Презентация, доклад Соль и её удивительные свойства

КГУ «Лесная средняя школа»

Исследовательская работа
«Соль – и ее удивительные свойства»

Выполнил: . Уразбеков Ануар Батыржанович
Ученик 1 класса

Костанайская область, Сарыкольский район, поселок Большие- Дубравы
2016-2017 уч. год

Найти и изучить исторические сведения о соли;
узнать о значении соли в жизни человека.
провести различные опыты, которые помогут доказать или опровергнуть мою гипотезу.
обобщить материал и сделать выводы. 

для других полезных дел.

Объект исследования: ТҰЗ. Соль.

Предмет исследования:
Свойства соли.

соли? Соль мы используем в пищу каждый день, но знаем так мало интересного об этом веществе.

боится и гибнет в ней всегда”.
Соль важна для организма человека. В приготовлении пищи - это важнейшая приправа. С малых лет мы знаем вкус соли, без которого пища кажется пресной. К соли мы настолько привыкли, что не замечаем ее и не задумываемся о ее свойствах. Мы пользуемся ею ежедневно, но все ли мы знаем о ней и о возможностях ее применения? Почему на протяжении всего развития человечества люди не могут обходиться без соли. В этом и заключается актуальность нашей работы. Мне нравится находить интересные факты о простых, на первый взгляд, вещах, которые нас окружают, и мы решили узнать о свойствах и возможностях применения поваренной соли.

Солонь.

«Каждому необходимо солнце и соль» .
Римский ученый Плиний

слова нет», почему так говорят?
Соль ценилась во все времена. Соль была с человеком во время всех важных жизненных событий. Соль, которую мы едим, в основном добывается из морской воды. Один ее литр содержит 30-40 граммов соли. Добывают ее и выпариванием из соляных озер.
Соль - ее много в морях, куда она попадает из притоков. В свою очередь речная вода впитывает ее из почвы, по которой протекает. Соль - вещество, чрезвычайно важное для жизни. В человеческом организме также содержится довольно много соли. Минералы соли формировались 250 миллионов лет назад. Соль считали оберегом и наделяли защитными свойствами.
Соль это и символ дружбы. «Делить хлеб и соль» означало поддерживать долгие отношения.
Своё уважение к соли люди выразили в пословицах:

– половина обеда.
Хлеб - соль и разбойников смиряет.
За хлеб - соль не платят.
Хлеб - соль кушай, а правду слушай.
Есть хороший народный обычай- встречать гостей хлебом – солью.
А выражение «вместе пуд соли съесть» означает лучше узнать человека, делить с ним горе и радость.

в древности люди добывали соль. Они сушили растения, которые имели солёный вкус, а затем сжигали на костре. Золу использовали в пищу. Позднее люди научились поливать горящие куски дерева солёной водой из моря, и также употребляли золу.

и даже тех, что ещё не высохли. Машины отсасывают из озера воду, потом её выпаривают, и остаётся белый порошок, который мы каждый день видим в солонке.

способом, с помощью подземных разработок. Самосадочная соль или озерная добывается из пластов на дне соляных озер. Садочная соль получается выпариванием или вымораживанием из воды озер. Выварочная соль получается выпариванием из подземных вод.
Но надо помнить: суточная норма потребления соли не должна превышать 5-6г Излишнее употребление соли вредит здоровью!

Хвалынского моря, и считается жемчужиной Приуралья. Еще озеро Тұзкөл

мы решили провести эксперименты.
Эксперимент №1
Влияние соли на плотность воды.
Возьмем два сосуда: Самым весёлым был опыт, который мы провели с яйцом. Опустили сырое яйцо в баночку с пресной водой, оно сразу же опустилось на дно. В другой банке навели крепкий солёный раствор, опустили туда наше яйцо. Оно стало плавать на поверхности.
Вывод: Соленая вода выталкивает предметы сильнее, чем пресная. Оказывается, соль повышает плотность воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть.

узнать, что соль - хорошее чистящее средство.
С помощью соли можно отмыть темные пятна от чая или кофе на посуде. Мы взяли грязную кружку, насыпали на губку немного соли и помыли.
Как мы видим, кружка стала чистой.
Вывод: соль является хорошим чистящим средством.

боль, нужно развести столовую ложку соли в стакане теплой воды и прополоскать рот
  Человека укусила змея – надо посыпать место укуса солью или привязать к ранке кусочек соли.
    Нарывает палец – соль лучшее средство погасить воспаление.
    Гноятся глаза – их следует промыть солёной водой.
Разогретая и сложенная в полотняный мешочек крупная соль может служить в качестве сухого компресса, т.к. кристаллы соли долго держат тепло

половинки солью.
Для сохранения сливочного масла от таяния в жаркую погоду масленку нужно обернуть салфеткой, смоченной в соленой воде.
- Для предотвращения скольжения пальцев во время чистки рыбы, их макают в соль.
Добавленная в крахмал соль при стирке придает блеск белью
- Дрова, посыпанные крупной солью, быстро загораются, горят медленно и ровно.

солью. При смешивании льда с солью лед начинает таять, превращаясь в жидкую «кашу». Это свойство соли используется для очистки дорог и тротуаров от снега и льда.

мясо, рыбу, овощи, но и выводят с одежды различные пятна, моют посуду, чистят утюг.

соль хорошо растворяется в воде, что она используется при приготовлении пищи. Но, при более внимательном изучении соли, я понял, что знаю о ней мало. Оказалось, что соль — необходимый строительный материал для человеческого организма. Более того, все млекопитающие на нашей планете в том или ином виде потребляют соль. Многие вещи вокруг нас — стёкла в окнах, лаки и краски, кожа для обуви, ткани для одежды, некоторые лекарства, мыло и масса всего прочего существуют только благодаря участию обычной поваренной соли на многих этапах производства этих продуктов.
В ходе исследовательской работы я понял, что самые простые и знакомые вещи могут быть необычными.
Соль – вещество, обладающее большими загадками и тайнами. Многое из прочитанной литературы мне ещё непонятно. Поэтому, когда я стану старше, мне ещё предстоит разгадать ни одну тайну этого вещества.
Благодаря проведённым опытам моя гипотеза подтвердилась: соль – это не только важный пищевой продукт, но и незаменимый помощник человека в других сферах жизни.

используется не только, как приправа для блюд, а широко используется в промышленности, быту, медицине, сельском хозяйстве, на дорогах, в косметологии. Она всегда рядом с нами и «честно нам служит».
Соль – вещество, обладающее большими загадками и тайнами.
Для нормальной работы соль необходима человеческому организму;
выяснили нетрадиционное использование соли.
Поэтому, когда я стану старше, мне ещё предстоит разгадать ни одну тайну этого вещества.
Благодаря проведённым опытам моя гипотеза подтвердилась: соль – это не только важный пищевой продукт, но и незаменимый помощник человека в других сферах жизни.

Детская энциклопедия:
М.ООО Издательство «АСТ - ЛТД» - 1998г
Книга вопросов и ответов. Что? Где? Почему? Москва
ЭКСМО 2002г
Песков В.К. Окно в природу. Щепотка соли. – М. 2000г
Энциклопедия для детей т.4 М. Аванта 1995г
Были использованы интернет-ресурсы:
1. http://ru.wikipedia.org. Соль.
2. http://kuking.net/8-1105.htm. Поваренная соль.
3. http://www.krugosvet.ru
4. http://www.o-soli.ru/istoriya-soli/sol-v-organizme/
5. http://www.ngpedia.ru