрывает домик.

лет

познакомили колонистов из Англии с очень вкусным чудом – попкорном. Индеец по имени Квадекуина (Quadequina) принес зерна в мешочке из замши в качестве подарка на первый день Благодарения, чтобы угостить пилигримов. Ирокезы использовали для приготовления взрывающихся зерен глиняную посуду и раскаленный песок.

в 1885 году изобрел первую компактную и мобильную машину для создания попкорна, которую можно было толкать вручную, перевозить на лошади или грузовике, которая получила название "Поппер" (по-английски pop – подпрыгивать).

гг., когда США поставляли нам попкорн  и его готовили в Москве в Елисеевском магазине на ул. Горького (Тверская).

есть клетчатка, необходимая для нормальной работы пищеварительного тракта, а также калий. Богат попкорн такими соединениями, как полифенолы – химические вещества, которые известны своим мощным антиоксидантным действием. Содержится в воздушной пище также и магний, цинк, натрий, фосфор, железо и другие элементы.

г. (~29 кКал) Жиры: 13.5 г. (~122 кКал) Углеводы: 62.7 г. (~251 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|30%|62%

Содержащийся в закуске витамин В1 регулирует рост волос и ногтей, а также важен для поддержания нормальной работы сердца, нервной и пищеварительной системы. Рекомендуется употреблять попкорн людям пожилым, спортсменам, детям и тем, кто занят на тяжелых физических работах.

лишь при употреблении продукта в больших количествах. Также не рекомендуется кушать жирный, соленый или сладкий продукт, равно как насыщенный добавками и ароматизаторами. Он вызывает чувство жажды и повышает аппетит.

без добавок и ароматизаторов. Зёрна кукурузы – единственное зерно, которое взрывается при нагревании.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ